「手作り点心 また明日。＠中野駅」レポート。

｢中野ブロードウェイ｣地下1階にある点心専門店。
2013年、区民が選ぶ「中野の逸品グランプリ」で、準優勝。

オーナーの中村琢也さんは和歌山県出身。
役者を夢見て24歳で上京、紆余曲折を経て飲食業の道へ。
渋谷のデパ地下のお店で修業した後、中野で開業し今年で10年。


中野ブロードウェイの看板。
ここより、エスカレーターで地下に下りる。
地下1階には、スーパーの西友を始め、鮮魚店、精肉店、八百屋、薬局、用品、雑貨など様々なお店がある。


「また明日」は、「ザックザク宝屋中野店」という精肉・食料品店のレジの前。
店頭の天井部分に取り付けられた看板が目印。
「手作り点心 また明日。」の文字は、路上書家・大西高広さんの作品。


屋号の「また明日。」は、「明日もお客さんに来てほしい」という願いが込められている。

店頭には、蒸篭がズラッと並び、通路には良い香りが漂っている。
店内右奥には、イートインコーナー（8席）があるので、購入してその場で食べることもできる。
お水はセルフで、飲みものの持ち込みもOK。


メニューは、肉シューマイ（1個-70円）、ホタテシューマイ（85円）、エビシューマイ（85円）、肉まん（173円）、スタミナギョーザ（5個-350円）、ニラギョーザ（5個-350円）、水ギョーザ（10個-600円）等。
それぞれ、5個、10個とまとめ買いをすると割安になる。
レシートには「10％引き」と記載されていて、次回購入する際に渡すと利用できる。


「肉まん（173円）」を4個購入。
自宅に持ち帰って1個を食べ、残りは冷めてから冷凍保存。
朝食をつくるのが面倒な時には、とても重宝。


全て手作りの肉まんは、表面が艶々としている。
肉は、和豚もちぶたを使用。


皮は甘みが感じられ、フワフワモッチリとした食感。
気泡が均一で、生地が丁寧に練られている。

中も具がギュッと詰まっている。
ミンチと玉ねぎをよく練ったタイプ。
以前購入した時は、肉が多めの“豚まん”といった印象。
今回のは、野菜の割り合いを増やしてペースト状に近いものになった。

まずは、何もつけずに一口。
とてもジューシー。
(*ﾟQﾟ*)ウマい！

味付も少し控えめで上品になった。
続いて、辛子醤油に酢を少量入れて、つけて食す。
これがまたウマい！
(*^〇^*)ニコニコ♪

肉まんは、17時30分頃に完売することが多いので要注意。
では、また明日。

手作り点心 また明日。
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【住所】東京都中野区中野5-52-15　中野ブロードウェイＢ1Ｆ
【電話】03-3389-6502
【定休日】水曜
【営業時間】11：00-19：00
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分

「青葉＠中野」の実食レポート。

1996年10月創業。
店主は、芳賀良則さん。

1996年と言えば、「麺屋武蔵」、「くじら軒」など、 その後業界をリードしていく店が相次いで登場した年。
今では当たり前となった「Ｗスープ」方式を取り入れた先駆けのお店でもある。
「Ｗスープ」とは、「動物系スープ」と「魚介系スープ」を別々に取り、丼鉢でそれらを合わせるやり方。
今は、別々に取ったスープを一つの寸胴に入れるやり方にしている。

中野駅北口より、「ふれあいロード」を直進した左側の角地にある。
外にある券売機で、食券を購入してから店内に入る。

店内は、Ｌ字型カウンター13席。


今回は「特製つけめん（900円）」。

麺は中太のストレート麺。
手揉みが入り、軽くウェーブが付いている。
ツルツルとした表面で、啜り心地が良い。
噛むと張りのあるクキクキとした食感。

つけ汁は、動物系と魚介系のバランスが良く、旨さが満載。
ラーメンとは違い、酸味と七味のピリ辛が効いている。
(*ﾟQﾟ*)ウマーイ！


具のチャーシューは、しっとりとした柔らかさ。
噛むと口の中でとろけるような旨さ。
(*ﾟQﾟ*)ウマーイ！

味玉は、味付も程好く、白身がプルンプルン、黄身がゲル状の半熟具合。
メンマは柔らかく、シャクシャクとした食感。
ナルトとは、モッチリ。
小口切りのネギは清涼感を与える。

麺と具を食べ終わり、スープ割り。
節系の香りがアップ。
噂に違わず、屈指のラーメン店と言われるだけあって満足度も高い。
(*^〇^*)ニコニコ♪


中華そば 青葉 中野本店
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【住所】 東京都中野区中野5-58-1
【電話】03-3388-5552
【定休日】無休
【営業時間】10:30～21:00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩5分

