カテゴリ： 【うどん】
讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野（６）
「讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野」の6回目のレポート。
新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
今回は、「彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ/900円」。
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新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
今回は、「彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ/900円」。
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まめや＠近鉄伊勢市駅（三重県）
「まめや＠近鉄伊勢市駅（三重県）」の実食レポート。
1923年（大正12年）12月創業。
創業者は、豆谷卯之助（初代）さん。
第一次世界大戦後不況になり、リストラされた卯之助さんが、同地で創業したのが始まり。
現在は、4代目の豆谷清好が厨房に立つ。
女優の夏樹陽子さん、司会・エッセイストの楠田枝里子さんも通っていたお店。
今回は、「伊勢うどん/510円」と「中華そば/640円」。
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1923年（大正12年）12月創業。
創業者は、豆谷卯之助（初代）さん。
第一次世界大戦後不況になり、リストラされた卯之助さんが、同地で創業したのが始まり。
現在は、4代目の豆谷清好が厨房に立つ。
女優の夏樹陽子さん、司会・エッセイストの楠田枝里子さんも通っていたお店。
今回は、「伊勢うどん/510円」と「中華そば/640円」。
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讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野（５）
「讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野」のレポート。
新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
【テレビでの紹介】
・2017年5月23日放映「お願い！ランキング（テレビ朝日）」で、「ミニ極上のすき焼き丼/800円」が紹介された。
・2017年5月24日放映「グッド！モーニング（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年5月26日放映「みんなのニュース（フジテレビ）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年7月03日放映「news every（日本テレビ）」で、「カレーうどん/800円」が紹介された。
・2017年8月05日放映「嵐にしやがれ（日本テレビ）」で、「A5ランク黒毛和牛の肉うどん/1600円」が紹介された。
・2017年8月28日放映「スーパーJチャンネル（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
今回は、「きつねうどん/700円」。
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新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
【テレビでの紹介】
・2017年5月23日放映「お願い！ランキング（テレビ朝日）」で、「ミニ極上のすき焼き丼/800円」が紹介された。
・2017年5月24日放映「グッド！モーニング（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年5月26日放映「みんなのニュース（フジテレビ）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年7月03日放映「news every（日本テレビ）」で、「カレーうどん/800円」が紹介された。
・2017年8月05日放映「嵐にしやがれ（日本テレビ）」で、「A5ランク黒毛和牛の肉うどん/1600円」が紹介された。
・2017年8月28日放映「スーパーJチャンネル（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
今回は、「きつねうどん/700円」。
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讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野（４）
「讃岐のおうどん 花は咲く＠新中野」のレポート。
新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
【テレビでの紹介】
・2017年5月23日放映「お願い！ランキング（テレビ朝日）」で、「ミニ極上のすき焼き丼/800円」が紹介された。
・2017年5月24日放映「グッド！モーニング（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年5月26日放映「みんなのニュース（フジテレビ）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年7月03日放映「news every（日本テレビ）」で、「カレーうどん/800円」が紹介された。
