57washiya041914434
今回は「鶏の照焼と海老フライ定食/1100円（税込み）」

「わしや ごはん処＠中野」の30回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「中野サンモール」から路地に入った「中野北口一番街」にある定食屋さん。

【運営会社】
1948年（昭和23年）設立の「わしや商事株式会社（代表取締役社長：宇田川光一さん）」

【系列店】
惣菜店：「健康食卓 わしや 中野店」「健康食卓 わしや 荻窪店」「健康食卓 わしや 西荻窪店」

【コンセプト】
「『毎日の食事は健康に美味しく食べたい！』そんな願いをかなえるために、健康食卓わしやは素材選びや調理の工夫とともに、安全な調味料の使用を決めました」とのこと。

【特色】
・お惣菜屋さんの併設店。
・手作りの家庭的な和定食を提供。
・リーズナブルで、ボリューミー。

51washiya040757232
【外観】
「家庭の味 ごはん処」と書かれた袖看板が目印。

店頭右側に〈食品サンプル〉がディスプレー。

52washiya043818797
【内観】
店内に入り、右手が厨房とデシャップ（配膳台）

扉近くに〈ウェイティングスペース〉

53washiya043826416
調理担当2人とホール担当2人の4人体制。

BGMは有線で、70～80年代のJPOP。

54washiya043803947
「奥のテーブル席」

整然としていて、清潔感あふれる店内。

基本、相席にはしない。

壁には額装された風景写真が飾られている。

55washiya041736516
【総席数】25席
テーブル（2人×5卓、3人×1卓、4人×3卓）

56washiya040902627
「ランチタイムメニュー」

57washiya041914434
「鶏の照焼と海老フライ定食/1100円（税込み）」

58washiya041923558
「ご飯」
米は、茨木県産コシヒカリを使用。

〈大盛り〉にも出来るが、デフォルトでも十分な量。

ふっくらと炊きあがっていて美味しい。

59washihya041933005
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。

具は微細な豚肉の小間切れ、大根。

60washiya041925804
「桜漬け大根」

61washiya041927953
「小鉢」
春雨の和え物。

62washiya041947495
「主菜」

63washiya042010531
〈付け合わせの野菜〉
千切りキャベツとポテトサラダ。

64washiya042031636
〈エビフライ〉
大ぶりの海老は、衣はサクサクとしていて香ばしい。

歯を押し返すような弾力性で、噛むほどに広がる甘みを感じてウマい！

65washiya041957099
付属の〈タルタルソース〉をつけて食す。

66washiya041954688
〈鶏の照焼〉
鶏もも肉は厚みがあり、ふっくらとした肉質。

たっぷりとかけられたタレは、醤油の香ばしさとみりんや砂糖のコク深い甘み。

ジューシーな鶏肉の旨みと濃厚なタレが、口いっぱいに広がってウマい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

わしや ごはん処
【住所】東京都中野区中野5-63-5
【電話】03-5345-5061
【定休日】日曜
【営業時間】
・11：00-21：00・・・月～金曜
・11：00-16：00・・・土曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口　徒歩1分
タグ ：
#わしや
#ごはん処
#中野駅
#食堂
#定食