「まんだらけ 変や＠中野ブロードウェイ」のレポート。

「株式会社まんだらけ（MANDARAKE INC.）」が運営するお店。
設立：1987年（昭和62年）2月20日
札幌から福岡まで、全国にお店を展開中。
でも本社は、ココ中野。

“まんだらけ”というと、ちょっと卑猥なような、汚いような響きを感じるのはボクだけ？
本当は、漫画だらけという意味だろうと思う。


こちら北側の早稲田通り沿いの入口から入る。
中野ブロードウェイは、1966年（昭和41年）、ショッピングコンプレックス（商業住宅複合施設）として開業した。
敷地の一部は、乃木将軍こと乃木希典のゆかりの地（買収当時は、親族が所有）。
出来た当初は超高級マンション（上層階の部分）で、屋上にはプールもある。
歌手の沢田研二さんや元都知事の青島幸夫さんが、以前住んでいたことでも知られている。


入口手前では、熊本の物産及び観光のＰＲをしていた。

館内に入ると頭に“灯篭”を載せた綺麗なお姉さまが立っていた。
これは、「山鹿灯籠まつり　千人灯籠踊り」のスタイル。
どんなお祭りなのであろうか。見てみたい。


エスカレーターで3階へ、そして階段で4階に上がる。

おっ！鳥居だ。何か変や。
ここのまんだらけは、ブリキ、戦前おもちゃ、企業物、アンティークTOYを専門に扱ったお店。


ショーケースには、懐かしさを覚えるグッズが一杯陳列されている。


あっペコちゃんだ。
ここで問題。
Ｑ：テーブルのお皿の上に、鯵（あじ）の干物1枚がありました。これは誰のもの？
Ａ：ママの鯵。「ミルキーは、ママの味（鯵）」というでしょ。


第2問。
Ｑ：ペコちゃんを見ていたら、店員さんに何か言われました。なんと言われたのでしょうか。
Ａ：「あんた、見る気（ミルキー）」


こちらは、「鉄腕アトム」。
化学調味料のことをラーメン業界では「アトム」と呼んでいる。
それは、「アトムは科学の子」だから・・・。


こちらは、「鉄人28号」。
「夜の街にガオー」ってか。


こちらは、「グリコ ランナー人形」。
子供の頃、グリコ遊び（攻撃）が流行っていた。
グリコーと叫びながら、友だちの股間をさり気なく蹴りあげる遊び（悪戯）。
良い子の皆さんは、絶対マネをしないように。


最後に「トッポ ジージョ」。
吹き替えの声優さんの声が印象的で覚えている。

買わずとも、見るだけでも楽しい「中野ブロードウェイ」。
休日に訪れてみては、いかが。

まんだらけ 変や
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【住所】東京都中野区中野5-52-15　中野ブロードウェイ4Ｆ
【電話】03-3228-0007
【定休日】不定休（中野ブロードウェイの休館日に準ずる）
【営業時間】12：00-20：00
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分

「ようすけ＠中野」の実食レポート。

2011年11月15日創業。
店主は、原庸介さん。
新宿や中目黒などのラーメン店を渡り歩き、20年のキャリアをもつ。


中野駅北口より、「ふれあいロード」を直進して右側にある。
この通りは、「中野ラーメンアベニュー」と私なりに呼んでいる。
「アベノミクス」のように流行語になるかもしれない。ウフフ。


こちらは店頭に置かれた券売機。
「濃厚」とあると引く人もいるが、「コラーゲンたっぷり」の言葉に惹かれる人もいるはず。
それは、私。肌に潤いが欲しい。


店内は、Ｌ字型カウンター7席。
クソ暑いのに、厚着をしている人がいる・・・と思う人もいることであろう。
実はこの訪問は、春先のことなのであしからず。


卓上には、酢、ロックソルト、一味、ブラックペッパー、爪楊枝、洗い箸などが置かれている。


今回は「特製濃厚鶏白湯らーめん（930円）」。
特製は、味玉、海苔3枚、チャーシュー2枚が増量のメニュー。

レモンは個人の好みで、付けたり付けなかったり。

スープは、鶏ガラ・モミジ・鶏挽肉を半日炊き、それに丸鶏の澄んだ出汁を加えたもの。
要は鶏白湯スープ。
ゼラチン質タップリだが、ドロッとした感じではない。
また、鶏特有の匂いは控えめ。
鶏皮が食べられないと言う人も大丈夫なレベルのスープ。
凝縮された鶏の旨味が満載。
(*ﾟQﾟ*)上品でウマーイ！
途中でレモン汁を回し入れれば、爽やかな味わいとなる。


