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なかの中華！ Sai＠中野（10）
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なかの中華！ Sai＠中野（６）
なかの中華！ Sai＠中野（５）
なかの中華！ Ｓａｉ＠中野（４）
なかの中華！ Ｓａｉ＠中野（３）
「なかの中華！ Ｓａｉ＠中野」のレポート。
2013年8月8日創業。
「前菜」や「点心」にこだわる中華料理店。
コンセプトは「いろんな料理を少しずつ」
オーナーシェフは、宮田俊介さん。
宮田さんは、辻調理師専門学校・辻調理技術研究所を卒業し、銀座や世田谷「火龍園」などのお店で修業。
念願かなって、出身地中野で店を構えた。
奥様の可奈さんは、ホールを担当している。
中野駅北口より、中野通りを北へ直進。
「新井交差点」に出たら、早稲田通りを左（西）へ進む。
早稲田通りを挟んで「東京警察病院」の向かいに、このお店がある。
「nakano chinese Sai」と書かれたシンプルな看板。
店内に入り直ぐ左手は、ボックス席。
突当りが厨房で、左に曲がるとテーブル席がある。
総席数28席《カウンター4席、ボックス8席、個室4席、テーブル（4人掛け×3卓）12席》
「ハウスワイン（白）/ボトル2100円」
neblina chardonnay （ネブリナ シャルドネ）というチリワイン。
ネット上では、700円前後で買えるワイン。
果実感強めで、爽やかな味わい。
「Saiサラダ/620円」
焼売の皮を揚げたようなものが振りかけられている。
このカリカリ感と野菜が合う。
家で試しに、サラダにコーンフレークを散りばめて食べたが、悪くはない。
「おすすめ蒸し点心盛合わせ（4種）/630円」
・豚肉入りもち米の団子
・ニラ餃子
・熱々！肉汁たっぷりショーロンポー
・コロコロ豚肉としいたけの焼売
見た目キレイ、包み方キレイ。
1つ1つ丁寧に作られていて、ジューシーで美味しい。
「うさぎの唐揚げピリ辛炒め/1800円」
うさぎの肉が珍しいので、奮発して注文。
うさぎちゃんゴメン。
肉は特有の匂いはなく、淡白。
食感は、鶏肉かな。
味付の良さとパクチーの風味で美味しく頂けた。
添えられていた黒と赤の唐辛子を丸ごと食べたら、口から炎が出た。
兎ちゃんの逆襲？
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
なかの中華！ Ｓａｉ
*********************
【住所・地図】東京都中野区野方1-6-1 カサフェリス1Ｆ
【電話番号】03-6454-0925
【定休日】月曜日（祝日の場合、翌日火曜）
【営業時間】
*11：30-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（平日）
*12：00-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（土日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩12分
2013年8月8日創業。
「前菜」や「点心」にこだわる中華料理店。
コンセプトは「いろんな料理を少しずつ」
オーナーシェフは、宮田俊介さん。
宮田さんは、辻調理師専門学校・辻調理技術研究所を卒業し、銀座や世田谷「火龍園」などのお店で修業。
念願かなって、出身地中野で店を構えた。
奥様の可奈さんは、ホールを担当している。
中野駅北口より、中野通りを北へ直進。
「新井交差点」に出たら、早稲田通りを左（西）へ進む。
早稲田通りを挟んで「東京警察病院」の向かいに、このお店がある。
「nakano chinese Sai」と書かれたシンプルな看板。
店内に入り直ぐ左手は、ボックス席。
突当りが厨房で、左に曲がるとテーブル席がある。
総席数28席《カウンター4席、ボックス8席、個室4席、テーブル（4人掛け×3卓）12席》
「ハウスワイン（白）/ボトル2100円」
neblina chardonnay （ネブリナ シャルドネ）というチリワイン。
ネット上では、700円前後で買えるワイン。
果実感強めで、爽やかな味わい。
「Saiサラダ/620円」
焼売の皮を揚げたようなものが振りかけられている。
このカリカリ感と野菜が合う。
家で試しに、サラダにコーンフレークを散りばめて食べたが、悪くはない。
「おすすめ蒸し点心盛合わせ（4種）/630円」
・豚肉入りもち米の団子
・ニラ餃子
・熱々！肉汁たっぷりショーロンポー
・コロコロ豚肉としいたけの焼売
見た目キレイ、包み方キレイ。
1つ1つ丁寧に作られていて、ジューシーで美味しい。
「うさぎの唐揚げピリ辛炒め/1800円」
うさぎの肉が珍しいので、奮発して注文。
うさぎちゃんゴメン。
肉は特有の匂いはなく、淡白。
食感は、鶏肉かな。
味付の良さとパクチーの風味で美味しく頂けた。
添えられていた黒と赤の唐辛子を丸ごと食べたら、口から炎が出た。
兎ちゃんの逆襲？
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
なかの中華！ Ｓａｉ
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【住所・地図】東京都中野区野方1-6-1 カサフェリス1Ｆ
【電話番号】03-6454-0925
【定休日】月曜日（祝日の場合、翌日火曜）
【営業時間】
*11：30-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（平日）
