「御食事処　若喜＠猪苗代」のグルメレポート。
JR磐越西線「猪苗代駅」下車、福島県耶麻郡猪苗代町にある老舗の大衆食堂。

【創業】1950年半ば（昭和30年代）頃。


駅を降り、あるはずのレンタサイクルも見つからず、トボトボと歩きながら店へと向かう。

炎天下の中、人っ子一人歩いてはおらず、閉業した店を横目で見ながら通り過ぎていく。

遠目から、道路沿いの「御食事処 若喜」と書かれた大きな看板を発見。


【外観】
白壁の昔の蔵を改装した2階建ての建物。
店頭に駐車スペースがある。


扉手前に置かれたイーゼルに〈ウェイティングシート〉が貼られ、そこに記名をする。
先客3組。

名前を呼ばれたら、中に入る。


店内出入口付近が〈ウェイティングスペース〉で、待ち用に椅子が３脚置かれている。


太い梁や原木の柱などがある古民家風の立派な造り。


左手が厨房。


〈窓際の小上がり〉
地元の人で賑わう。


【総席数】31席
・テーブル19席（3人×1卓、4人×4卓）
・小上がり12席（4人×3卓）


〈卓上〉


「お品書き」
〈麺類〉〈丼類〉〈定食〉の構成。

〈もやしラーメン〉と〈ソースカツ丼〉が名物とか。


「冷やし中華/1000円（税込み）」


〈漬物〉
大根とキュウリの浅漬け。
瑞々しく、サッパリとした味わい。


グランドメニューにはなく、レジスターに貼られた短冊メニューを見てオーダー。


〈スープ〉は、キリッとした酢の酸味と醤油のコクが効いた、昔ながらの王道の味わい。

火照った身体をクールダウン。

食欲減退でも、ペロリと食べられるすっきりとした後味。


〈麺〉は、中太の縮れ麺。

冷水で締められ、ツルッとした喉越しが楽しめる。

コシがあり、モチモチとしていて、スープが麺によく絡む。


〈ハム〉


〈キュウリ〉
シャキっとしていて、瑞々しい。


〈錦糸玉子〉


〈海苔〉
黒々としていて、良質。


〈紅生姜〉
コレを食べると、口の中がこの味で支配されるが、冷やし中華に何故か合う。
マヨネーズも何故か合う。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

御食事処　若喜
【住所】福島県耶麻郡猪苗代町千代田トウフケ4
【電話】0242-62-3324
【定休日】日曜
【営業時間】10：30-14：00
【アクセス】JR磐越西線「猪苗代駅」徒歩11分
【駐車場】10台以上　20台位