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今回は「和食会席(朝食)」

「青山(せいざん)やまと@伊東」の3回目のグルメレポート。

JR伊東線・伊豆急行線「伊東駅」下車、相模湾を望む開放的なロケーション、和情緒あふれる源泉かけ流しの温泉宿。

【オープン日】1996年(平成8年)4月。

【運営】株式会社大和館(だいよかん)

【特色】
・自家源泉かけ流しの温泉。
・伊東市街と相模灘の海を一望できる。

【コンセプト】日本人がイメージする和風旅館。

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個室食事処「大室」

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「朝食」

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「人参スムージー」
β-カロテンが豊富で、美肌や健康維持に効果のある飲み物。

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「ご飯」

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「渡り蟹の味噌汁」
濃厚な出汁の旨みがあり、美味。

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「寄せ豆腐」
大豆の甘味がギュギュッと詰まった寄せ豆腐。

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「小松菜お浸し」

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〈しらす+大根おろし〉〈玉子焼き〉〈わさび漬け〉

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〈香の物〉は、キュウリと白菜、梅干し。

〈なめろう〉は、色々なお魚がミックス。

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「なめろう出汁茶漬け」
濃厚な魚の旨みと味噌のコクのあるなめろうをご飯に載せ、出汁をかける。

出汁の風味が調和した奥深い味わい。

サクサクと食べられて、満足感も高い。

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「鯵の干物」
ふっくらと脂の乗った香ばしい美味しさ。

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「蒸籠蒸し野菜」
季節の旬野菜を、可愛いミニ蒸籠で蒸し上げた逸品。

具は豚肉・白菜・ブロッコリー・椎茸。

花鰹が入った出汁でいただく。

さっぱりとした味わいで、身体に優しい。

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「パンナコッタ&抹茶のシフォンケーキ」
上品な甘さで美味しい。

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「お立ち寄り処」
―城ヶ崎海岸―

約4000年前、大室山が噴火したときに流れ出した溶岩によってできた海岸。

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〈門脇灯台展望台〉

正式名は「門脇埼灯台(かどわきさきとうだい)」

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〈門脇つり橋〉
全長48m×高さ約23m。

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吊り橋の上からは、360度に広がる太平洋のパノラマが望める。

眼下には、太平洋の荒波が力強く打ち寄せ、スリルと迫力を同時に味わえる。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

青山やまと
【住所】静岡県伊東市岡203
【電話】0557-37-3108
【客室数】42室
【泉質】
・単純アルカリ泉(無色透明無臭)
・源泉掛け流し
【サウナ】有り
【アクセス】 JR伊東線・伊豆急行線「伊東駅」無料送迎バス10分 【駐車場】30台