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今回は「ちらし定食/1200円（税込）」
突き出し・お椀付き。

「寿司 割烹 三河屋＠中野」の19回目のグルメレポート。

JR「中野駅」南口、中野通り沿いの「南口本通りアーケード街」にある鮨・割烹・鰻などを提供する日本料理店。

【創業】1932年（昭和7年）に、鍋屋横丁（新中野駅）で開業。

【移転〉1948年（昭和23年）に、現在地へ移転。

【店主】磯村一郎さん。

【屋号について】初代が三河（愛知県）出身で、それに由来する。

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【外観】
「南口本通りアーケード街」

アーケードの吊下げ型看板と、お品書きの写真が貼られた置き看板が目印。

瓦庇に格子、暖簾、サンプルショーケースのファザード。

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【内観】
店内に入って左側が、勘定場。

少し進んだ突当りには、活魚水槽が置かれていて、元気に魚が泳いでいる。

魚は、毎朝社長自ら豊洲市場へ足を運び、長年の経験で培ってきた目利きで確かなものだけを仕入れている。

客席は左より、小上がり、テーブル席、カウンター席とに分かれている。

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「テーブル席と小上がり」
店内中央の〈テーブル席〉は、4人掛けのテーブルが並ぶ。

テーブル席の背後は〈小上がり〉で、掘りごたつ式のテーブル席。

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「カウンター席（右側奥）」
板場とその前にあるＬ字型カウンター席。

昭和の雰囲気を残した落ち着いた空間。

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【総席数】250席
（1階：60席　2階：80席　3階：80席　4階：30席）

1階は、小上がり、テーブル、カウンター席。

2・4階は大小の宴会場、３階は舞台付大宴会場となっている。

全11室あり、宴会貸し切り人数は、4～80名まで、とのこと。

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「ランチメニュー」
〈焼き魚定食〉は、日毎に魚の種類が変わる。

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「突き出し」
豚ひき肉・筍・フキ。

控えめな味付け。

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「ちらし定食/1200円（税込）」
突き出し・お椀付き。

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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。

具は、豆腐・ワカメ・ポーチドエッグ。

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「酢飯（下段）」
ご飯の上に、干瓢（かんぴょう）と刻み海苔が散らされている。

酢飯は、旨味とほのかな酸味が効いていて、美味しい。

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「ネタ（上段）」

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「海老・中とろ」

〈海老〉は、淡白でほんのりと甘い。

〈中とろ〉は、適度に脂がのり、くちどけ感が良い。

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「鯛・鮪・数の子・岩海苔」
〈鯛〉は、コリっとした歯触りで、上品な甘み。

〈鮪〉は、さっぱりとしていて飽きの来ない味わい。

〈数の子〉は、コリコリとした歯触り。

〈岩海苔〉は、磯の風味豊か。

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「玉子焼き・ガリ・蒲鉾・胡瓜」

〈玉子焼き〉は、出汁が効いていて上品な甘さ。

〈蒲鉾〉は、もっちりとした歯応え。

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「サツマイモ・タコ・でんぶ」

〈サツマイモ〉は、甘露煮で程良い甘さとホックリとした食感。

〈タコ〉弾力性がある。

〈でんぶ〉は、江戸前寿司の店では「おぼろ」とも呼ぶ魚肉（鱈など）を使った加工品。

ピンクの色が鮮やかでほんのりと甘く、子供のころの弁当にはよく入っていた。

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「昆布巻き・栗・ダンベイキサゴ」

〈栗〉は、甘くホクホクとしている。

〈ダンベイきさご（ながらみ）〉は、コリっとした食感。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

寿司割烹　三河屋
【住所】東京都中野区中野2-29-6
【電話】03-3381-3744
【定休日】水曜・不定休有
【営業時間】
・11：30-14：00（L.O.13:30）/16：00-22：00
・11：30-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分
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