・2017年8月05日放映「嵐にしやがれ（日本テレビ）」で、「A5ランク黒毛和牛の肉うどん/1600円」が紹介された。
・2017年8月28日放映「スーパーJチャンネル（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
メニューのマイナーチェンジがあったので・・・。
今回は、「店舗紹介編」。
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新中野駅より3分、杉山公園交差点に近くの中野通り沿いにあるうどん専門店。
2013年6月1日創業。
オーナーは、相方 芳彦さん。
「【心】【技】【材】×アート×サイエンス×ユーモア×哲学」がコンセプト。
「皆が元気で幸せになる、素材や健康志向にこだわった優しいお店」がモットー。
屋号の「花は咲く」は、店主の次男が命名。
垂れ幕にある「うどん」を「″お″うどん」とすることを発案したのが長男とのこと。
【テレビでの紹介】
・2017年5月23日放映「お願い！ランキング（テレビ朝日）」で、「ミニ極上のすき焼き丼/800円」が紹介された。
・2017年5月24日放映「グッド！モーニング（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年5月26日放映「みんなのニュース（フジテレビ）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
・2017年7月03日放映「news every（日本テレビ）」で、「カレーうどん/800円」が紹介された。
・2017年8月05日放映「嵐にしやがれ（日本テレビ）」で、「A5ランク黒毛和牛の肉うどん/1600円」が紹介された。
・2017年8月28日放映「スーパーJチャンネル（テレビ朝日）」で、「贅沢極上の肉うどん/500円」が紹介された。
メニューのマイナーチェンジがあったので・・・。
今回は、「店舗紹介編」。
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花は咲く＠新中野・中野（３）
「花は咲く＠新中野・中野」のレポート。
2016年12月より、営業時間が変更され、無休となった。
中野駅より、中野通りを北へ直進して、左側。
新中野駅からは、徒歩3分程度。
昼時は、行列が出来る程の人気店。
総席数21席 （カウンター10席/Max12席 テーブル11席）。
今回は、「中野カレーうどん/850円」。
素揚げの厚切り野菜などが豪快に盛り付けられて見事。
餅・人参・アスパラ・カボチャの素揚げ、さつまいもが花びらのようで、正に花は咲く。
他には、大葉と梅肉、千切りキャベツ、小口切りのネギなども色を添えている。
食べ応えがあって、しかもヘルシー。
スープはかけ出汁に、適度なスパイスが加えられ、心地よい刺激。
粘度があるので、うどんによく絡む。
うどんは柔らかめの茹で加減だが、コシもあり美味しい。
具を食べては、うどんをズズッとすする。
夢中になって食べてしまう。
食べ終わって、思わず口元が綻ぶ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
讃岐のおうどん 花は咲く
*******************************
【住所・地図】東京都中野区中央4-6-12 新中野マンション 1F
【電話番号】03-6454-1546
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O.）/17：00-20：00（L.O.）
【アクセス】
*東京メトロ丸の内線 新中野駅出口2 徒歩3分
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩9分
2016年12月より、営業時間が変更され、無休となった。
中野駅より、中野通りを北へ直進して、左側。
新中野駅からは、徒歩3分程度。
昼時は、行列が出来る程の人気店。
総席数21席 （カウンター10席/Max12席 テーブル11席）。
今回は、「中野カレーうどん/850円」。
素揚げの厚切り野菜などが豪快に盛り付けられて見事。
餅・人参・アスパラ・カボチャの素揚げ、さつまいもが花びらのようで、正に花は咲く。
他には、大葉と梅肉、千切りキャベツ、小口切りのネギなども色を添えている。
食べ応えがあって、しかもヘルシー。
スープはかけ出汁に、適度なスパイスが加えられ、心地よい刺激。
粘度があるので、うどんによく絡む。
うどんは柔らかめの茹で加減だが、コシもあり美味しい。
具を食べては、うどんをズズッとすする。
夢中になって食べてしまう。
食べ終わって、思わず口元が綻ぶ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
讃岐のおうどん 花は咲く
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【住所・地図】東京都中野区中央4-6-12 新中野マンション 1F
【電話番号】03-6454-1546
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O.）/17：00-20：00（L.O.）
【アクセス】
*東京メトロ丸の内線 新中野駅出口2 徒歩3分
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩9分
四国屋/鍋屋横丁交差点＠新中野（２）-閉業
四国屋/鍋屋横丁交差点＠新中野-閉業
さんきん＠新中野（２）-閉業
「さんきん＠新中野」のレポート。
2010年11月創業。
「鍋横商店街」にある武蔵野うどん専門店。
元々は、酒屋さんを営んでいたが、改築してうどん屋さんを開業。
新中野駅出口3を出て、「みずほ銀行」先の信号を渡って右折。
鍋屋横丁の道を直進して、左側。
「十貫坂上」の交差点の一歩手前にある。
入って左手奥の部屋は、製麺室。
カウンター5席。
今回は「カレー肉汁/650円」
