「朝日庵＠沼袋」の10回目の実食レポート。
1924年（大正13年）創業の沼袋の日本蕎麦屋。
新井薬師境内の湧き水「白龍権現水」、栃木県産「八溝蕎麦粉」を使った石臼引きの蕎麦粉で打つ蕎麦が自慢のお店。
沼袋駅前の踏切のもう一つ先（野方寄り）の踏切の近くにある。
土地勘がないと分かりにくい。
薄暗い住宅街に浮かびあがる看板と店舗入り口。

仕切りのあるテーブル席と小上がりのテーブル席で、総席数36席。

入り口正面にある囲炉裏風のテーブル席。

ボックス席から見た小上がりの座敷。

「アサヒビール（中瓶）/500円」
キリンラガーとアサヒスーパードライの2種類置いている。
昔、キリンラガー派が多かったが、自分はスーパードライ派。
でも、ヨーロッパビールのようなライトなものが好み。

柿ピーのおつまみ付き。

「ごま和え/330円」
いつもオーダーするインゲンのごま和え。
甘からず辛からず、上品な味付け。

「玉子焼き/580円」
ほんのり甘い蕎麦屋の定番。
大根おろしに、醤油をチラリとかけ、一緒にいただく。

「そば味噌焼き/460円」
玄蕎麦(そばの実)、胡麻、葱、かつおぶしを江戸甘味噌に練り込んで炙った逸品。
蕎麦板とキュウリ付。
チョコっとかじっては、お酒を飲む。
蕎麦屋ならではの味わい。

「純米酒 篠峰/630円」
奈良県「千代酒蔵」の日本酒。
澄んだ味わいスッキリとした後口。

日本酒を頼んだら付いてきたおつまみ。
「姫竹と里芋の煮物」
山椒の香りが食欲をそそる。
醤油と出汁の味がよく染みていて美味しい。

「冷し五目/980円（税込）」
かまぼことナルト、キュウリ、白胡麻、紅生姜、茹で玉子、ナメコ、海苔、タケノコの具たち。

「薬味」
生姜とワサビ、小口切りのネギ。

節香る辛口の汁。

レモン汁と蕎麦汁を回しかけ、いただく。
蕎麦は水で引き締められ、スルシコ。
色とりどりの具を個々に楽しみながら食す。

仕上げは「蕎麦湯」
残った蕎麦汁に、蕎麦湯を入れて飲む。
あぁ、満足。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

朝日庵
【住所・地図】東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分