「薬ちか＠新井薬師前」の7回目のグルメレポート。
新井薬師前駅南口駅前のお好み焼き・鉄板焼きの居酒屋。

2012年5月創業。
店主は、高橋習平さん。
高橋さんは「やきとん たつや＠沼袋」で修業後、独立して開業。
新井薬師前駅南口を出て直ぐの好立地。
「薬ヒグチ」に見える置き看板が目印。

地下へ下りる。
「薬」は新井薬師前のことで、地下で薬を売っている訳ではない。

開けるのに少し勇気のいる扉。
隣は、「Music & Dining Bar EXCLAMATION MARK」というお店。

厨房前のカウンター席は、以前もお見かけした常連さんが数人。
店主1人で孤軍奮闘。
テーブル席は全て空いているので、好きな場所に座る。
総席数18席（カウンター5席、テーブル6人掛け×1卓、4人掛け×1卓、3人掛け×1卓）

お通し代や席料はなし。
壁の黒板には、その日のお勧めメニューが書かれている。

「瓶ビール（中瓶）/500円」

「新玉ねぎツナサラダ/380円」
ツナとたまねぎの相性バッチリ。

「串焼き5本盛り合わせ/480円」
焼き方は、おまかせ。
ハラミとねぎ間、タンを塩でいただく。
塩梅ほど良く、肉の旨みに溢れている。

ハツモトとナンコツ。
タレも旨い。
ナンコツの部位は、げん骨。

「コダマ クエン酸セット/380円」
疲労回復にはもってこいのクエン酸。

「やげんなんこつ/150円」
コリコリとした食感が魅力。

「焼酎ナカ/250円」

「関西風お好み焼き/750円」
生地はフワフワ。
熱々で、ハフハフしながら食べる。

焼き加減が上手くて、美味しい。
甘みのある濃厚ソースとマヨネーズの味が、一体となって円やかな味わい。
広島焼きもモダン焼きもあるが、どれも美味しい。
次は何を食べるか、それが楽しみ。
(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

薬ちか
【住所・地図】東京都中野区上高田3-41-8 　藤井ビル B1F
【電話】03-3388-9454
【定休日】不定休（月曜日が多い）
【営業時間】
*17：00-翌1：00・・・月～土
*15：00-0：00・・・日
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩30秒