カテゴリ：【ラーメン】 > 食堂七彩＠都立家政
食堂七彩＠都立家政（23）
食堂七彩＠都立家政（22）
食堂七彩＠都立家政（21）
食堂七彩＠都立家政（20）
食堂七彩＠都立家政（19）
食堂七彩＠都立家政（18）
「食堂七彩＠都立家政」の18回目のグルメレポート。
2007年2月27日創業。
2012年5月23日に、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。
西武新宿線 都立家政駅北口を出て、商店街を北へ進んで左手直ぐの場所。
今回は、「汁無 担々麺/970円」
汁なしだが、タレと辣油がたっぷり注がれ汁有みたい。
肉味噌と四川芽菜、ネギ、砕かれたカシューナッツなどの具がタップリ。
白ゴマと花椒もタップリ振りかけられている。
程良い辛さで、 花椒の痺れ感がピリピリっとくるね。
この刺激がたまらない。
麺をズズズッと啜る。
中太の平打ち麺は、モッチリとしていて美味しい。
小麦の密度感がある。
肉味噌は、ホロホロとした食感でたっぷり。
芽菜の柔らかい食感、ナッツのカリカリとした食感が混じり合い歯触りの違いを噛むごとに楽しめる。
食べた後は、爽快な気分。
そうかい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
*************
【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】第3火曜
【営業時間】
*11：30-15：00/19：00-22：00頃
*11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
2007年2月27日創業。
2012年5月23日に、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。
西武新宿線 都立家政駅北口を出て、商店街を北へ進んで左手直ぐの場所。
今回は、「汁無 担々麺/970円」
汁なしだが、タレと辣油がたっぷり注がれ汁有みたい。
肉味噌と四川芽菜、ネギ、砕かれたカシューナッツなどの具がタップリ。
白ゴマと花椒もタップリ振りかけられている。
程良い辛さで、 花椒の痺れ感がピリピリっとくるね。
この刺激がたまらない。
麺をズズズッと啜る。
中太の平打ち麺は、モッチリとしていて美味しい。
小麦の密度感がある。
肉味噌は、ホロホロとした食感でたっぷり。
芽菜の柔らかい食感、ナッツのカリカリとした食感が混じり合い歯触りの違いを噛むごとに楽しめる。
食べた後は、爽快な気分。
そうかい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】第3火曜
【営業時間】
*11：30-15：00/19：00-22：00頃
*11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
食堂七彩＠都立家政（17）
「食堂七彩＠都立家政」の17回目のグルメレポート。
都立家政駅北口を降りて、商店街を北へ進んで直ぐの場所にある。
今回は、「喜多方らーめん 肉（醤油）/1070円」
おっ！肉三昧。
スープは、アッサリ、スッキリの鶏ガラ醤油味。
化学調味料を使用しないため、舌に残らずスーッと消えていく感じ。
鶏と醤油のコクが合わさり、深い味わい。
節系の旨味も下支えとなっている。
麺は、手もみの入ったボコボコの太縮れ麺。
啜り心地は独特のビロビロ感、噛んではグワッシと噛みしめる麺。
こむぎーと言う感じ。
チャーシューは、２種類。
モモ肉が3枚とバラ肉が4枚。
バラ肉は厚切りで、下味シッカリでほろほろと崩れる柔らかさでウマい。
モモ肉は、レアな感じで、ローストビーフのような食感。
メンマは細切りで、コリコリとした食感。
他の具は、小口切りのネギ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
*************
【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-15：00/19：00-22：00頃
*11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
都立家政駅北口を降りて、商店街を北へ進んで直ぐの場所にある。
今回は、「喜多方らーめん 肉（醤油）/1070円」
おっ！肉三昧。
スープは、アッサリ、スッキリの鶏ガラ醤油味。
化学調味料を使用しないため、舌に残らずスーッと消えていく感じ。
鶏と醤油のコクが合わさり、深い味わい。
節系の旨味も下支えとなっている。
麺は、手もみの入ったボコボコの太縮れ麺。
啜り心地は独特のビロビロ感、噛んではグワッシと噛みしめる麺。
こむぎーと言う感じ。
チャーシューは、２種類。
モモ肉が3枚とバラ肉が4枚。
バラ肉は厚切りで、下味シッカリでほろほろと崩れる柔らかさでウマい。
モモ肉は、レアな感じで、ローストビーフのような食感。
メンマは細切りで、コリコリとした食感。
他の具は、小口切りのネギ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
*11：30-15：00/19：00-22：00頃
