今回は、休日ランチメニューから「A.休日パスタセットコース/1080円」をオーダー。
パスタは、「ズッキーニと茄子のトマトソース」
フォカッチャとCAFFE付。
「Pastatoria ALESSIO （パスタトリア アレッシオ）＠新中野」のレポート。
Pastatoria ALESSIO （パスタトリア アレッシオ）
【住所・地図】東京都中野区中央5-39−12
【電話】03-6318-1805
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-14：00/18：00-22：00
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 新中野駅 徒歩5分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩8分
2016年5月20日創業。
オーナーシェフは、菊池大隆さん。
菊池さんは、イタリアのミシュランガイド2つ星レストラン「ARNOLFO（アルノルフォ）」やピエモンテ州のトラットリアなどで修業し、町田のレストランに勤めた後独立。
新中野駅2番出口を出て、右（東高円寺方面）へ進む。
中野通りに出たら、横断歩道を渡って右折し、中野駅方面に進んだ左手。
店に入り右手がカウンター席と厨房。
奥に進むとテーブル席がある。
白とブラウンでまとめたスタイリッシュな店内。
壁や棚には、絵やワインボトルが飾られている。
総席数20席。
カウンター3席、テーブル17席（4人掛け×3卓、3人掛け×1卓、2人掛け×1卓）
「ランチメニュー」
魚は取引のある愛媛の漁師さんから直接卸したものを使用している。
一皿目の「サラダ」
リーフレタスとトマト、ジャガイモ。
薄らと塩がかかっていて、ワインビネガーの酸味のあるドレッシングもかかっている。
サッパリとした味で、瑞々しい野菜の味を楽しむ。
パスタは、「ズッキーニと茄子のトマトソース」
フォカッチャとCAFFE付。
スパゲッテイは絶妙な茹で具合。
アルデンテで固からず程よい食感でウマい。
口に入れた瞬間から、ニンニクの香ばしいフレーバーが鼻腔をすり抜ける。
唐辛子のピリッと効いた刺激がアクセント。
トマトの酸味が、食欲をそそる。
久々に本場の味だと思える味に出くわした。
「カフェ」
アイスかホットを選べるが、ホットを。
香りが良く、ほろ苦さもありウマいコーヒーだ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Pastatoria ALESSIO （パスタトリア アレッシオ）
【住所・地図】東京都中野区中央5-39−12
【電話】03-6318-1805
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-14：00/18：00-22：00
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 新中野駅 徒歩5分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩8分
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