「イル ヴェッキオ ムリーノ＠新中野」のレポート。

2007年7月25日創業。
オーナーシェフは、田中 隆紀さん。

田中さんは、国内で修業をした後、イタリアのトスカーナ地方ヴォルテッラで2年間の修業。
「イタリアの田舎料理」がコンセプトで、本場の味を忠実に再現している。

店名は、修業をしていたイタリアのお店の名前で、「粉挽所」という意味。
古い水車小屋の跡地にできたレストランだったことによる。


お店は、青梅街道から少し入った住宅の中にある。
新中野駅出口3より、「鍋屋横丁交差点」の信号を渡り、新宿方面に進む。
一つ目の路地を右折し、「天五色弁財天」を右手に見て、その先左手にある。


カンツォーネの流れる山小屋風の店内。


総席数18席（2人×5卓、4人×2卓）。


店内には、シェフがイタリアで修行してた時の服が飾ってある。

今回は、「パスタコース（サラダ・パスタ・自家製パン・コーヒー）/900円」。
パスタは、「ごぼうのペースト　クリームソース」。

「フォカッチャ」。
外はサックリ、中はシットリ。
微妙な塩加減で、美味しい。


「サラダ」。
リーフレタスとニンジンを酸味のあるドレッシングでいただく。


「ごぼうのペースト　クリームソース」ショートパスタ。
パスタは「リガトーニ」。


生クリームのコクと牛蒡の風味との相性がバッチリ。
パスタは柔らかめで、ソースがしっかりと吸着。
後を引く味わい。


トスカーナの家庭的な雰囲気に浸りながら、コーヒーをゆっくりと飲む。

ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ

イル ヴェッキオ ムリーノ
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【住所・地図】東京都中野区本町4-21-9 京マンション1階
【電話】03-3380-0275
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-14：00/17：30-21：30
*11：30-14：30/17：30-21：30・・・土・日・祝
【最寄駅】東京メトロ丸の内線　新中野駅　徒歩4分