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今回は「おまかせ本店ちらし/1200円（税込み）」
お椀・ミニ茶碗蒸し。

「桃太郎すし 本店＠高円寺」の9回目のグルメレポート。
JR「高円寺駅（北口）」下車、高架下にある鮨専門店。

【オープン】1980年（昭和55年）
【リニューアル】2016年（平成28年）11月。

【運営会社】「株式会社 第一川崎屋（1951年設立）」
・「洋服の三並」「東京飯店」「東京AUTO洗車」「桃太郎すし」「うなぎん」等のブランドをもつ。
・桃太郎すしは「高円寺 本店」を始め、「谷原店」「エミオ練馬店」「中野店」「駒沢店」等を展開。
・回転寿司が生まれる前から、食べた皿の色と枚数で勘定がわかるという明朗会計システムを考え出したパイオニアが「桃太郎すし」

【メディアによる紹介】
2018年10月20日放映、テレビ東京「出没！アド街ック天国」

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【外観】
JRの高架下の「高円寺本店 桃太郎すし」と書かれた看板が目印。

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【内観】
入口左側、カウンターの背後は、ウェイティングスペース。

最初に「順番受付・発券機」で順番確保。
待ちがいなければ、スタッフに導かれて指定の場所へ。

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「カウンター席」
清潔感溢れる店内。
1人でもゆったりとくつろげる。

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「テーブル席」
カウンター席より、右奥がテーブル席で広々とした空間。

各テーブルには、タッチパネルが置かれ、オーダーを確認しやすい明朗会計。

ランチメニューは、口頭でオーダー。

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【総席数】47席
・カウンター13席
・テーブル34席（4人×8卓、2人×1卓）

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「ランチメニュー」

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予め〈おしぼり〉〈割りばし〉がセットされている。
着席すると〈お出花〉がサーブされる。

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「おまかせ本店ちらし/1200円（税込み）」
〈ちらし寿司〉と〈旬魚の刺身〉が、2段重ねになっている。

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「茶碗蒸し」
熱々の状態でサーブされる。

三つ葉と椎茸の風味が鼻孔をすり抜ける。

しっかり出汁が効いていて、滑らかな口当たりと喉越しで美味しい。

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「お椀」
アラ出汁の効いた白味噌仕立て
具はワカメとネギ。

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「ちらし寿司」

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ほんのりとした甘みと酸味の〈すし飯〉が美味しい。

ご飯の上に〈刻み海苔〉〈大葉〉が敷かれ、白ゴマが振りかけられている。

ネタは、ふっくらとした〈煮穴子〉と〈錦糸玉子〉〈椎茸の佃煮〉

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脂の乗った〈ネギトロ〉、ほんのりと甘い〈桜でんぶ〉、コリコリとした〈沢庵〉

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「旬魚の刺身」

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〈マグロ〉は、サッパリとした味わい。
〈メカジキ〉は、ほんのりと甘い。
〈サーモン〉は、脂が乗っていてとろける感じ。

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〈鯵〉は、コリコリとした食感で濃厚な旨味。

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〈海老〉は、プリプリ食感。
〈玉子焼き〉は、ほんのりと甘く上品な味付け。
他の具は〈ガリ〉と〈大葉〉

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

桃太郎すし 本店
【住所】東京都杉並区高円寺4-49-1
【電話】03-3330-6004
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-22：00（21：00L.O.）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口　徒歩2分
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