
2015年11月7日放送、テレビ東京「出没!アド街ック天国」で紹介された。
今回は「店舗紹介編」
「味三昧@中村橋」のレポート。

西武新宿線「中村橋駅」を出て、右(阿佐ヶ谷駅方面)へ進む。
「中村橋交差点」に出たら、右折。
「千川通り」に沿って歩き、4つ目の路地を右折して直ぐ。
店名の入った木製の看板が目印。

引き戸(手動)を開けて中に入るとホールスタッフがお出迎え。
玄関で靴を脱いで上がる。
靴はスタッフが出し入れをしてくれる。

京料理の伝統を守りつつ新しい発想を活かした日本料理店。
1993年(平成5年)3月10日創業。
店主は、古谷陽一さん。
古谷さんは、新橋の名店『京味』の西 健一郎さんの元で、7年間修業。
京味を辞めた後、3年間千葉の日本料理店で料理長として活躍。
若干27歳で練馬(中村橋)に味三昧を開業。
2006年(平成18年)3月に、練馬で唯一「和食の名店」として、「東京商工会議所 練馬支部」より認定される。

西武新宿線「中村橋駅」を出て、右(阿佐ヶ谷駅方面)へ進む。
「中村橋交差点」に出たら、右折。
「千川通り」に沿って歩き、4つ目の路地を右折して直ぐ。
店名の入った木製の看板が目印。

引き戸(手動)を開けて中に入るとホールスタッフがお出迎え。
玄関で靴を脱いで上がる。
靴はスタッフが出し入れをしてくれる。

総席数50席(カウンター席・座敷席・掘りごたつ席・座椅子)
襖で仕切られた個室が多い。
1~2人だと、このカウンター席に通される。
6席(1人+2人+3人掛け)の掘りごたつ式ソファー。
足元は床暖房になっている。
座るとお茶とおしぼりがサーブされ、スタッフがメニューについて解説してくれる。
優しい照明で、照度も程良く暖かみが感じられる。
木目を基調としたシンプルな造りの店内。
「日本ならではの四季折々の美味しさを味わってほしい」と、店主自らの目で厳選した素材を使い、従来の懐石料理の手法にとらわれず素材の持ち味を引き出した料理を提供している。
昼はお手頃価格のセットメニューが取り揃えられている。
夜は、懐石料理のコース(4000~15000)や単品が主となる。
「日替り御膳」と「彩り御膳」が、お店のお薦め。
「刺身・ちらし」のメニュー。
「天ぷら・若鶏竜田揚」のメニュー。
「旬彩弁当・松花堂・国産特上うな重」のメニュー。
「京風親子膳・お子様ランチ」のメニュー。
一流の懐石料理をお手頃な価格で提供している。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
日本料理 味三昧
【住所・地図】 東京都練馬区中村北4-12-13
【電話番号】03-3577-7022
【定休日】月曜日・第3火曜日(休日の場合は翌日に振替)
【営業時間】11:30-15:00(L.O.14:00)/17:00-23:00(L.O.22:00)
【アクセス】西武池袋線 中村橋駅 徒歩3分

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