今回は「天津麺/1000円（税込み）」
+「しゅうまい（5個）/550円」
「中華料理＆定食 萬来軒（ばんらいけん）＠新井薬師前」の10回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅（南口）」下車、「薬師あいロード商店街」入口にある町中華。
【創業】1979年（昭和54年）7月。
【店主】川上尚志さん。
【特色】
毎月薬師の縁日の日（8日、18日、28日）は、らーめんと餃子がサービス価格で提供されている。
【メディアでの紹介】
・2023年6月10日放映、フジテレビ「有吉くんの正直さんぽ」
・2022年2月号掲載、講談社「おとなの週末」
・2020年11月16日放映、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」
入れ代わり立ち代わり人が入って来て、人気のほどが伺える。
「卓上」
〈備品〉爪楊枝・拡大鏡
〈調味料〉フライドガーリック・辣油・納豆のタレ・醤油・酢・ソース
「グランドメニュー」
表面は滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
〈ナルト〉
モッチリ食感。
蒸し立てで、熱々。
辛子醤油でいただく。
ふんわりとしていて、肉がジューシー。
海老も入っていて美味。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華料理＆定食 萬来軒
【住所】 東京都中野区新井1-35-12
【電話】03-3388-5326
【定休日】金曜日（８の付く日は営業、振替休日あり）
【営業時間】11：30-15：00/17：30-22：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩7分
西武新宿線「新井薬師前駅（南口）」下車、「薬師あいロード商店街」入口にある町中華。
【創業】1979年（昭和54年）7月。
【店主】川上尚志さん。
【特色】
毎月薬師の縁日の日（8日、18日、28日）は、らーめんと餃子がサービス価格で提供されている。
【メディアでの紹介】
・2023年6月10日放映、フジテレビ「有吉くんの正直さんぽ」
・2022年2月号掲載、講談社「おとなの週末」
・2020年11月16日放映、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」
【外観】
カルプ文字〈萬来軒〉の看板とショーケース、ガラス扉（プッシュ式自動ドア）のファザード。
入り口脇に設置されたショーケースの中に、食品サンプルがディスプレーされている。
【内観】
店内は、通路を挟んだ左右のテーブル席の配置。
液晶テレビの奥が厨房。
壁には「町中華で飲ろうぜ」のポスターが貼られている。
バックヤードの壁面には、お店を訪れた有名人の色紙が飾られている。
・林家たい平（落語家）さん
・有吉弘行（タレント）さん
・久本雅美（タレント）さん
・石坂タケシ（俳優・ザ・ニュースペーパー）さん
・坂ノ上茜（女優）さん
ｅｔｃ.
入れ代わり立ち代わり人が入って来て、人気のほどが伺える。
【総席数】20席
テーブル（4人×5卓）
「卓上」
〈備品〉爪楊枝・拡大鏡
〈調味料〉フライドガーリック・辣油・納豆のタレ・醤油・酢・ソース
「グランドメニュー」
「天津麺/1000円（税込み）」
天津麺とは、ラーメンの上にカニ玉を載せた料理で、日本独自の「天津飯」をラーメンにしたもの。
天津麺とは、ラーメンの上にカニ玉を載せた料理で、日本独自の「天津飯」をラーメンにしたもの。
〈スープ〉
鶏ガラと香味野菜を炊いた清湯醤油。
野菜の甘みがにじみ出た優しい味わい。
鶏ガラと香味野菜を炊いた清湯醤油。
野菜の甘みがにじみ出た優しい味わい。
油脂感は少なめで、醤油の香りが穏やかに抜ける。
「麺」
手もみが加わった平打ち中太縮れ麺。
表面は滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
噛んではムチッとした食感の多加水麺。
玉子は焼き揚げたもので、割としっかりめに焼いてある。
外側はカリッとしていて香ばしい。
外側はカリッとしていて香ばしい。
中心部はふんわりとしている。
ネギのシャリっとした歯触りがアクセントとなっている。
蟹のほぐし身も入っている。
蟹のほぐし身も入っている。
〈ナルト〉
モッチリ食感。
「しゅうまい（5個）/550円」
焼売の下には、キャベツと人参が敷かれている。蒸し立てで、熱々。
辛子醤油でいただく。
ふんわりとしていて、肉がジューシー。
海老も入っていて美味。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中華料理＆定食 萬来軒
【住所】 東京都中野区新井1-35-12
【電話】03-3388-5326
【定休日】金曜日（８の付く日は営業、振替休日あり）
【営業時間】11：30-15：00/17：30-22：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩7分
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