加水率やや高めで、ソフトな麺。
スルスルと啜り心地が良く、ムッチリとした食感。
和風出汁の旨味とカレー風味が融合。
塩梅も程良く、後を引くウマさ。
汁がしっかりうどんに吸着。
全汁。
「武蔵野うどん」と謳っている以上は、それと比較されがち。
知っている人は「ビジュアルが違うじゃないか」「うどんが固くない」と言うだろう。
知らない人は「安くて、おいしいうどんね」と言うだろう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
武蔵野うどん さんきん
***************************
【住所】東京都中野区本町4-36-7
【電話】03-3381-4960
【定休日】木曜、第2・4水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：30-20：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅出口1or3 徒歩3分
2010年11月創業。
「鍋横商店街」にある武蔵野うどん専門店。
元々は、酒屋さんを営んでいたが、改築してうどん屋さんを開業。
新中野駅出口3を出て、「みずほ銀行」先の信号を渡って右折。
鍋屋横丁の道を直進して、左側。
「十貫坂上」の交差点の一歩手前にある。
入って左手奥の部屋は、製麺室。
カウンター5席。
今回は「カレー肉汁/650円」
加水率やや高めで、ソフトな麺。
スルスルと啜り心地が良く、ムッチリとした食感。
和風出汁の旨味とカレー風味が融合。
塩梅も程良く、後を引くウマさ。
汁がしっかりうどんに吸着。
全汁。
「武蔵野うどん」と謳っている以上は、それと比較されがち。
知っている人は「ビジュアルが違うじゃないか」「うどんが固くない」と言うだろう。
知らない人は「安くて、おいしいうどんね」と言うだろう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
武蔵野うどん さんきん
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【住所】東京都中野区本町4-36-7
【電話】03-3381-4960
【定休日】木曜、第2・4水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：30-20：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅出口1or3 徒歩3分
武蔵野うどん さんきん＠新中野-閉業
「武蔵野うどん さんきん＠新中野」のレポート。
「鍋横商店街」にある武蔵野うどん専門店。
2010年11月創業。
元々は、酒屋さんを営んでいたが、改築してうどん屋さんを開業。
新中野駅出口3を出て「みずほ銀行」先の信号を渡って右折。
鍋屋横丁の道を直進して、左側。
「十貫坂上」の交差点の一歩手前にある。
整然としていて、清潔感溢れる店内。
カウンター5席。
メニューは、「肉汁うどん」と「カレー肉汁」の2種類。
今回は、「肉汁うどん/650円」
武蔵野うどんは、肉とネギ、油揚げがゴチャゴチャ入ったつけ汁というイメージをもつが、こちらはスッキリとした感じ。
薬味は、小松菜と小口切りのネギ、生姜。
つけ汁は、昆布出汁が効いたアッサリ系。
少し甘め。
肉は少なめだが、その代わりと言っては何だが、かき揚げがついている。
かき揚げは、玉ねぎ主体で、ニンジンとネギを加えて揚げてある。
つけ汁に入れると、汁にコクと深みを与えてくれる。
うどんは武骨な感じではなく、柔らかめでフワッとした食感。
「武蔵野うどん」のイメージとはちょっと違うが、お手頃な価格が嬉しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
武蔵野うどん さんきん
***************************
【住所】東京都中野区本町4-36-7
【電話】03-3381-4960
【定休日】木曜、第2・4水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：30-20：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅出口1or3 徒歩3分
「鍋横商店街」にある武蔵野うどん専門店。
2010年11月創業。
元々は、酒屋さんを営んでいたが、改築してうどん屋さんを開業。
新中野駅出口3を出て「みずほ銀行」先の信号を渡って右折。
鍋屋横丁の道を直進して、左側。
「十貫坂上」の交差点の一歩手前にある。
整然としていて、清潔感溢れる店内。
カウンター5席。
メニューは、「肉汁うどん」と「カレー肉汁」の2種類。
今回は、「肉汁うどん/650円」
武蔵野うどんは、肉とネギ、油揚げがゴチャゴチャ入ったつけ汁というイメージをもつが、こちらはスッキリとした感じ。
薬味は、小松菜と小口切りのネギ、生姜。
つけ汁は、昆布出汁が効いたアッサリ系。
少し甘め。
肉は少なめだが、その代わりと言っては何だが、かき揚げがついている。
かき揚げは、玉ねぎ主体で、ニンジンとネギを加えて揚げてある。
つけ汁に入れると、汁にコクと深みを与えてくれる。
うどんは武骨な感じではなく、柔らかめでフワッとした食感。
「武蔵野うどん」のイメージとはちょっと違うが、お手頃な価格が嬉しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
武蔵野うどん さんきん
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【住所】東京都中野区本町4-36-7
【電話】03-3381-4960
【定休日】木曜、第2・4水曜
【営業時間】11：30-14：00/17：30-20：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅出口1or3 徒歩3分
