カテゴリ: 【多国籍料理】
クスクスとピザとワインのお店 セットグー@中野(8)
Gucchi's(グッチーズ )@中野 (2)
「肉とチーズのお店 Gucchi's(グッチーズ)@中野」の2回目のレポート。
肉とチーズをコンセプトとしたワインバル。
真空低温調理された「肉」と「チーズフォンデュ 」、「ラクレットチーズ」、「ヨーロッパワイン各種」が自慢。
2017年2月20日オープン。
古物商を営む「ステイブルグロース」が、同社初の飲食事業として経営する。

今回は、「ビーフストロガノフ/900円(税込)」
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肉とチーズをコンセプトとしたワインバル。
真空低温調理された「肉」と「チーズフォンデュ 」、「ラクレットチーズ」、「ヨーロッパワイン各種」が自慢。
2017年2月20日オープン。
古物商を営む「ステイブルグロース」が、同社初の飲食事業として経営する。

今回は、「ビーフストロガノフ/900円(税込)」
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ゴピナータ@中野(8)
やさい食堂 ゴピナータ@中野(7)

「原材料の高騰及び、より良い材料への変更(米油や国産小麦の使用等)の為、11月15日より、ひがわりセットの価格を変更させていただくことになりました。」
ということで、今回は新しいメニューなどを含む「店舗紹介編」
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Gucchi's(グッチーズ )@中野
「肉とチーズのお店 Gucchi's(グッチーズ)@中野」のレポート。
肉とチーズをコンセプトとしたワインバル。
真空低温調理された「肉」と「チーズフォンデュ 」、「ラクレットチーズ」、「ヨーロッパワイン各種」が自慢。
2017年2月20日オープン。
古物商を営む「ステイブルグロース」が、同社初の飲食事業として経営する。

今回は、「特製ソースのポークジンジャー/900円(税込)」。
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肉とチーズをコンセプトとしたワインバル。
真空低温調理された「肉」と「チーズフォンデュ 」、「ラクレットチーズ」、「ヨーロッパワイン各種」が自慢。
2017年2月20日オープン。
古物商を営む「ステイブルグロース」が、同社初の飲食事業として経営する。

今回は、「特製ソースのポークジンジャー/900円(税込)」。
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幸運豚人(ツイテルポークマン)@中野(2)
「幸運豚人(Tsui-teru! Porkman)@中野」の2回目のレポート。
2017年10月22日オープン。
「ガオス株式会社(鈴木潤一社長/2005年創業)」が運営するお店。
「ハイクオリティ カジュアル大衆ネオ豚バル」をコンセプトに、豚の低温調理メニューや創作料理などを提供している。

コチラは「フォアグラとレバーのキャラメルプリン」。
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2017年10月22日オープン。
「ガオス株式会社(鈴木潤一社長/2005年創業)」が運営するお店。
「ハイクオリティ カジュアル大衆ネオ豚バル」をコンセプトに、豚の低温調理メニューや創作料理などを提供している。

コチラは「フォアグラとレバーのキャラメルプリン」。
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セットグー(sept gout)@中野(7)
「セットグー(sept gout)@中野」の7回目のレポート。
季節の素材を生かしたクスクス料理とピザが自慢のお店。

2015年12月18日、中野に移転オープン。
以前は、外神田で8年半「居酒屋食堂 セットグー (SetGouse)@浅草橋」を開業していた。
店主は、渡辺隆太さんと愛子さん。
店主夫妻は、有名フランス料理で修業を重ねた経験豊富な料理人。
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季節の素材を生かしたクスクス料理とピザが自慢のお店。

2015年12月18日、中野に移転オープン。
以前は、外神田で8年半「居酒屋食堂 セットグー (SetGouse)@浅草橋」を開業していた。
店主は、渡辺隆太さんと愛子さん。
店主夫妻は、有名フランス料理で修業を重ねた経験豊富な料理人。
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幸運豚人(Tsui-teru! Porkman)@中野
「幸運豚人(Tsui-teru! Porkman)@中野」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。
2017年10月22日オープン。
「ガオス株式会社(鈴木潤一社長/2005年創業)」が運営するお店。
「ハイクオリティ カジュアル大衆ネオ豚バル」をコンセプトに、豚の低温調理メニューや創作料理などを提供している。

