今回は「握り十二貫/1450円（税込み）」
「すしいち＠南阿佐ヶ谷」のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」東側の路地にある寿司屋居酒屋さん。
【オープン日】2025年8月7日オープン。
【運営会社】「株式会社BOSパートナーズ」
【関連店】
【外観】
以前「鮨処 旬逸品 金昇」のあったテナント。
シンプルで洗練されたデザインの店内。
付け場で調理をする男性とホール担当の女性の2人で切り盛りをしている。
落ち着いた色合いと温かみのある灯りに包まれ、居心地の良い空間。
「昼膳（お品書き）」
「卓上」
「茶碗蒸し」
〈出汁の旨味〉と〈玉子の優しい甘み〉、〈滑らかな食感」が調和した美味しさ。
具は、枝豆・蒲鉾・鶏肉。
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメとお揚げ。
12貫と豪華なラインナップ。
〈玉子〉は、上品な甘み。
〈サーモン〉は、円やかで豊かな甘み。
〈ネギトロ軍艦〉は、とろける食感と脂の甘み。
〈いくら軍艦〉は、プチっと弾ける食感と濃厚な旨味。
〈イカ〉は、なめらかでねっとりした食感。
〈アジ〉は、程よく乗った上品な脂。
〈海老〉は、ほどよい甘み。
〈マグロ〉は、やわらかな口当たり。
〈タコ〉は弾力があり、噛むほどに旨味が出てくる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
すしいち
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-15-18 伊藤ビル102
【電話】03-6454-6855
【定休日】水・木曜
【営業時間】
・11：30-14：30（L.O.14：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）・・・月・木・金
・12：00-23：00・・・土・日・祝
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩3分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩9分
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」東側の路地にある寿司屋居酒屋さん。
【オープン日】2025年8月7日オープン。
【運営会社】「株式会社BOSパートナーズ」
CEO: 上田 雅彦さん。
ゼネラルマネージャー：小田嶋忠昭さん。
【系列店】
「マスコミ寿司バー＠二重橋前」日本外国特派員協会（FCCJ）内
「寿司酒場スシイチ天王洲アイル店」
【関連店】
「築地魚一コロンボ店」
【外観】
白地に店名の書かれたシンプルな看板と置き看板が目印。
以前「鮨処 旬逸品 金昇」のあったテナント。
【内観】
間口は狭めで、奥行きのある空間。
間口は狭めで、奥行きのある空間。
店内入口側と壁側にテーブル席。
右手にカウンターと付け場の配置。
右手にカウンターと付け場の配置。
シンプルで洗練されたデザインの店内。
付け場で調理をする男性とホール担当の女性の2人で切り盛りをしている。
落ち着いた色合いと温かみのある灯りに包まれ、居心地の良い空間。
【総席数】24席
・L字型カウンター8席（6+2）
・テーブル16席（4人×3卓、2人×2卓）
「昼膳（お品書き）」
「卓上」
「握り十二貫/1450円（税込み）」
「茶碗蒸し」
〈出汁の旨味〉と〈玉子の優しい甘み〉、〈滑らかな食感」が調和した美味しさ。
具は、枝豆・蒲鉾・鶏肉。
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメとお揚げ。
12貫と豪華なラインナップ。
〈玉子〉は、上品な甘み。
〈サーモン〉は、円やかで豊かな甘み。
〈ネギトロ軍艦〉は、とろける食感と脂の甘み。
〈いくら軍艦〉は、プチっと弾ける食感と濃厚な旨味。
〈イカ〉は、なめらかでねっとりした食感。
〈アジ〉は、程よく乗った上品な脂。
〈海老〉は、ほどよい甘み。
〈マグロ〉は、やわらかな口当たり。
〈タコ〉は弾力があり、噛むほどに旨味が出てくる。
〈カツオ〉は、赤身のどっしりとした味わい。
〈ヒラスズキ〉は、白身らしい上品さと力強い旨み。
〈ヒラスズキ〉は、白身らしい上品さと力強い旨み。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
すしいち
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-15-18 伊藤ビル102
【電話】03-6454-6855
【定休日】水・木曜
【営業時間】
・11：30-14：30（L.O.14：00）/17：00-23：00（L.O.22：00）・・・月・木・金
・12：00-23：00・・・土・日・祝
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩3分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩9分
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