「麺屋 六感堂＠池袋」の4回目のグルメレポート。
沖縄県石垣島産のユーグレナ（ミドリムシ）を配合したグリーン麺を提供しているラーメン専門店。
無化調、純魚介のスープ、低カロリーで「身体に優しいラーメン」を目指している。

2014年4月23日創業。
「有限会社 エコー（オーナーは渡邊直樹さん。）」が運営。
「人間の『五感（視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚）』を込めてラーメンを作り、お客様には『心覚』でご賞味いただきたい」と言うのが店名の由来。

今回は、「鴨と浅利出汁SOBA/1000円（税込）」。
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今回は、ワイン屋さんの「本気のハヤシライス/800円（税込）」

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今回は「ハンバーグステーキ（デミグラスソース）/1058円（税込）」
サラダ・ドリンク（コーヒー又は紅茶）付。

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「麺屋 はし本＠中野」のグルメレポート。
中野駅北口より「新井交差点」先の中野通り沿いにあるラーメン専門店。

2017年2月25日創業。
店主は、橋本健太朗さん。
橋本さんは、「東池袋大勝軒 本店（2008年移転オープン）」で山岸一雄さんや二代目飯野敏彦さんの下で修業。
その後、シンガポールのブギス（Bugis）の「らーめんチャンピオン（テーマパーク）」に入っていた「大勝軒」で、店長を歴任。
約10年近く務めた後独立し、開業。
「毎日でも食べられる豚骨魚介」がコンセプト。

今回は、「味玉らー麺/850円（税込）」。
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「ポワソン（Cafe de poisson）＠中野」の9回目のグルメレポート。
1989年創業の中野のカフェ。

店主は、田中一夫さん。
元々は、「魚辰」という魚屋さん。
魚屋さんから、業態をカフェに変更。
屋号の「ポワソン」とは、フランス語で魚のこと。
2016年3月14日 放映の日本テレビ「newsevery．」で、お店が紹介された。

今回は、Today's Set「生かきのソテー/1000円（税込）」。
ドリンク・スープ・デザート付き。
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今回の逸品→「ヤリイカのアヒージョ/500円（税込）」

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「エキゾチカ（exotica）＠中野」の6回目のグルメレポート。
昭和新道商店街にあるビストロ ワインバル。

2017年12月11日、オープン。
「株式会社　ピオネロ（Pionero）」 が運営するお店。
オーナーシェフは、中野在住の福本 智さん。
店名のエキゾチカ（exotica） は「異国風」という意味。
ワインにぴったりの手作り料理を提供したいという想いから命名。

今回の逸品→「牡蠣のアヒージョ/700円（税別）」。
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「ねいろ屋＠荻窪」の2回目のグルメレポート。
鐘の鳴る街「教会通り」にある天然氷を使ったかき氷とラーメンの専門店。

2012年2月20日、「二葉 天沼店」の元テナントで創業。
2015年2月28日、移転のため閉店。
2015年4月21日より、現在地に移転し営業を再開。
店主は、松浦克樹さん。
「二葉 天沼店＠荻窪（閉店）」で店長を務めた後、独立。
以前、「HAIBANA（ハイバナ）」というグループで音楽活動をしていたこともある。

今回は、「ホロホロ鳥の塩ラーメン/1200円（税込）」。
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