「魚がし日本一 中野サンモール店@中野」のレポート。

「株式会社にっぱん」が運営する寿司店。
ブランドは「立喰い寿司魚がし日本一」の他、「本格的江戸前寿司 魚がし日本一」、「青柚子」、「AOYUZU」、「青ゆず寅」、「Vittorio Pomodoro Tsukiji」、「油ゃ」、「美寿思」、「魚がしそば」など。
「立喰い寿司魚がし日本一」は、現在都内に24店舗を展開している。
魚がし七たて『とれたて・下ろしたて・煮たて・焼きたて・揚げたて・炊きたて・握りたて』が、コンセプト。
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板前が握った寿司を、目の前で立って食べるという新しいスタイルのお寿司屋さん。
今回は、「店舗紹介編」。
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中野駅北口より、中野サンモールに入り直進して左手にある。
リンガーハットの前辺り。
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回転寿司とは違う「スタンディング寿司バー」スタイル。
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店内は、コの字型カウンター。
15人程収容できる。
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厨房に3人の調理人とホール担当2人で切り盛り。
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寿司ネタのケースには、切り分けられたネタが並んでいる。
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「お得なランチセット」。
季節により内容が変わる。
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「グランドメニュー」。
1貫の値段だが、提供は2貫ずつの提供。
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壁の黒板には、本日のおすすめメニューが書かれている。
お持ち帰りも可能。
セットメニューを頼む人よりも、好みの鮨を個々に頼む人が多い。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

魚がし日本一 中野サンモール店
【住所・地図】東京都中野区中野5-64-8
【電話】03-5318-5228
【定休日】無休
【営業時間】
・11:00-23:00・・・月~金曜
・11:00-22:00・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩3分