「Hastaluego（アスタ・ルエゴ）＠落合・東中野」のグルメレポート。
「東中野本通り共栄会」商店街にあるTAPAS（小皿料理）とワインを提供するスペインバル。
オーナーシェフは、大野さん。
2016年5月24日創業。
大野さんは、学生時代にスペイン語を学び始めたことがきっかけとなり、在学中に現地に渡る。
卒業後、スペインで培った知識を活かして料理の道へ入り、開業。

料理は、日本人の味覚に合わせたオリジナルの創作料理がメイン。
「Bar Japoñol 」と掲げる通り、ハポン（＝日本）とエスパニョール（＝スペイン）を融合した“ハポニョール”料理と命名している。
店名の「Hasta luego（アスタ ルエゴ）」とは、スペイン語で「さようなら」「又会いましょう」という意味。

今回は、「鶏もも肉のスパイシーフリット/900円（税込）」
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