*12：00-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（土日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩12分
Ｓａｉ＠中野（２）
「なかの中華！ Ｓａｉ＠中野」のレポート。
2013年8月8日創業。
「前菜」や「点心」にこだわる中華料理店。
コンセプトは、「いろんな料理を少しずつ」
オーナーシェフは、宮田俊介さん。
宮田さんは、辻調理師専門学校・辻調理技術研究所を卒業し、銀座や世田谷「火龍園」などのお店で修業。
念願かなって、出身地中野で店を構えた。
奥様の可奈さんは、ホールを担当している。
中野駅北口より、中野通りを北へ直進。
「新井交差点」に出たら、早稲田通りを左（西）へ進む。
早稲田通りを挟んで「東京警察病院」の向かいに、このお店がある。
外観からは予想できない広くスタイリッシュな空間。
総席数28席。
内訳は、カウンター4席、ボックス8席、個室4席、テーブル（4人掛け×3卓）12席。
今回は、「小籠包セット（1200円）」
担々麺+点心3種+小籠包の組み合わせ。
まずは、小さな蒸篭（せいろ）に入れられた点心が運ばれて来た。
「もち米シュウマイ」「椎茸シュウマイ」「小籠包」「にら餃子」
味付はそれぞれ上品で、外側はムッチリ、中はジューシーな具が詰まっている。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！
小籠包は、肉汁ブッシャー。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！ (*ﾟQﾟ*)ウマ！
次に「坦々麺」
白い小ぶりで深めの器。
芝麻醤をたっぷりと使ったスープ。
その乳白色のスープの上に浮くのは、色鮮やなラー油。
クリーミーで、コクがあり美味しい。
辛味は適度。
～(￣‥￣*) ｼﾐｼﾞﾐ
麺は、中細のストレート麺。
スルスル、ムッチリ。
トッピングは、ほうれん草、刻みネギ、肉味噌そぼろとシンプル。
胡麻のコクと辣油の刺激をタップリ味わいご馳走様。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
なかの中華！ Ｓａｉ
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【住所】東京都中野区野方1-6-1 カサフェリス1Ｆ
【電話番号】03-6454-0925
【定休日】月曜日（祝日の場合、翌日火曜）
【営業時間】
*11：30-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（平日）
*12：00-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（土日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩12分
2013年8月8日創業。
「前菜」や「点心」にこだわる中華料理店。
コンセプトは、「いろんな料理を少しずつ」
オーナーシェフは、宮田俊介さん。
宮田さんは、辻調理師専門学校・辻調理技術研究所を卒業し、銀座や世田谷「火龍園」などのお店で修業。
念願かなって、出身地中野で店を構えた。
奥様の可奈さんは、ホールを担当している。
中野駅北口より、中野通りを北へ直進。
「新井交差点」に出たら、早稲田通りを左（西）へ進む。
早稲田通りを挟んで「東京警察病院」の向かいに、このお店がある。
外観からは予想できない広くスタイリッシュな空間。
総席数28席。
内訳は、カウンター4席、ボックス8席、個室4席、テーブル（4人掛け×3卓）12席。
今回は、「小籠包セット（1200円）」
担々麺+点心3種+小籠包の組み合わせ。
まずは、小さな蒸篭（せいろ）に入れられた点心が運ばれて来た。
「もち米シュウマイ」「椎茸シュウマイ」「小籠包」「にら餃子」
味付はそれぞれ上品で、外側はムッチリ、中はジューシーな具が詰まっている。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！
小籠包は、肉汁ブッシャー。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！ (*ﾟQﾟ*)ウマ！
次に「坦々麺」
白い小ぶりで深めの器。
芝麻醤をたっぷりと使ったスープ。
その乳白色のスープの上に浮くのは、色鮮やなラー油。
クリーミーで、コクがあり美味しい。
辛味は適度。
～(￣‥￣*) ｼﾐｼﾞﾐ
麺は、中細のストレート麺。
スルスル、ムッチリ。
トッピングは、ほうれん草、刻みネギ、肉味噌そぼろとシンプル。
胡麻のコクと辣油の刺激をタップリ味わいご馳走様。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
なかの中華！ Ｓａｉ
*********************
【住所】東京都中野区野方1-6-1 カサフェリス1Ｆ
【電話番号】03-6454-0925
【定休日】月曜日（祝日の場合、翌日火曜）
【営業時間】
*11：30-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（平日）
*12：00-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（土日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩12分
