2018年01月02日

Bonito Soup Noodle RAIK＠永福町（３）

「Bonito Soup Noodle RAIK＠永福町」の3回目のレポート。
2015年6月28日創業。
店主は、郡山一成さん。
「京鰹節つけ麺愛宕ATAGO＠新橋」で修業後独立。
屋号にある「ボニート（Bonito）」とは、「鰹（カツオ）」という意味。
「RAIK」は、「Like（好き）」をもじった造語。

今回は、「台湾まぜそば/900円」。
「台湾まぜそば」とは、2008年に名古屋の「麺屋はなび」にて考案された和え麺。
名古屋めしのひとつに数えられ、全国に普及した。

続きを読む

2018年01月01日

朝日庵＠沼袋（7）

限定品「十割そば（天ぷら付）+大盛」

続きを読む

2018年01月01日

野方ホープ中野店＠中野

今回は、「のがほ元（はじめ）全部のせ/1000円」

続きを読む

タグ：: #野方ホープ; #中野店; #中野駅; #ラーメン; #つけ麺

2018年01月01日

魚がし日本一中野サンモール店＠中野駅

「魚がし日本一中野サンモール店＠中野」のレポート。

「株式会社にっぱん」が運営する寿司店。
ブランドは「立喰い寿司魚がし日本一」の他、「本格的江戸前寿司魚がし日本一」、「青柚子」、「AOYUZU」、「青ゆず寅」、「Vittorio Pomodoro Tsukiji」、「油ゃ」、「美寿思」、「魚がしそば」など。
「立喰い寿司魚がし日本一」は、現在都内に24店舗を展開している。
魚がし七たて『とれたて・下ろしたて・煮たて・焼きたて・揚げたて・炊きたて・握りたて』が、コンセプト。