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美食自由区

美食の扉を開けるグルメガイド。 中野を起点として、東京都内の美味しいお店をレポート。 おすすめのグルメ・ランチ・店舗情報をブログで紹介。

カテゴリ： 【蕎麦】

「そば処 鞍馬＠西荻窪」の2回目のレポート。
自家製粉石臼挽きのそば粉で作る十割蕎麦を提供する蕎麦の名店。

1985年（昭和60年）創業。
店主は、吹田 正己さん。
蕎麦打ちの神様と呼ばれる高橋邦弘さんに師事。
現在、「よみうりカルチャー/読売（日本テレビ）文化センター荻窪教室（荻窪駅ビル・ルミネ6F）で、第4週水曜日に「楽しい手打ちそば」の講座も開いている。
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今回は、「冷やかけきのこそば/1440円（税込）」。
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「そば処 鞍馬＠西荻窪」のレポート。
自家製粉石臼挽きのそば粉で作る十割蕎麦を提供する蕎麦の名店。

1985年（昭和60年）創業。
店主は、吹田 正己さん。
蕎麦打ちの神様と呼ばれる高橋邦弘さんに師事。
現在、「よみうりカルチャー/読売（日本テレビ）文化センター荻窪教室（荻窪駅ビル・ルミネ6F）で、第4週水曜日に「楽しい手打ちそば」の講座も開いている。

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今回は「店舗紹介編」。

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今回の逸品→「冷し五目/980円（税込）」

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「よもぎそば/950円（税込）」

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今回は「天然 山菜せいろ/1400円（税込）」

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「満るゐ＠中野」の9回目のレポート。
「薬師あいロード入り口」を越した先の早稲田通り沿いにある日本蕎麦屋。

1966年4月16日創業。
店主は、春原圭一さん。

※2026年1月15日をもって閉業。

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今回は、「マグロ菜セット/970円」

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「霄蕎庵＠都立家政」の6回目のレポート。
都立家政駅と鷺ノ宮駅の中間辺りの新青梅街道沿いにある日本蕎麦屋。

1926年（昭和元年）4月創業。
当初の屋号は、「浅野屋」。
2014年（平成25年）4月18日、リニューアルオープン。
屋号を「霄蕎庵（しょうきょうあん）」とする。
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今回は、「桜えびのかき揚げ天せいろ/1580円」。
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今宵は、蕎麦前で。
蕎麦前とは、蕎麦を食べる前に、肴で一杯やることを言う。
「蕎麦前なくして蕎麦屋なし（文豪・池波正太郎）」

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「霄蕎庵（しょうきょうあん）＠都立家政」の5回目のレポート。
都立家政駅と鷺ノ宮駅の中間辺りの新青梅街道沿いにある日本蕎麦屋。

1926年（昭和元年）4月創業。
当初の屋号は、「浅野屋」。
2014年（平成25年）4月18日、リニューアルオープン。
屋号を「霄蕎庵」とする。
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今回は、「カツ丼セット/1100円（税込）」。
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「蓮玉庵（れんぎょくあん）＠上野広小路・上野御徒町」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

安政6年（1859年）創業。
屋号の由来は、創業者の窪田八十八（信州出身）が不忍池を眺め、蓮の葉の上にまろぶ玉のような露にちなみ「蓮玉庵」と名付けた。
元は不忍池の傍にあったものが、昭和29年（1954年）に今の場所に移った。
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森鴎外の「雁」や坪内逍遙、樋口一葉ら、明治の文豪作品にも当店は登場している。
また、斎藤茂吉が「池之端の蓮玉庵に吾も入りつ上野公園に行く道すがら」と短歌に読んでいる。
比較的最近では、池波正太郎がよく利用していた。
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