中野駅南口より、「中野通り」を「中野マルイ」側の歩道を南へ直進して右側。
黒字に、レリーフ上の赤い文字の看板が目印。

店内に入って左側の券売機にて、食券を購入。
総席数18席（カウンター10席、テーブル8席）。
明るく清潔感溢れる店内。

「つけ麺+煮玉子」。
レアチャーシューのピンク色が彩りを添えている。

麺は、「カネジン食品」製の中太のストレート麺。
ピカピカと光った麺肌で、色白美人。
滑らかな舌触りで、スルスルと軽快な啜り心地。
プリプリとハリのある食感で、噛むと小麦の甘みがにじみ出てきて旨い。

つけ汁は、トロンとしたコラーゲンたっぷりそうな感じで、節粉も浮いている。

口当たりはサラリとしている。
豚骨ベースのしっかりとした出汁に、煮干しガッツンの醤油味。
ニボニボ感を楽しめる。

具のチャーシューは、低温調理されたレアな仕上げ。
適度な噛み応えを残し、噛み締めると肉々しい味わい。

穂先メンマは、柔らかくシャクシャクとした食感。
ナルトはモッチリ。

煮玉子は味が染みていて、黄身がトロ～リと流れる半熟具合。
最後にスープ割り。
煮干出汁が際立ち、最後まで楽しめる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

煮干中華そば　鈴蘭　中野店
【住所・地図】東京都中野区中野3-33-15　中野駅南口KHTビル1F
【電話】03-3384-0112
【定休日】無休
【営業時間】11：30-23：00
【最寄り駅】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩2分