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今回は「マグロすき身とアジたたき定食/1400円（税込み）」

「食事処 うめや＠伊豆熱川」の2回目のグルメレポート。

伊豆急行線「伊豆熱川駅」下車、「バナナワニ園」近くにある海鮮料理店。

【特色】
・アジやマグロなど、伊豆近海で獲れた新鮮な魚介類を提供。
・〈刺身定食〉〈たたき丼〉〈塩焼き定食〉などが人気メニュー。
・海藻を練り込んだ緑色の麺〈磯打ち（つけ）めん〉もある。

【マスメディアでの紹介】
2017年3月5日放映、テレビ朝日系列「帰れまサンデー」
➡お笑いコンビの〈オードリー（若林正恭・春日俊彰さん）〉が訪れた。

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「外観」
〈伊豆熱川駅〉改札口を出て、右手（バナナワニ園側）扉から階段を上った右側。

重ねた歳月の長さを感じる3階建ての建物。

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〈磯料理 和食 定食〉と書かれた看板が目印。

店頭に駐車スペースがある。

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「内観」
店内に入り右手がレジカウンター。
〈金冠〉や〈青島みかん〉を販売している。

手前の部屋はテーブル席と小上がり席の配置。

更に奥にも、部屋がある。

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「小上がりの席」
店内は、板材を多用した和の空間。

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「厨房（右側）」
調理は、店主1人で孤軍奮闘。

ホール担当は、女性スタッフ2～3人体制。

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【総席数】54席
〈手前〉
・テーブル20席（4人×2卓、6人×2卓）
・小上がり16席（4人×4卓）

〈奥〉
・テーブル18席（2人×1卓、4人×4卓）

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「お品書き（抜粋）」

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「生ビール（小）/300円（税込み）」

〈自家製イカの塩辛〉のおつまみ付きとは嬉しい。

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「マグロすき身とアジたたき定食/1400円（税込み）」

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「ご飯」
ふっくらと炊きあがり、過不足のない量。

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「みそ汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具はワカメ。

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「香の物」
きゅうりと大根の糠漬け。

米ぬか由来の特有の香りと乳酸菌の発酵による旨味と酸味が強い。

漬かり具合が良く、美味しい！

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「小付け」
大根ときゅうりのゴマ酢和え。

ゴマ酢が効いていて、さっぱりとした味わい。

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「マグロすき身（右）とアジたたき（左）」

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「尾赤アジ（おあかあじ）のたたき」

ムロアジの仲間で、尾びれが赤いのが特徴。

正式名称はオアカムロ（尾赤室）と呼ばれている。

市場に出回らない〈幻の鯵〉

身が柔らかく旨味があり、脂の甘みと旨味が強くて美味しい。

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「マグロすき身」
〈中落ち〉とも呼ばれる部位。

形は不揃いだが、筋が少なく、脂が乗っている。

ねっとりとした濃厚な旨味を楽しめる。

口の中でとろける重厚な味わいでウマい！

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

食事処 うめや
【住所】静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1253
【電話】0557-23-0301
【定休日】木曜（祝日の場合翌日）
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）
【アクセス】 伊豆急行線「伊豆熱川駅」徒歩1分 【駐車場】5台

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