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今回は「豚ロースカツ定食/900円（税込み）」

「わしや ごはん処＠中野」の23回目のグルメレポート。

JR「中野駅（北口）」下車、「中野サンモール」から路地に入った「中野北口一番街」にある定食屋さん。

【運営】
1948年（昭和23年）設立の「わしや商事株式会社（代表取締役社長：宇田川光一さん）」

【系列店】
惣菜店の「健康食卓 わしや 中野店」「健康食卓 わしや 荻窪店」「健康食卓 わしや 西荻窪店」等がある。

【ポリシー】
「『毎日の食事は健康に美味しく食べたい！』そんな願いをかなえるために、健康食卓わしやは素材選びや調理の工夫とともに、安全な調味料の使用を決めました」とのこと。

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【外観】
「中野北口一番街」に入り、少し歩いた場所。

「家庭の味 ごはん処」と書かれた袖看板が目印。

店頭の看板には「うちこし町いちばん通り ごはん処 わしや」と書かれている。

「新鮮野菜とごはん処」と書かれた下には、食品サンプルがディスプレーされている。

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【内観】
店内に入り、右手が厨房とデシャップ（配膳台）

左手がウェイティングスペース。

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調理担当2人とホール担当2人の4人体制。

BGMは有線で、70～80年代のJPOP。

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整然としていて、清潔感あふれる店内。

2人～4人掛けのテーブルが中心。

基本、相席にはしない。

壁には額装された風景写真が飾られている。

テーブルには、全席にメニューが置かれている。

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【総席数】25席
テーブル（2人×5卓、3人×1卓、4人×3卓）

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「ランチタイムメニュー」

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今回は「豚ロースカツ定食/900円（税込み）」

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「ご飯（大盛り）」
〈大盛り〉か〈並み〉かを選べる。

茨木県産コシヒカリを使用。

固めの炊き方で、ふっくらとしていて美味しい。

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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。

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豚肉は少量で、大根とニンジンの根菜類の入った豚汁。

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「桜漬け大根」

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「ひじき煮」
程良い味付けで美味しい。

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「メインディッシュ」

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「千切りキャベツ」
キャベツがたっぷり、付属のソースをチラッとかけていただく。

手前は、カツ用のマスタード。

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「ポテトサラダ」
クリーミーなポテトに、きゅうりとニンジンが和えてある。

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「豚ロースカツ」
中目のパン粉で、カリッと揚がっていて、熱々。

噛むとサクサクと音を立てて、香ばしい。

肉は適度な噛み応えを残した肉質。

マスタードを付け、付属のソースをかければ、美味しさマシマシ。

大盛りのご飯もあっという間になくなり、肉を食った満足感だけが残る。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

わしや 新鮮野菜ごはん処
【住所】東京都中野区中野5-63-5
【電話】03-5345-5061
【定休日】日曜
【営業時間】
・11：00-21：00・・・月～金曜
・11：00-16：00・・・土曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口　徒歩1分
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