2018年12月24日 欧風田舎料理 らんぐさむ@中野 (17) 「欧風田舎料理 らんぐさむ@中野」の17回目のグルメレポート。2000年10月創業。狸小路にあるフレンチをベースにした欧風田舎料理のお店。今回は、「ポークソテー(粒マスタードソース)/900円(税込)」。続きを読む
2018年12月07日 ビストロ ワインバル エキゾチカ@中野(5) 「エキゾチカ(exotica)@中野」の5回目のグルメレポート。昭和新道商店街にあるビストロ ワインバル。2017年12月11日、オープン。「株式会社 ピオネロ(Pionero)」 が運営するお店。オーナーシェフは、中野在住の福本 智さん。店名のエキゾチカ(exotica) は「異国風」という意味。ワインにぴったりの手作り料理を提供したいという想いから命名。今回の逸品→「いぶりがっことポテトのミルフィーユ」。続きを読む
2018年10月29日 欧風田舎料理 らんぐさむ@中野 (16) 「欧風田舎料理 らんぐさむ@中野」の16回目のグルメレポート。2000年10月創業。狸小路にあるフレンチをベースにした欧風田舎料理のお店。今回は、「サーモンのポワレ(トマトケッパーソース)/900円(税込)」。続きを読む
2018年09月20日 欧風田舎料理 らんぐさむ@中野 (15) 「らんぐさむ@中野」の15回目のグルメレポート。2000年10月創業。狸小路にあるフレンチをベースにした欧風田舎料理のお店。今回は、「若鶏のソテー・バジル風味のソース/900円(税込)」。続きを読む
2018年09月17日 ラ・ブランシェ (La Branche)@中野(18) 「ラ・ブランシェ (La Branche)@中野」の18回目のグルメレポート。1924年(大正13年)創業の「小西酒店」に併設されたワインバー。 現在の店舗は、2002年9月に改装されたもの。 店名のLa Brancheとは、フランス語で「枝」と言う意味。今回は、「食べるスープランチ【キャベツと鶏肉のまろやか豆乳仕立て和風スープ】/930円(税込)」。続きを読む
2018年09月15日 ビストロ ワインバル エキゾチカ@中野(4) 「エキゾチカ(exotica)@中野」の4回目のレポート。昭和新道商店街にあるビストロ ワインバル。2017年12月11日、オープン。「株式会社 ピオネロ(Pionero)」 が運営するお店。オーナーシェフは、中野在住の福本 智さん。店名のエキゾチカ(exotica) は「異国風」という意味。ワインにぴったりの手作り料理を提供したいという想いから命名。本日の逸品→「水茄子とアジの炙り・サラダ仕立て/600円(税別)」。続きを読む
2018年08月10日 欧風田舎料理 らんぐさむ@中野 (14) 「らんぐさむ@中野」の14回目のレポート。2000年10月創業。狸小路にあるフレンチをベースにした欧風田舎料理のお店。今回は、「若鶏のソテー・スパイス風味/920円(税込)」。続きを読む
2018年07月17日 ビストロ ワインバル エキゾチカ@中野(3) 「エキゾチカ(exotica)@中野」の3回目のレポート。昭和新道商店街にあるビストロ ワインバル。2017年12月11日、オープン。「株式会社 ピオネロ(Pionero)」 が運営するお店。オーナーシェフは、中野在住の福本 智さん。店名のエキゾチカ(exotica) は「異国風」という意味。ワインにぴったりの手作り料理を提供したいという想いから命名。今回の逸品→「サーモンの瞬間燻製カルパッチョ仕立て/600円」。続きを読む