今回は「お寿司/1100円（税込）」
茶碗蒸し・サラダ・味噌汁付き。
「すし政＠新井薬師前」の25回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅」南口、新井薬師・梅照院に近い「新井薬師門前通り町栄会」商店街にあるお寿司屋さん。
【特色】
「健康ランチ」がお得な地元密着型のお店。
【店主】飯嶋孝嘉さん。
当初は、JR「中野駅」南口の千光前通りにある「すし政＠中野」の店舗で開業。
後にこの店は弟子に譲り、こちらへ移転した。
「すし政＠沼袋」は、独立したお弟子さんのお店。
左側壁面には、創業当時のお店の写真と歌手「北島三郎」さんの色紙が飾られている。
「健康ランチのお品書き」
お出花と紙おしぼり、割りばし、醤油皿がサーブされる。
大将から「美味しそうに写真を撮ってね」とはっぱをかけられる。
〈巻物〉は、干瓢ときゅうりの巻物。
〈中トロ〉は、程良く脂が乗り美味しい。
〈イカ〉は、スーッと歯が入る柔らかさ。
〈マグロ〉は、酸味と旨味のバランスが良く濃い味わい。
〈ビンチョウマグロ〉は、さっぱりとした味わい。
〈煮穴子〉は、ツメの味が良く、フワッと柔らかい身。
この煮穴子は、無限に食べられそう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
すし政
【住所】東京都中野区上高田2-53-11
【電話】03-3387-2323
【定休日】第1月曜
【営業時間】11：00-23：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩5分
西武新宿線「新井薬師前駅」南口、新井薬師・梅照院に近い「新井薬師門前通り町栄会」商店街にあるお寿司屋さん。
【特色】
「健康ランチ」がお得な地元密着型のお店。
【店主】飯嶋孝嘉さん。
当初は、JR「中野駅」南口の千光前通りにある「すし政＠中野」の店舗で開業。
後にこの店は弟子に譲り、こちらへ移転した。
「すし政＠沼袋」は、独立したお弟子さんのお店。
【外観】
店名が書かれた袖看板が目印。
ストライプ模様の軒先テント、食品サンプルが置かれたショーケースのファザード。
店名が書かれた袖看板が目印。
ストライプ模様の軒先テント、食品サンプルが置かれたショーケースのファザード。
【内観】
店内に入り、左側が小上がりの席。
店内に入り、左側が小上がりの席。
団体さん・グループ・家族向けの席。
奥に進むと右側が、厨房とカウンター席。
左手壁際が、テーブル席。
厨房では大将の飯嶋さんが腕を振るう。
アシスト・ホール担当の女性2人の3人体制。
左側壁面には、創業当時のお店の写真と歌手「北島三郎」さんの色紙が飾られている。
【総席数】40席
・カウンター8席＋テーブル4席（2人掛け×２卓）+小上がり12席（4人掛け×3卓）
・2階宴会場「桜花の間」16席
「健康ランチのお品書き」
お出花と紙おしぼり、割りばし、醤油皿がサーブされる。
大将から「美味しそうに写真を撮ってね」とはっぱをかけられる。
「お寿司/1100円（税込）」
茶碗蒸し・サラダ・味噌汁付き。
にぎり7貫と巻物の布陣。
にぎり7貫と巻物の布陣。
「サラダ」
千切りキャベツとレタス、大根、炒り卵、春雨。
マイルドな味わいの胡麻ドレッシングでいただく。
「茶碗蒸し」
熱々の状態で提供。
鶏肉としめじ、なるとが入っている。
三つ葉の香りが心地良い。
「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立てのかき玉汁。
具は、ふわふわ玉子と大根、三つ葉。
「玉子焼き・海老」
酢飯の酸味と甘みは控えめ。
酢飯の酸味と甘みは控えめ。
〈玉子焼き〉は、ふんわりとしていて、ほんのりと甘い。
〈海老〉は、しっとりとしていて淡白な味わい。
〈巻物〉は、干瓢ときゅうりの巻物。
〈中トロ〉は、程良く脂が乗り美味しい。
〈イカ〉は、スーッと歯が入る柔らかさ。
〈マグロ〉は、酸味と旨味のバランスが良く濃い味わい。
〈ビンチョウマグロ〉は、さっぱりとした味わい。
〈煮穴子〉は、ツメの味が良く、フワッと柔らかい身。
この煮穴子は、無限に食べられそう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
すし政
【住所】東京都中野区上高田2-53-11
【電話】03-3387-2323
【定休日】第1月曜
【営業時間】11：00-23：00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」南口 徒歩5分
コメント