*11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
食堂七彩＠都立家政（16）
「食堂七彩＠都立家政」の16回目のグルメレポート。
今回は、「稲庭中華そば 肉（醤油）/1070円」
デカッ！
草鞋（わらじ）のような特大ステーキが、ドーン。
1～2㎝もあり、驚愕の大きさ。
スープは、 鶏の旨みが効いた深い味わい。
醤油味がじんわりと舌に染み渡る。
麺は、「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細ストレート麺。
乾麺とは思えない。
滑らかな舌触りで、ソフトな食感。
喉越しが良くて、美味しい。
具のチャーシューは、表面がカリッとしていて、中はソフト。
適度な噛み応えを残しつつ、柔らか。
肉の旨みを十分堪能できる。
鶏の胸肉も３個入っている。
プリッとしたお肉。
メンマは柔らかく、コリコリとした歯触り。
他の具は、なめこと小口切りのネギ。
なめこは、スープにトロミを加え、絶妙な効果。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00/18：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
今回は、「稲庭中華そば 肉（醤油）/1070円」
デカッ！
草鞋（わらじ）のような特大ステーキが、ドーン。
1～2㎝もあり、驚愕の大きさ。
スープは、 鶏の旨みが効いた深い味わい。
醤油味がじんわりと舌に染み渡る。
麺は、「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細ストレート麺。
乾麺とは思えない。
滑らかな舌触りで、ソフトな食感。
喉越しが良くて、美味しい。
具のチャーシューは、表面がカリッとしていて、中はソフト。
適度な噛み応えを残しつつ、柔らか。
肉の旨みを十分堪能できる。
鶏の胸肉も３個入っている。
プリッとしたお肉。
メンマは柔らかく、コリコリとした歯触り。
他の具は、なめこと小口切りのネギ。
なめこは、スープにトロミを加え、絶妙な効果。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00/18：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
食堂七彩＠都立家政（15）
「食堂七彩＠都立家政」の15回目のグルメレポート。
食堂七彩の外観。
今回は、「江戸甘味噌の冷がけ中華そば（870円）」
期間限定のメニュー。
味噌ダレに、“江戸甘味噌”を使用した冷やしラーメン。
中央にクレソンの山。
笹切りのネギも加わっている。
ライトブラウンのドロッとしたスープ。
すり胡麻がたっぷりと入っている。
塩梅は程よく、味噌の深いコクと、鶏と魚介スープがしっかりと効いている。
Σ(´θ｀)うめぇ～
麺は、稲庭うどんの老舗「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細のストレート麺。
滑らかな口当たりで、歯切れの良さが光る麺。
スープの味もしっかり付いて美味しい。
具のチャーシューは、レアな感じ。
歯ごたえを残し、噛むごとに肉の旨みが出てくるタイプ。
クレソンは、ほろ苦さがイイネ。
少量だが、紫キャベツも入っている。
メンマは細切りで、漬物のようにコリコリとした食感。
チュルンとした口当たりのなめこも意外と合うね。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
：：：：：：：：：：：：：
【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00/18：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
食堂七彩の外観。
今回は、「江戸甘味噌の冷がけ中華そば（870円）」
期間限定のメニュー。
味噌ダレに、“江戸甘味噌”を使用した冷やしラーメン。
中央にクレソンの山。
笹切りのネギも加わっている。
ライトブラウンのドロッとしたスープ。
すり胡麻がたっぷりと入っている。
塩梅は程よく、味噌の深いコクと、鶏と魚介スープがしっかりと効いている。
Σ(´θ｀)うめぇ～
麺は、稲庭うどんの老舗「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細のストレート麺。
滑らかな口当たりで、歯切れの良さが光る麺。
スープの味もしっかり付いて美味しい。
具のチャーシューは、レアな感じ。
歯ごたえを残し、噛むごとに肉の旨みが出てくるタイプ。
クレソンは、ほろ苦さがイイネ。
少量だが、紫キャベツも入っている。
メンマは細切りで、漬物のようにコリコリとした食感。
チュルンとした口当たりのなめこも意外と合うね。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
食堂 七彩
：：：：：：：：：：：：：
【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00/18：00-21：00
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩１分