同社は、中野エリアを中心に店舗展開をしている。
①「ぢどり屋中野店(2005年10月open)」。
②「中野B級酒場(2007年11月open)/閉店」。
③「ハヤシ屋中野荘(2009年3月open)」。
④「Tsui-teru!(2011年10月)open」。
⑤「Tsui-teru!和(2014年5月)open」。
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今回は、「店舗紹介編」。
2017年10月22日オープン。
「ガオス株式会社(鈴木潤一社長/2005年創業)」が運営するお店。
「ハイクオリティ カジュアル大衆ネオ豚バル」をコンセプトに、豚の低温調理メニューや創作料理などを提供している。

同社は、中野エリアを中心に店舗展開をしている。
①「ぢどり屋中野店(2005年10月open)」。
②「中野B級酒場(2007年11月open)/閉店」。
③「ハヤシ屋中野荘(2009年3月open)」。
④「Tsui-teru!(2011年10月)open」。
⑤「Tsui-teru!和(2014年5月)open」。
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ノア ダイニング@中野(4)
「ノアダイニング(Noa dining)@中野」の4回目のレポート。
2016年6月17日創業。
「株式会社 ノアスタッフ」が運営するお店。
オーナーは、代表取締:小林万寿長さん。
ニンニクを始め旬の野菜は、オーナーのふるさと・青森から直送したものを使用。
日本テレビ「メレンゲの気持ち ゛石塚英彦の通りの達人"」で、紹介されたこともある。

早稲田通りを渡って、「薬師あいロード」を北に進み、左側。
赤いAの字型の置き看板が目印。
ハワイアンダイニングバーの「マハロア@中野・新井薬師前」の2階。
前回のレポートはコチラ→「ノア ダイニング(Noa dining)@中野(3) 」。

総席数48席。
カウンター6席
テーブル30席(6人×1卓、4人×4卓、2人×4卓)
テラス12席(4人×2卓、2人×2卓)
テラス席は、ペット同伴可能。
今回は、パスタランチ/1000円の中から、「しらす・アンチョビ・ケッパー・黒オリーブのトマトソース」。
サラダ・スープ・ドリンク付き。

「サラダ」。
リーフレタス、赤大根、ニンジンのサラダ。
ワインビネガーの爽やかな酸味が効いたドレッシングでいただく。

「コンソメスープ」。

「しらす・アンチョビ・ケッパー・黒オリーブのトマトソース」。

トマトの旨み凝縮。
スパゲッティは、細目でアルデンテ。
シコシコ感があって美味しい。

食後のコーヒー。
香り高く、ビター味わい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
Noa Dining ノア ダイニング
********************************************
【住所・地図】東京都中野区新井1-23-21 プルメリア 2F
【電話番号】03-5318-9518
【定休日】火曜
【営業時間】11:30-22:00
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩8分
*西武新宿線 新井薬師前駅南口 徒歩8分
2016年6月17日創業。
「株式会社 ノアスタッフ」が運営するお店。
オーナーは、代表取締:小林万寿長さん。
ニンニクを始め旬の野菜は、オーナーのふるさと・青森から直送したものを使用。
日本テレビ「メレンゲの気持ち ゛石塚英彦の通りの達人"」で、紹介されたこともある。

早稲田通りを渡って、「薬師あいロード」を北に進み、左側。
赤いAの字型の置き看板が目印。
ハワイアンダイニングバーの「マハロア@中野・新井薬師前」の2階。
前回のレポートはコチラ→「ノア ダイニング(Noa dining)@中野(3) 」。

総席数48席。
カウンター6席
テーブル30席(6人×1卓、4人×4卓、2人×4卓)
テラス12席(4人×2卓、2人×2卓)
テラス席は、ペット同伴可能。
今回は、パスタランチ/1000円の中から、「しらす・アンチョビ・ケッパー・黒オリーブのトマトソース」。
サラダ・スープ・ドリンク付き。

「サラダ」。
リーフレタス、赤大根、ニンジンのサラダ。
ワインビネガーの爽やかな酸味が効いたドレッシングでいただく。

「コンソメスープ」。

「しらす・アンチョビ・ケッパー・黒オリーブのトマトソース」。

トマトの旨み凝縮。
スパゲッティは、細目でアルデンテ。
シコシコ感があって美味しい。

食後のコーヒー。
香り高く、ビター味わい。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
Noa Dining ノア ダイニング
********************************************
【住所・地図】東京都中野区新井1-23-21 プルメリア 2F
【電話番号】03-5318-9518
【定休日】火曜
【営業時間】11:30-22:00
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩8分
*西武新宿線 新井薬師前駅南口 徒歩8分



