今回は「鳥野菜フライ定食/550円（税込み）」
小鉢・ライス・みそ汁付き。
「ラーメン＆カレー タブチ＠高円寺」の4回目のグルメレポート。
JR「高円寺駅（北口）」下車、高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の「高円寺ストリート」にあるラーメン＆カレーと定食のお店。
【創業】1988年。
【創業者】田渕秀治さん。
銀座のコック時代も含めると料理人歴は半世紀以上。
中国から来日した奥さんの玲さんと2人3脚で営んできた。
しかし、2022年4月に田淵さんは他界。
現在は、奥さん1人で店を切り盛りしている。
【マスメディアでの紹介】
2024年10月17日放送、テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」
2023年6月23日放映、日本テレビ「ヒルナンデス」
2022年10月15日放映、テレビ東京「出没!アド街ック天国」
※2026年3月28日、JR高架下再開発のため閉業。
※2026年4月3日、東京都杉並区高円寺南3-66-1に移転（プレオープン）
➡旧店舗より、西へ50メートル程進んだ場所。
「本日のサービスメニュー」
※その日のサービスメニューは「X」の公式アカウントに告知されている。
「小鉢」
もやしのナムル。
ピリ辛で、酢が効いているのでサッパリとした後口。
「鳥野菜フライ」
鳥かつ・南瓜・茄子の3種。
鳥カツの下には、千切りキャベツがたっぷり。
「南瓜」
ソースをかけて食す。
衣がザクザクとクリスピー。
硬めの食感で、ホックリとしている。
「鳥かつ」
半分は醤油、残りはソースをかけていただく。
鶏むね肉は結構大きめ。
ザクザクと音を立てて噛めば、脂少なめであっさりとした肉が現れる。
パサつきはなく、しっとりとしていて美味しい。
食べた後は「幸福感」で満たされる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
ラーメン＆カレー タブチ
【住所】東京都杉並区高円寺南3-67-1
【電話】03-3337-4186
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-20：30（L.O.20：00）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口 徒歩3分
JR「高円寺駅（北口）」下車、高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の「高円寺ストリート」にあるラーメン＆カレーと定食のお店。
【創業】1988年。
【創業者】田渕秀治さん。
銀座のコック時代も含めると料理人歴は半世紀以上。
中国から来日した奥さんの玲さんと2人3脚で営んできた。
しかし、2022年4月に田淵さんは他界。
現在は、奥さん1人で店を切り盛りしている。
【マスメディアでの紹介】
2024年10月17日放送、テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」
2023年6月23日放映、日本テレビ「ヒルナンデス」
2022年10月15日放映、テレビ東京「出没!アド街ック天国」
※2026年3月28日、JR高架下再開発のため閉業。
※2026年4月3日、東京都杉並区高円寺南3-66-1に移転（プレオープン）
➡旧店舗より、西へ50メートル程進んだ場所。
【外観（旧店舗）】
高架下の飲食街（高円寺駅西商店会）
高架下の飲食街（高円寺駅西商店会）
「ラーメン＆カレー・タブチ」と書かれた赤い袖看板と「ラーメン タブチ カレー」と書かれた赤い軒先テントのファザード。
【内観】
店内は左側が厨房、右側がテーブル席の配置。
店内は左側が厨房、右側がテーブル席の配置。
年季は入っているが、磨きこまれた清潔感のある空間。
昭和の食堂を彷彿させるレトロな雰囲気。
右側の壁には「NAVE（オンワード樫山のブランド）×タブチ」とコラボしたシャツが飾られている。
「お店のシステム」
①店頭の【券売機】で食券を購入。
②入口左側の【デシャップ・カウンター（左）】で食券を渡す。
③出来上がると着席したテーブル番号で呼ばれ、【デシャップ・カウンター（右）】へ食事を受け取りにいく。
④お冷は、カウンター横にあるサーバーよりセルフ。
⑤食後は【デシャップ・カウンター（左）】に下膳。
４人掛けテーブルが基本なので「相席」は必至。
中央に1ヵ所（5番テーブル）だけ、お一人様になれる究極の“ぼっち席”がある。
【総席数】17席
テーブル（1人×1卓、4人×4卓 ）
「券売機」
ラーメン（醤油・カレー）が450円、カレーが450円と激安の価格設定！
その他「本日のサービスメニュー/600円」がある。
※新札と大盛りは、店内で清算。
「おしながき」
〈カツカレーライス650円〉〈牛丼＆カレーWの盛り合わせ750円〉〈鳥野菜フライ定食550円〉が人気。
「本日のサービスメニュー」
※その日のサービスメニューは「X」の公式アカウントに告知されている。
「鳥野菜フライ定食/550円（税込み）」
小鉢・ライス・みそ汁付き。
「ライス」
ふっくらと炊きあがったご飯。
量もしっかり。
「みそ汁」
出汁の効いた白みそ仕立て。
具はワカメと油揚げ。
「小鉢」
もやしのナムル。
ピリ辛で、酢が効いているのでサッパリとした後口。
「鳥野菜フライ」
鳥かつ・南瓜・茄子の3種。
鳥カツの下には、千切りキャベツがたっぷり。
「茄子」
タップリのパン粉をまといカリカリに揚がっている。
醤油をかけて食す。
フワッと柔らかい食感でジューシー。
タップリのパン粉をまといカリカリに揚がっている。
醤油をかけて食す。
フワッと柔らかい食感でジューシー。
「南瓜」
ソースをかけて食す。
衣がザクザクとクリスピー。
硬めの食感で、ホックリとしている。
「鳥かつ」
半分は醤油、残りはソースをかけていただく。
鶏むね肉は結構大きめ。
ザクザクと音を立てて噛めば、脂少なめであっさりとした肉が現れる。
パサつきはなく、しっとりとしていて美味しい。
食べた後は「幸福感」で満たされる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
ラーメン＆カレー タブチ
【住所】東京都杉並区高円寺南3-67-1
【電話】03-3337-4186
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-20：30（L.O.20：00）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口 徒歩3分
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