麺は中細のストレート麺。
スルスルと一気に口の中に飛び込む感じで、噛めばシコシコとした食感。

具のチャーシューは、ムネ肉の蒸し鶏が2枚、豚バラが2枚。
鶏は蒸し鶏で、淡白な味わいの中に鶏の旨味が凝縮されている。
豚は、肉厚でジューシー。
味玉は、黄身がトロリとした半熟具合。
穂先メンマは、柔らかくシャクシャクとした食感。
他の具は、海苔と万能ネギ、糸唐辛子。

中野駅周辺の人気店の一つ。
(*^〇^*)ニコニコ♪

麺匠 ようすけ
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【住所】東京都中野区中野5-57-4 永嶋ビル1Ｆ
【電話】03-3387-7799
【定休日】水曜
【営業時間】11：30-22：00（スープがなくなり次第終了）
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅　徒歩5分

「ベルベ＠中野セントラルパーク」のレポート。

神奈川県大和市に本社がある「株式会社ベルベ」が運営するお店。
1973年創業（株式会社設立：1976年）。
洋菓子・パン・カフェなど、首都圏に18店舗展開中。


「中野四季の森公園」を抜けて、お店の前へ。
ガラス張りの外壁とピンクのひさしが目印。


お店の前には、テラス席が設置されている。
イートインコーナー（店内7席+テラス12席）が設けられ、購入したものをそこで食べられる。
400円以上買うと、コーヒーが一杯無料で提供される。
さて、コーヒーを手に入れるために400円以上買うぞ！（←本末転倒）。


こちらはビル内の通路側にある出入り口の看板。


店内には焼きたてのパンと作りたてのサンドイッチが並んでいる。
種類が豊富。


ミルキーフランス（130円）、クロワッサン（150円）、パストラミサンド（165円）等を購入。
合計400円超過。
ウッシッシ。コーヒー、コーヒー。（こういうお客も、たまにはいることであろう）

「中野四季の森公園」を眺めながら、コーヒーを飲む。
優雅な時間を過ごす。
パンは明日の朝食に回す。

さて、ベルベを出て、帰るベ。

パン工房 ベルベ 中野セントラルパーク店
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【住所】東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス 1F
【電話】03（3386）7322
【定休日】不定休（中野セントラルパークに準ずる）
【営業時間】7：30-21：00
　※イートインコーナー・・・（店内７席、テラス１２席）
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分

「バール・コングレッソ　中野セントラルパーク」の実食レポート。

2012年10月5日オープン。
総合コンベンション企業「株式会社コングレ」がプロデュースしたお店。

コンセプトは、「“いかによい時間をクォリティのよいサービスで実現するか”である。気持ちよいおもてなしの心と時間を提案する」とのこと。


「中野セントラルパーク サウス」2階にある。
ヨーロッパのホテルにあるラウンジみたい。
店の前に立つとスタッフがお出迎え。
オープン時の夜は、ギターの生演奏をしていた。


店内の総席数は、76席。
壁はレンガ、天井には天然木を配し、床は総フローリング。
リゾート感あふれる優雅 なインテリアとなっている。
入って直ぐの場所が、仕切りのある細長いカウンター席。
北側の窓際にはテーブル席が用意されている。


こちらは、厨房付近。
若いスタッフのみ。


窓際のテーブル席からは、目の前に広がる「中野四季の森公園」を眺めながら、食事が出来る。


窓の外に、ベランダの客席が幾つかあり、奥には白いソファー席が置かれている。
夏場に涼みながら、優雅にお酒を飲んでみたいものである。


今回は「（マレーシアチキン）カレーセット（1000円）」。
カレー単品だと800円。
ドリンクは、コーヒー・カプチーノ・カフェオレ・紅茶・フレッシュジュース（オレンジ・グレープフルーツ）より選べる。

最初に、サラダ。
リーフレタスを酸味のあるサッパリとしたドレッシングで頂く。


続いて、「カレー」が差し出される。
このお店のカレーは、「マレーシアチキンカレー」とのこと。
お初ですな。
「マレーシアチキンカレー」とは、カレー粉とチリペッパーとココナッツミルクで作るマレーシアのカレー。
ジャガイモと玉ねぎと鶏肉のシンプルなカレー。


インドカリーともタイカレーともちょっと違う。
もちろん日本のカレーとも違う。
ココナッツミルクが入っているので、刺激は然程強くない。
スパイシーだが、マイルドな味わいのカレーだ。


