今回は、夏限定「とろろそば/1200円（税込み）」
「そば処 長岡屋＠中野」の50回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにある老舗の日本蕎麦屋さん。
【創業】1927年（昭和2年）4月18日。
【店主】
3代目の宇田川 浩司さんは、蕎麦を担当。
4代目の宇田川 裕介さんは、天ぷらや夜のおつまみ、お刺身を担当。
【特色】
平日の「ランチメニュー」がお得で、時々「限定メニュー」を繰り出す。
「おすすめメニュー」
「夏限定メニュー」
夏限定「とろろそば/1200円（税込み）」
「蕎麦」
水で締められ、キリッとした表情。
白ゴマがたっぷりとかけられている。
「薬味」
小口切りのネギと練りワサビ。
「とろろ」
すりおろした〈山芋〉は、ドロっとした粘り気で、蕎麦にしっかりと絡みつ付く。
〈うずらの卵〉を割って混ぜると、さらに濃厚でクリーミーな味わいに変化する。
〈青海苔〉は、磯の香りをプラス。
とろろが吸着しているので、飲み込む時は極上の喉越しが生まれる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
そば処 長岡屋
【住所】東京都中野区新井1-8-1 ビルド ナガオカ1F
【電話】03-3386-0813
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-14：20/17：30-20：50
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにある老舗の日本蕎麦屋さん。
【創業】1927年（昭和2年）4月18日。
【店主】
3代目の宇田川 浩司さんは、蕎麦を担当。
4代目の宇田川 裕介さんは、天ぷらや夜のおつまみ、お刺身を担当。
【特色】
平日の「ランチメニュー」がお得で、時々「限定メニュー」を繰り出す。
【外観】
タイル張りの外装と「そば処 長岡屋」と書かれた白い袖看板が目印。
4階建ての「ビルド ナガオカビル」の1階がお店。
入口は、路地側（西）と通りに面した正面（南）の2箇所。
左手のショーウインドウには、食品サンプルとメニューが書かれた札が掛けられている。
その右横に、「昭和2年創業 色・香・味 三拍子揃ったそばをご賞味ください」と書かれた木札が置かれている。
【内観】
店内は、石目調の床に木製のテーブルを配置した和の空間。
4人掛けの席が中心で、1人で来ても相席になることはなく、落ち着いて食事が出来る。
奥のテレビの下が、勘定場。
その右手がデシャップと厨房。
その左横には、創業当初の写真が額装されて飾られている。
「小上がり席」
下がり壁に庇瓦の付いた小上がり席は、畳敷き。
【総席数】40席
・テーブル30席（4人掛け×7卓、2人×1卓）
・小上がり10席（5人掛け×2卓）
「おすすめメニュー」
「夏限定メニュー」
夏限定「とろろそば/1200円（税込み）」
「蕎麦」
水で締められ、キリッとした表情。
白ゴマがたっぷりとかけられている。
「薬味」
小口切りのネギと練りワサビ。
「そばつゆ」
冷たい汁は、尖りのない円やかな醤油味でスッキリとした味わい。
「とろろ」
すりおろした〈山芋〉は、ドロっとした粘り気で、蕎麦にしっかりと絡みつ付く。
〈うずらの卵〉を割って混ぜると、さらに濃厚でクリーミーな味わいに変化する。
〈青海苔〉は、磯の香りをプラス。
「蕎麦」
エッジの立った細い麺。
啜ると、スルスルと啜り心地が良く、噛んではシコシコとした食感。
とろろが吸着しているので、飲み込む時は極上の喉越しが生まれる。
「蕎麦湯」
軽く濁りのある中ぐらいの濃度。
残った汁に少し加えて飲み、余韻に浸る。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
そば処 長岡屋
【住所】東京都中野区新井1-8-1 ビルド ナガオカ1F
【電話】03-3386-0813
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-14：20/17：30-20：50
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
コメント