「矢車＠都立家政」の46回目のグルメレポート。

西武新宿線「都立家政駅（北口）」下車、「鷺ノ宮3丁目」の住宅街に佇む懐石料理のコースもある本格的日本料理を楽しめるお店。

【創業】1990年（平成2年）11月。

【特色】
・週替り、日毎に2種類提供の「昼食献立」が魅力。
・「雛祭り定食（3月上旬）」「花見弁当（3月下旬）」「秋の味覚弁当（10月下旬）」などの行事食もやっている。














「クロダイ照り焼き定食/1200円（税込み）」








「クラゲの酢の物」
クラゲと胡瓜などを、酢、醤油、砂糖、ごま油で和えた中華風の冷菜。


「主菜」


付け合わせは、蕨・紫芋・大根おろし・レモン。
紫芋な甘い。


当初は真鯛だったが、途中で無くなったので、黒鯛が代替品。

黒鯛（チヌ）は、真鯛よりも安価。

味の方は、真鯛よりも濃厚な旨味をもつと言われている。


身は、ふっくらと柔らかな食感。

脂の甘みがあり、甘辛いタレが絡み、強い旨味を引き立てている。


「アイスコーヒー」

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

和食 酒処 矢車
【住所】東京都中野区鷺ノ宮3-3-6　シュプール　B1F
【電話】03-3336-8980
【定休日】日曜日、祝日（コース予約のみ営業）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-22：00
【アクセス】
・西武新宿線　都立家政駅北口　徒歩3分
・西武新宿線　鷺ノ宮駅北口　徒歩6分