今回は、本日のランチ「鳥唐揚げ/800円（税込み）」
「寿々秀＠中野」の25回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、〈新井交差点〉より、落合方面へ向かった早稲田通り沿いにある洋食屋さん。
【創業】1964年（昭和39年）
【店主】鈴木さん。
【特徴】
洋食定番のビーフバーグ、ロースカツ、生姜焼き、ポークソテーなどを取り揃え、ボリューム満点。
日替りの「本日のランチ」がリーズナブル。
「本日のランチ」
店頭のホワイトボードに、記載されている。
「卓上」
調味料は、七味・アトランティックソルト（南アフリカ）・中濃ソース・生醤油。
備品は、爪楊枝。
その他、料理ごとに「英国王室御用達のブランド〈リーペリン〉」のウスターソースと自家製ドレッシングもサーブされる。
「松花堂用の仕切りのある容器に盛り付けた料理」
「御新香」
きゅうりと玉葱の浅漬け。
「鳥の唐揚げ」
大振りの唐揚げが4個。
かじるとガリっと音が出る位硬めの衣。
歯応えがあり、中からソフトでジューシーな鶏モモ肉が出てくる。
濃いめの醤油の味付けで、ご飯がススム君。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
寿々秀
【住所】東京都中野区新井1-6-5 寿々秀1F
【電話】03-3386-2853
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：30-14：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩7分
JR「中野駅（北口）」下車、〈新井交差点〉より、落合方面へ向かった早稲田通り沿いにある洋食屋さん。
【創業】1964年（昭和39年）
【店主】鈴木さん。
【特徴】
洋食定番のビーフバーグ、ロースカツ、生姜焼き、ポークソテーなどを取り揃え、ボリューム満点。
日替りの「本日のランチ」がリーズナブル。
【外観】
ガラスに貼られたメニューと控えめな看板が目印。
【内観】
店内は間口が狭いが、奥行きのある空間。
店内は間口が狭いが、奥行きのある空間。
白とダークブラウンを基調とした整然とした雰囲気。
突当りが〈厨房〉で、以前脇にあった液晶テレビは撤去された。
ご夫婦で切り盛りをしている。
ご夫婦で切り盛りをしている。
エントランス側から自然な光が入り、明るい店内。
フローリングが磨き込まれていて、ピカピカとしている。
各壁には「とんかつ」「寿々秀（鈴木）」「豪放磊落（ごうほうらいらく）」「全日空 北浦」等と線彫りされた板が貼られている。
【総席数】17席
テーブル（4人×3卓 + 3人×1卓 + 2人×1卓）
「本日のランチ」
店頭のホワイトボードに、記載されている。
「卓上」
調味料は、七味・アトランティックソルト（南アフリカ）・中濃ソース・生醤油。
備品は、爪楊枝。
その他、料理ごとに「英国王室御用達のブランド〈リーペリン〉」のウスターソースと自家製ドレッシングもサーブされる。
本日のランチ「鳥唐揚げ/800円（税込み）」
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具は玉ねぎとワカメ、豆腐。
「松花堂用の仕切りのある容器に盛り付けた料理」
「ご飯」
米粒が立ち、ふっくらと炊きあがったご飯。
量はしっかり。
「付け合わせの野菜」
千切りのキャベツとニンジン。
別添えの自家製マヨしょうゆドレッシングをかけていただく。
「御新香」
きゅうりと玉葱の浅漬け。
「ポテトサラダ」
マヨネーズで和えたクリーミーなポテサラ。
ホクホクとしたジャガイモとニンジン、シャリっとした胡瓜と玉葱が入っている。
「鳥の唐揚げ」
大振りの唐揚げが4個。
かじるとガリっと音が出る位硬めの衣。
歯応えがあり、中からソフトでジューシーな鶏モモ肉が出てくる。
濃いめの醤油の味付けで、ご飯がススム君。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
寿々秀
【住所】東京都中野区新井1-6-5 寿々秀1F
【電話】03-3386-2853
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：30-14：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩7分
コメント