今回は「店舗紹介編」
「DiVAN KEBAB BAR（ディバン ケバブ バー）＠中野」のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにあるトルコ料理店。
【オープン日】2025年1月27日。
「中野ふれあいロード」の北端の早稲田通り沿いにあった「DiVAN Turkish（2020年1月3日open）」がこの地に移転。
【店名について】
「DIVAN」とは、オスマン帝国時代の背もたれや肘掛けがない〈長椅子〉や〈サロン〉を指す。
「くつろげる場所」「誰もが集まり語り合う場」という意味が込められている。
以前「どんぶり専門店 毎丼/MAIDON」や「純豆腐STATION」のあったテナント。
「置き看板」
「置き看板-ランチメニュー」
「テイクアウト用の窓口」
右側の通路先が、店内入口。
【内観】
店内は間口は狭く、奥行きのある空間。
左側にテーブル席1卓、右側にカウンター席、奥が仕込みを中心とする厨房の配置。
照明は、天井からお洒落なペンダントライトが吊り下がり、温かみのある光を灯している。
カウンターの天板は、無垢材。
「テイクアウト用の窓口・調理場・レジカウンター」
小型冷蔵庫にはトルコのビール「エフェス ピルスナー（EFES PILSENER）」やアルコール、ジュースなどが保冷されている。
突き当りの奥は、仕込みをする調理場。
店頭と奥に分かれて、2人のスタッフで切り盛りをしている。
2人も流ちょうな日本語で応対してくれる。
BGMは、Spotifyから配信された音楽。
「ランチメニュー」
「グランドメニュー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
DiVAN KEBAB BAR
ディバン ケバブ バー
【住所】東京都中野区新井1-9-4 S-fit中野ビル1F
【電話】070-3515-6828
【定休日】年中無休
【営業時間】11：00-23：30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩6分
JR「中野駅（北口）」下車、「中野北口十字路商店会」の早稲田通り沿いにあるトルコ料理店。
【オープン日】2025年1月27日。
「中野ふれあいロード」の北端の早稲田通り沿いにあった「DiVAN Turkish（2020年1月3日open）」がこの地に移転。
【店名について】
「DIVAN」とは、オスマン帝国時代の背もたれや肘掛けがない〈長椅子〉や〈サロン〉を指す。
「くつろげる場所」「誰もが集まり語り合う場」という意味が込められている。
【外観】
JR「中野駅北口」より、〈中野通り（右側）〉を北へ進む。
JR「中野駅北口」より、〈中野通り（右側）〉を北へ進む。
早稲田通りと交わる〈新井交差点〉の横断歩道を渡り、早稲田通りを右（高田馬場）方面を進んだ左側。
「みずほ銀行中野北口支店」の先。以前「どんぶり専門店 毎丼/MAIDON」や「純豆腐STATION」のあったテナント。
「置き看板」
「置き看板-ランチメニュー」
「テイクアウト用の窓口」
右側の通路先が、店内入口。
【内観】
店内は間口は狭く、奥行きのある空間。
左側にテーブル席1卓、右側にカウンター席、奥が仕込みを中心とする厨房の配置。
照明は、天井からお洒落なペンダントライトが吊り下がり、温かみのある光を灯している。
カウンターの天板は、無垢材。
「テイクアウト用の窓口・調理場・レジカウンター」
「ドネルケバブ焼物器」
薄切り肉を重ねた塊を大きな串に刺して、回転させながら焼いている。
ドネルはトルコ語で「回転」、ケバブは「ロースト」を意味する。
当店では、ビーフとチキンの2種類を取り揃えている。
その左隣のコンロで、ピタパンやトルティーヤを温めている。
その左隣のコンロで、ピタパンやトルティーヤを温めている。
小型冷蔵庫にはトルコのビール「エフェス ピルスナー（EFES PILSENER）」やアルコール、ジュースなどが保冷されている。
突き当りの奥は、仕込みをする調理場。
店頭と奥に分かれて、2人のスタッフで切り盛りをしている。
2人も流ちょうな日本語で応対してくれる。
BGMは、Spotifyから配信された音楽。
【総席数】10席
・カウンター8席
・テーブル2席（2人×1卓）
「卓上」
メニューと消毒液、カトラリーケース、ティッシュが置かれている。
カトラリーケースには、紙おしぼりとスプーンとフォークが入っている。
「ランチメニュー」
「グランドメニュー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
DiVAN KEBAB BAR
ディバン ケバブ バー
【住所】東京都中野区新井1-9-4 S-fit中野ビル1F
【電話】070-3515-6828
【定休日】年中無休
【営業時間】11：00-23：30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩6分
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