今回は、笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
「Spice & Co. （Curry & Inari）＠南阿佐ヶ谷」の6回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」の東側にある〈スパイスカレー〉と〈笠間いなり寿司〉の専門店。
【創業】2020年1月20日。
豊島区椎名町での間借り営業を経て、南阿佐ヶ谷に〈Spice & Co.（スパイス・アンド・コー）〉を開業。
【オープン〈笠間のおいなりさん〉】2024年4月3日。
シェフの両親が茨城県笠間市から上京し始めた。
笠間時代は、パンケーキを中心としたお店をやっていたとのこと。
【特色】
◆月・火曜は〈スパイスカレー〉
◆水・木・金曜は〈笠間のおいなりさん〉
・茨城県笠間市のご当地グルメ。
・いなり寿司の口を内側に折り込んで、中身を見せるように包んだオープンいなり。
・上に様々な具材をトッピングするスタイル。
窓際には観葉植物が置かれ、落ち着く雰囲気。
「本日のランチA」
「本日のランチB」
B狙いも、早々と完売(´;︵;`)
笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
「おいなりさんと副菜」
〈辛味調味料〉
おいなりさんにちょこっと付けると、味が引き締まる。
〈セロリ・大根・白菜 塩糀浅漬け〉
〈小松菜・キャベツ・板ふ しょうが和え〉
シャキシャキとした野菜の食感と、出汁をたっぷり含んだ板ふのジューシーさが楽しめる。
体に優しい滋味深い味わい。
〈大葉ロールいなり〉
開いた油揚げで酢飯をくるりと巻いたロールいなり。
大葉の爽やかな香りと、甘辛い油揚げの絶妙なバランスが楽しめる。
〈アサリいなり〉
インゲンやパプリカなどの野菜の甘みと、アサリの旨味が味わえる。
〈キーマいなり〉
上に茹で玉子と人参、ブロッコリー、ミニトマトなどの具が山のように鎮座している。
これらの具と挽肉の旨味が凝縮された濃厚でリッチな味わい。
「きのこ汁（2杯目）」
野菜を大量に摂取出来て、満足度マシマシ！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Spice & Co. （Curry & Inari）
スパイス アンド コー
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-14-6 クラレット南阿佐ヶ谷 1F
【電話】非公開
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩2分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩10分
〈スパイスカレーの日〉
【営業日】月・火曜
【営業時間】11：30-14：00（L.O.13：30）
【定休日】水・木・金・土・日曜・祝日（臨休有り）
〈笠間のおいなりさんの日〉
【営業日】水・木・金
【営業時間】11：30-14：00
【定休日】土・日・月・火曜・祝日（臨休有り）
東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷駅（2a出口）」下車、「杉並区役所」の東側にある〈スパイスカレー〉と〈笠間いなり寿司〉の専門店。
【創業】2020年1月20日。
豊島区椎名町での間借り営業を経て、南阿佐ヶ谷に〈Spice & Co.（スパイス・アンド・コー）〉を開業。
【オープン〈笠間のおいなりさん〉】2024年4月3日。
シェフの両親が茨城県笠間市から上京し始めた。
笠間時代は、パンケーキを中心としたお店をやっていたとのこと。
【特色】
◆月・火曜は〈スパイスカレー〉
・厳選した20種類以上のスパイスとトマト・玉ねぎ・ココナッツミルクがベース。
・油は最小限（一般的なインドカレーの約１/３）に抑え、小麦粉は不使用（グルテンフリー）
・「スパイスで体をもっと元気に！ 」がポリシー。
◆水・木・金曜は〈笠間のおいなりさん〉
・茨城県笠間市のご当地グルメ。
・いなり寿司の口を内側に折り込んで、中身を見せるように包んだオープンいなり。
・上に様々な具材をトッピングするスタイル。
【外観】
「杉並区役所」の東側を左折して少し進んだ右側。
A型看板が目印。
地盤面よりやや低い位置のテナント。
右方向に自転車が数台置けるスペース有り。
【内観】
地上から数段下りた所が入口。
店内に入り、正面がカウンターと厨房。
付け台には20種類以上のスパイスが保管されている。
右手に進んだスペースは、テーブル席。
壁はクリーム色、天井はイエローグリーン、テーブルと椅子は木目調のブラウンでまとめたスタイリッシュな空間。
窓際には観葉植物が置かれ、落ち着く雰囲気。
【総席数】11席
・カウンター3席
・テーブル8席（2人×2卓、4人×1卓）
「本日のランチA」
「本日のランチB」
B狙いも、早々と完売(´;︵;`)
「ルイボスティー」
南アフリカの特定の地域でのみ栽培されるマメ科の植物から作られたお茶。
ノンカフェインのハーブティーで、赤ワインの10倍のポリフェノールを含む。
南アフリカの特定の地域でのみ栽培されるマメ科の植物から作られたお茶。
ノンカフェインのハーブティーで、赤ワインの10倍のポリフェノールを含む。
笠間のおいなりさん「A・オープンいなり/1000円（税込み）」
「きのこ汁」
出汁の効いた澄まし汁。
しめじ、ネギ、ニンジン、キャベツ、豆腐などの具がザクザクと入っている。
「おいなりさんと副菜」
〈辛味調味料〉
おいなりさんにちょこっと付けると、味が引き締まる。
〈セロリ・大根・白菜 塩糀浅漬け〉
それぞれの野菜の「異なるシャキシャキ感」と、塩糀由来の「まろやかな甘みと旨味」が重なり合った、上品で奥深い味わい。
〈小松菜・キャベツ・板ふ しょうが和え〉
シャキシャキとした野菜の食感と、出汁をたっぷり含んだ板ふのジューシーさが楽しめる。
体に優しい滋味深い味わい。
〈大葉ロールいなり〉
開いた油揚げで酢飯をくるりと巻いたロールいなり。
大葉の爽やかな香りと、甘辛い油揚げの絶妙なバランスが楽しめる。
〈アサリいなり〉
手間を惜しまずに下ごしらえをした感じの具がてんこ盛り！
インゲンやパプリカなどの野菜の甘みと、アサリの旨味が味わえる。
〈キーマいなり〉
上に茹で玉子と人参、ブロッコリー、ミニトマトなどの具が山のように鎮座している。
これらの具と挽肉の旨味が凝縮された濃厚でリッチな味わい。
「きのこ汁（2杯目）」
野菜を大量に摂取出来て、満足度マシマシ！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
Spice & Co. （Curry & Inari）
スパイス アンド コー
【住所】東京都杉並区阿佐谷南1-14-6 クラレット南阿佐ヶ谷 1F
【電話】非公開
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅2a 出口 徒歩2分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩10分
〈スパイスカレーの日〉
【営業日】月・火曜
【営業時間】11：30-14：00（L.O.13：30）
【定休日】水・木・金・土・日曜・祝日（臨休有り）
〈笠間のおいなりさんの日〉
【営業日】水・木・金
【営業時間】11：30-14：00
【定休日】土・日・月・火曜・祝日（臨休有り）
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