「ふぐ 割烹　福八＠阿佐ヶ谷」の2回目のグルメレポート。
JR「阿佐ヶ谷駅（北口）」下車、「阿佐ヶ谷スターロード（商店会）」にある日本料理店。

2010年3月創業。
創業地は、JR「阿佐ヶ谷駅」東側高架下にあった商業施設「阿佐ヶ谷ゴールド街（現・ビーンズ阿佐ヶ谷）」で、老朽化取り壊しのため現在地に移転。

刺身・焼物・煮物・揚物・酢物・ごはん・汁・お新香などが付いた高コスパの「本日の日替り福八膳」が大人気！


瓦庇に引き戸のファザード。
店頭では「福八 持ち帰り弁当」などを販売している。


店内は、昔ながらの昭和の小料理屋の雰囲気を漂わせている。

厨房で手際よく黙々と調理をする店主と、きびきびとした接客対応の奥さんの二人三脚で切り盛りをしている。



「トンテキ膳/1200円（税込）」




「冷奴」

「トンテキ」
トンテキの発祥は、四日市にある「来来憲（らいらいけん）」だといわれている。
焼き縮みを防ぐために豚肉に深く切り込みを入れた様子が野球のグローブに似ていることから、四日市ではトンテキのことを「グローブ」とも呼んでいる。
分厚い肉がダブルで、どんだけー、トンテキー、ステキー。

「付け合わせの野菜」
サニーレタスと水菜、ミニトマト。
肉の量に見合った生野菜のボリューム。

豚ロース肉は分厚く、予めカットされている。
肉は柔らかく、ジューシーな味わいが楽しめる。
噛み締めると肉の旨味がじわじわ広がり、幸福感で満たされる。
醤油ベースのソースは、甘め。
この大量に残るソースをご飯にかけて食べても、またウマし。

「デザート」
イチゴで、生クリーム付き。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ふぐ 割烹　福八
【住所・地図】☞東京都杉並区阿佐谷北2-12-23
【電話】03-3330-1233
【定休日】月・火曜
【営業時間】12：00-14：00（13：45L.O.）/18：00-23：30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「阿佐ヶ谷駅」北口 徒歩2分