今回は、水曜限定「お得なセット/1500円（税込み）」
サラダ+セットドリンク付き。
「Créperie Cafe Un chat noir（クレープリーカフェ アン シャ ノワール）＠下井草」の9回目のグルメレポート。
西武新宿線「下井草駅（南口）」下車、「井荻駅」へと続く道沿いにあるガレットとクレープのお店。
全席終日ドッグフレンドリー。
【沿革】
2021年9月19日「BABY PIG CAFE」を開業。
2024年1月14日、〃閉業。
2024年2月7日、同じ場所で「Un chat noir」を開業。
【オーナー＆シェフ】
姉の〈長橋 和（のどか）〉さんと弟の〈長島智成〉さん。
シェフの智成さんは、インテリア商品販売会社がプロデュースした「友安製作所カフェ＠浅草橋」出身。
【店名について】
「Un chat noir （アン シャ ノワール）」とは、フランス語で「黒猫」という意味。
"un" は「1匹」、"chat" は「猫」、"noir" は「黒」 直訳すると「1匹の黒猫」となり、日本語では「黒猫」と訳される。
「平日（水曜）限定お得なセット」
「御食事クレープのメニュー（抜粋）」
「セットメニュー」
「鴨肉とラタトゥイユのガレット」
〈鴨肉〉
ふっくらと柔らかく、ジューシー。
噛み締めると、深みのある豊かなコクが口の中に広がる。
〈ラタトゥイユ〉
フランス南部プロヴァンス地方（ニース）の郷土料理。
レタスが敷かれた上に、ナスとズッキーニ、パプリカ、コーン、トマトなどの野菜が載っている。
その上から、爽やかな風味のオレガノと、すりおろしたハードチーズが振りかけられている。
凝縮された野菜の強い甘みが引き出されていて、濃厚でリッチな味わい。
「アップルジュース」
スッキリと爽やか。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Créperie Cafe Un chat noir
アン シャ ノワール
【住所】東京都杉並区下井草3-41-6 グランジュール下井草 102
【電話】非公開
【定休日】月・火曜日（祝日の場合営業）
【営業時間】11：30-20：00（L.O.19：30）
【アクセス】西武新宿線「下井草駅」南口 徒歩1分
西武新宿線「下井草駅（南口）」下車、「井荻駅」へと続く道沿いにあるガレットとクレープのお店。
全席終日ドッグフレンドリー。
【沿革】
2021年9月19日「BABY PIG CAFE」を開業。
2024年1月14日、〃閉業。
2024年2月7日、同じ場所で「Un chat noir」を開業。
【オーナー＆シェフ】
姉の〈長橋 和（のどか）〉さんと弟の〈長島智成〉さん。
シェフの智成さんは、インテリア商品販売会社がプロデュースした「友安製作所カフェ＠浅草橋」出身。
【店名について】
「Un chat noir （アン シャ ノワール）」とは、フランス語で「黒猫」という意味。
"un" は「1匹」、"chat" は「猫」、"noir" は「黒」 直訳すると「1匹の黒猫」となり、日本語では「黒猫」と訳される。
【外観】
道路面から奥まったところがエントランス。
ガラスファザード。
【内観】
店内に入り左右にテーブル席。
左側の壁面は、〈ウォールグリーン〉で埋めつくしている。
業者を一切入れずに、内装のほぼ全てを自分たちで作り上げたというスタイリッシュな空間。
奥に進むと、左手にキッチンとカウンター席がある。
全席終日ペット同伴可能。
「奥のフランスアンティーク調で統一された部屋」
白熱灯の暖色の明かりが、ホッと和むような雰囲気を演出。
無料Wi-Fiあり。
お冷は、セルフサービス。
【総席数】23席
・カウンター5席
・テーブル18席（2人×1卓、4人×4卓）
「ガレットメニュー（抜粋）」
「平日（水曜）限定お得なセット」
「御食事クレープのメニュー（抜粋）」
「セットメニュー」
水曜限定「お得なセット/1500円（税込み）」
サラダ+セットドリンク付き。
「サラダ」
野菜はサニーレタスとアーリーレッド、トレビス、トマト、ヤングコーン、紅芯大根など。
瑞々しくシャキシャキ、コリコリとした野菜を、爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。
「鴨肉とラタトゥイユのガレット」
〈ガレット生地〉
厚さは薄めながらも、存在感はしっかりの生地。
外側はパリッとしていてクリスピー。
中はモチモチとした食感。
バターの風味が香り、ほんのりと甘い優しい味。
噛むほどに上品な渋みと奥深い味わいを楽しめる。
〈鴨肉〉
ふっくらと柔らかく、ジューシー。
噛み締めると、深みのある豊かなコクが口の中に広がる。
〈ラタトゥイユ〉
フランス南部プロヴァンス地方（ニース）の郷土料理。
レタスが敷かれた上に、ナスとズッキーニ、パプリカ、コーン、トマトなどの野菜が載っている。
その上から、爽やかな風味のオレガノと、すりおろしたハードチーズが振りかけられている。
凝縮された野菜の強い甘みが引き出されていて、濃厚でリッチな味わい。
「アップルジュース」
スッキリと爽やか。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Créperie Cafe Un chat noir
アン シャ ノワール
【住所】東京都杉並区下井草3-41-6 グランジュール下井草 102
【電話】非公開
【定休日】月・火曜日（祝日の場合営業）
【営業時間】11：30-20：00（L.O.19：30）
【アクセス】西武新宿線「下井草駅」南口 徒歩1分
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