「魚力鮨 東京ソラマチ店 ＠押上」のグルメレポート。

「押上駅（B3出口）」下車、東京スカイツリータウン・ソラマチ 30階にあるお寿司屋さん。
鮮魚専門店の魚力直営店。

【創業】1930年（昭和5年）4月1日、「魚力商店（立川市）」として開業。

【オープン日・東京ソラマチ店】2021年3月16日。

【運営】株式会社 魚力〔設立：1984年（昭和59年）12月1日〕

【系列店】92店舗（小売事業78店舗・飲食事業14店舗　2024年3月末現在）


各線「押上」駅に隣接する商業施設、東京ソラマチ〈イーストヤード〉へ。

エレベーターで〈30階・ソラマチダイニングスカイツリービュー〉内へ。


〈イーストヤード 12番地〉にある魚力寿司。

上層レストラン階行き専用エレベーターを降りて、すぐそば。

30、31階のレストランの大半は、予約で一杯。



店内は、木のぬくもりが感じられる和モダンな空間。

目の前に広がる絶景に、テンションが上がる。


左手に折れると、カウンター席。

目の前で、職人さんが調理しているところを見られるアリーナ席。


眺望抜群。

どこの席でも、素晴らしい景色を俯瞰できる。


【総席数】69席
・カウンター17席（5+8+4）
・テーブル46席（2人×1卓、4人×8卓、6人×2卓）
・個室6人


「ランチメニュー」


「デザートメニュー」




「サラダ」
レタス、ラディッキオ、千切りの乾燥野菜を和風ドレッシングでいただく。


「お椀」

出汁の効いた赤出汁のコクのある味噌汁。

具は、湯葉と小葱。


彩り豊かなちらし寿司。

酢飯は、程良い甘酸っぱさ。


〈海老〉は、プリプリ。

〈鯛〉は、コリっとした歯応えに、上品な甘み。


〈いくら〉はプチっと弾け、とろけるような濃厚な味わい。

〈イカ〉は、ネットリとしていて甘い。

〈こはだ〉は柔らかく、繊細な甘み。


〈まぐろ赤身〉は、ほのかな酸味と濃厚な旨味。


〈サーモン〉
脂が乗っていて、とろける感じ。


〈玉子〉は上品な甘さ。

他の具は、大葉・ガリ・きゅうり・穂紫蘇。


ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

魚力鮨 東京ソラマチ店
【住所】東京都墨田区押上1-1-2
・東京スカイツリータウン・ソラマチ 30F
・イーストヤード 12番地
【電話】03-5809-7388
【定休日】施設に準ずる
【営業時間】
・11：00-16：00（L.O.15：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）
【アクセス】
・東京メトロ半蔵門線・都営浅草線・成田スカイアクセス線　「押上駅」B3出口　徒歩1分
・東武スカイツリーライン線「とうきょうスカイツリー駅」　改札口　徒歩5分