具は鶏肉と玉ねぎ。
玉ネギの甘みが滲み出ていて美味しい。
ゴロっとした塊の鶏肉もウマい。


食後のホットコーヒー。
収穫して1年以内の新鮮な新豆を採用し、特別にブレンドした「コングレッソ」自慢のコーヒー。

芳醇な香りと味わい深いコク。
イイね。
口の中に残るホロ苦さも心地が良い。

テーブルで支払を済ませ、スタッフが出口までお見送り。
リッチな気分で店を出た。
(*^〇^*)ニコニコ♪

BAR CONGRESSO（バール・コングレッソ）
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【住所】東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス 2F
【電話】03-3319-8181
【定休日】不定休（中野セントラルパークに準ずる）
【営業時間】
・モーニング・08：00-11：00
・ランチ・・・11：00-14：00
・ティー・・・14：00-17：00
・ディナー・・17：00-23：30（L.O 23：00）
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分

「食堂七彩＠都立家政」の9回目のグルメレポート。

2012年5月23日、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。
前身は「麺や七彩（2007年2月27日創業）


西武新宿線・都立家政駅北口の「家政銀座商店街」を練馬区方向に進んで直ぐの場所。


店内は、Ｌ字型のカウンター9席。


「麺や七彩」時代の賑わいはなくなったが、こちらとしては都合が良い。
待たずに済むから。


整理戸棚には、素材や調味料類などがデイスプレー。


今回は、期間限定の「トマトタンメン（870円）」

タンメンとは言っても、塩味ではなく、鶏の清湯に醤油を合わせた湯麺。
完熟トマトを甘味が出るまで炒め、イタリア産「サンマルツァーノトマト」と一緒にオイスターソースで味を整えたもの。


トロンとしたトロミのあるスープ。
トマトの酸味と甘みが口の中に広がる。
味をキリッと引き締めているのは、ブラックペッパー。
トマトの旨味がギュッと凝縮されていて、鶏の優しい旨味がジンワリと来る美味しさ。
美味しいなぁ。


麺は、「佐藤養悦本舗」製の細ストレート麺。
滑らか口当たりで、スルスルと啜り心地も抜群。
しなやかで、口当たりが良く美味しい。


具のチャーシューは、もも肉の薄切り。
適度な噛み応えのあるレアな感じ。
肉の旨味満載。


トマトと混じり合うのが、サニーレタス。
火がよく通ってクタクタとした食感。


これは、イタリア産「サンマルツァーノトマト」
トマト尽くし。
「トマトとトマトと、トマトマ　マトト・・」という「（唱歌）ちょうちょう」の替え歌を思い出した。
(*^〇^*)ニコニコ♪

食堂 七彩
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【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-15：00/18：00-21：00
【アクセス】西武新宿線　都立家政駅　徒歩１分

「唐菜 中野セントラルパーク店 （Tang cai）」の実食レポート。

2012年10月5日オープン。
「陳麻婆豆腐」を経営している「株式会社F・B・D」がプロデュースした中国料理専門店。
2012年5月末に竣工した「セントラルパーク・サウス（南棟）」の2階にある。


赤い小さな看板が目印。
唐菜と書いて、「タンツァイ」と読む。
覚えといてくだツァイ。


サンプルケースに、メニューがずらり。


店内は、テーブル74席とゆとりのある空間。
席数があるので、待つことはない。


壁面には、中国の絵。
聖徳太子の肖像もこのような作風で描かれているので、実際の顔とは違うらしい。


まずは「キリンラガービール（中瓶）600円」で、喉を潤す。
プハーッ。
このビルの17階～21階には、「キリンホールディングス（キリンビール本社）」がある。

最初に、「春巻き（1個240円）」。
カラシ醤油につけていただく。
サクッとした歯触り、中の餡はトローリ。
ウマい。


続いて、「焼き餃子（460円）」。
野菜タップリで、ジューシー。


最後に、「ミニラーメン（420円）」。
ビールを飲んでお腹が膨れたので、ミニをチョイス。
鶏ガラのスープの淡い醤油味。
胃にもたれなくていいカモ。
麺は中太のストレート。
スルスルと口中に滑り込み、噛んではムッチリ。
チャーシューは、ホロホロとした口どけ感。
他の具は、小松菜。

このような飲み方も、たまにはイイナ。

唐菜（タンツァイ） 中野セントラルパーク店
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【住所】東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス 2F
【電話】03-5942-5778
【定休日】不定休
【営業時間】11:00～23:00（L.O.22:00）
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分