今回は「満腹10貫にぎり/1100円（税込）」
「すし処 浜新＠中村橋・富士見台」の8回目のグルメレポート。
西武池袋線中村橋駅と富士見台駅中間の「千川通り/下り線」沿いにあるお鮨屋さん。
2016年10月創業。
店主は、土屋伸二さん。
以前「すし・和食処 たいら」のあったテナント。
たいらで、9年程、板前をしていた土屋さんが引き継ぐ形で開業。
「小上がり」
木製のパーティションで仕切られ、足元はホットカーペット敷かれ足元ポカポカ。
「鯵」
脂が載っていて、ヒカリモノならではの美味しさ。
「とびこ軍艦とタコ」
とびこはプチプチ食感。
ぷりっとしたタコ。
「まぐろ」
赤身らしい旨味とコクが詰まっている。
「鰤と海老」
脂の乗った鰤。
「サーモン」
こってりと濃厚な味で美味しい。
「中村橋駅」を出て右（富士見台駅方面）に行くと、「千川通り」に出る。
「中村橋交差点」を渡り、右折し、暫く歩いた左側。
幟と置き看板が見えてくる。
ビル脇の通路を通って奥の右手が入口。
砂利敷きの飛び石を歩いて奥へと進む。
「丸魚がし」のロゴと鮪・鮮魚の仲卸「（株）大宗」の文字の入った垂れ幕。
右側が入口。
店内は木材を多用し、磨き込まれた清潔感のある空間。
隠れ家的な落ち着いた雰囲気。
店主の土屋伸二さんと接客担当の女性の2人で切り盛り。
「小上がり」
木製のパーティションで仕切られ、足元はホットカーペット敷かれ足元ポカポカ。
総席数25席。
カウンター9席、小上がりの掘りごたつスタイルのテーブル席4人掛け×4卓。
「サラダ」
サニーレタスと千切りキャベツ、ニンジンで、ゴマのドレッシングがかかっている。
「茶碗蒸し」
蕎麦猪口位の大きさの器に入り熱々。
三つ葉と蒲鉾、椎茸等が入り、卵のふんわりとした円やかな味わい。
「アラ汁」
具は、小口切りのネギと魚のアラ。
アラの出汁が効いた滋味深くお寿司屋さんならではの味わい。
「満腹10貫にぎり/1100円（税込）」
玉子とイカ、鯵、とびこ軍艦、タコ、まぐろ2貫、海老、鰤、サーモン。
「玉子とイカ」
シャリはふっくら、口の中でホロホロと崩れる。
シャリはふっくら、口の中でホロホロと崩れる。
酢の塩梅も良い。
玉子はほんのりと甘く、イカは口どけ感が良い。
「鯵」
脂が載っていて、ヒカリモノならではの美味しさ。
「とびこ軍艦とタコ」
とびこはプチプチ食感。
ぷりっとしたタコ。
「まぐろ」
赤身らしい旨味とコクが詰まっている。
「鰤と海老」
脂の乗った鰤。
「サーモン」
こってりと濃厚な味で美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
すし処 浜新
【住所・地図】 東京都練馬区中村北4-20-13
【電話番号】03-6638-8772
【定休日】水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：00-23：00（L.O.22：00）
【アクセス】西武池袋線 中村橋駅/富士見台駅 徒歩4分
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