「テイスティングバー 柴田屋酒店 本店＠新中野」の4回目のグルメレポート。
ワインを中心とした酒の小売店の中に併設されたワインバー。

2011年（平成23年）6月、オープン。
2018年（平成30年）9月24日、リニューアルオープン。

「酒を語ろう、酒で語ろう！」が、コンセプト。

1935年（昭和10年）創業の「柴田屋酒店」が運営。
本業は、「業務用酒類卸業」を営む会社で、中野本社の他、練馬と平和島等に支店がある。

「Tasting BAR 」の飲食部門は、中野本店以外に「Tasting Bar 柴田屋酒店・八丁堀店」がある。 誰でもそこでお酒が飲めて、お酒の購入も出来る。


新中野駅出口2を出て、右（東高円寺駅方面）へ進む。

「杉山公園」の交差点を渡って右折し、中野通りを中野駅方面へ進んで直ぐ左手。

「杉山公園前」バス停が、目の前にある。


本業は業務用酒類の卸売り。
2018年9月24日にリニューアルオープン。


コルクで表現された店名がユニーク。


入り口を入って右手側に販売用のお酒が陳列されている。
左手が、飲食スペース。


厳選ワイン約1000種と圧巻。
スパークリングワインやシャンパンも取り揃えている。


世界のクラフトビール約100種を取り揃えている。
ビール党にはたまらない品揃え。


厳選された日本酒も多数。

冷蔵ショーケースには、獺祭、会津中将、ゆり、陸奥男山、陸奥八仙、水芭蕉、七賢、楯野川、谷川岳、惣誉、雁木・・・等の日本酒銘柄が揃う。


店内でこれらのお酒を飲むこともできる。

ただし、抜栓料なる聞きなれない料金を払う。

ビールなどの小瓶は300円、ワインのボトルは1,000円の抜栓料が発生する。


間接照明を取り入れたお洒落なカウンター席。

カウンターのゴールドのタップ（蛇口）がキラキラと輝く。


総席数26席。
L字型カウンター8席、テーブル2人×4卓・6人×1卓・4人×1卓。


「ランチメニュー」
内容は時々変わるようだ。


「スープとサラダ」


「コンソメスープ」
具はワカメと白ゴマ。


ターサイ、水菜、ベビーリーフなどの青菜たっぷりのサラダ。

ワインビネガーを使ったドレッシングでいただく。

フライドオニオンがよいアクセント。


ワイン屋さんの「本気のハヤシライス/800円（税込）」


ライスは多めに盛られ、ふっくらと炊き上がっている。

ハヤシライスはかなりドロリとしていて、濃厚な味わい。

赤ワインも使われていて、味に奥行きがある。


具はベーコン、シメジ、玉ねぎ等がタップリ。
本気度が高い本格的なハヤシライス。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

テイスティングバー 柴田屋酒店 本店
【住所・地図】東京都中野区中央5-3-11
【電話】03-5342-5139
【定休日】無休（年末年始・お盆を除く）
【営業時間】
・11：00-23：00（L.O.22：30）・・・月～土曜
・11：00-21：00（L.O.20：30）・・・日・祝
【アクセス】東京メトロ丸の内線　新中野駅2出口　徒歩3分