今回は、ラーメンセットC「醤油ラーメン450円+カレー小/250円（税込み）」
「ラーメン＆カレー タブチ＠高円寺」の2回目のグルメレポート。
JR「高円寺駅（北口）」下車、高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の「高円寺ストリート」にあるラーメン＆カレーと定食のお店。
【創業】1988年。
【店主】田渕秀治さん。
銀座のコック時代も含めると料理人歴は半世紀以上。
中国から来日した奥さんの玲さんと2人3脚で営んできた。
しかし、2022年4月に田淵さんは他界。
現在は、奥さん1人で店を切り盛りしている。
【マスメディアでの紹介】
2024年10月17日放送、テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」で紹介された。
2023年6月23日放映、日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介された。
2022年10月15日放映、テレビ東京「出没!アド街ック天国」で紹介された。
「ラーメン・カレー・タブチ」と書かれた赤い袖看板と軒先テントのファザード。
ラーメンセットC「醤油ラーメン450円+カレー小/250円（税込み）」
「カレー小」
ステンレス製のカレー皿に入ったカレーライス。
ラーメンと一緒に食べるなら過不足のないご飯の量。
福神漬けも付いている。
「ラーメン」
安いからと侮ることなかれ！
〈麺〉は「大栄食品社製」の中細縮れ麺。
スルスルとすすり心地が良く、スープをしっかりと持ち上げる。
柔らかめの茹で加減で、プリプリとした食感。
〈チャーシュー〉は味付け控えめで、柔らかく適度な噛み応えを残した肉質。
〈メンマ〉は柔らかくシャクシャクとした歯触り。
他の具は〈ゆで卵1/2〉〈海苔〉〈小口切りのネギ〉
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
ラーメン＆カレー タブチ
【住所】東京都杉並区高円寺南3-67-1
【電話】03-3337-4186
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-20：30（L.O.20：00）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口 徒歩3分
JR「高円寺駅（北口）」下車、高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の「高円寺ストリート」にあるラーメン＆カレーと定食のお店。
【創業】1988年。
【店主】田渕秀治さん。
銀座のコック時代も含めると料理人歴は半世紀以上。
中国から来日した奥さんの玲さんと2人3脚で営んできた。
しかし、2022年4月に田淵さんは他界。
現在は、奥さん1人で店を切り盛りしている。
【マスメディアでの紹介】
2024年10月17日放送、テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」で紹介された。
2023年6月23日放映、日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介された。
2022年10月15日放映、テレビ東京「出没!アド街ック天国」で紹介された。
【外観】
高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の商店街。
高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面へと向かう高架下の商店街。
「ラーメン・カレー・タブチ」と書かれた赤い袖看板と軒先テントのファザード。
【内観】
店内は左側が厨房、右側がテーブル席の配置。
店内は左側が厨房、右側がテーブル席の配置。
年季は入っているが、磨きこまれた清潔感のある空間。
昭和の食堂を彷彿させるレトロな雰囲気。
右側の壁には「NAVE（オンワード樫山のブランド）×タブチ」とコラボしたシャツが飾られている。
右側の壁には「NAVE（オンワード樫山のブランド）×タブチ」とコラボしたシャツが飾られている。
「お店のシステム」
①店頭の【券売機】で食券を購入。
②入口左側の【デシャップ・カウンター（左）】で食券を渡す。
③出来上がると着席したテーブル番号で呼ばれ、【デシャップ・カウンター（右）】へ食事を受け取りにいく。
④お冷は、カウンター横にあるサーバーよりセルフ。
⑤食後は【デシャップ・カウンター（左）】に下膳。
４人掛けテーブルが基本なので「相席」は必至。
中央に1ヵ所だけ、お一人様になれる究極の“ぼっち席”がある。
【総席数】17席
テーブル（1人×1卓、4人×4卓）
「おしながき」
〈カツカレーライス650円〉
〈牛丼＆カレーWの盛り合わせ750円〉
〈鳥野菜フライ定食550円〉が人気。
〈牛丼＆カレーWの盛り合わせ750円〉
〈鳥野菜フライ定食550円〉が人気。
「券売機」
ラーメン（醤油・カレー）が450円、カレーが450円と激安の価格設定！
その他「本日のサービスメニュー/600円」がある。
※その日のサービスメニューは、「X」の公式アカウントに告知されている。
その他「本日のサービスメニュー/600円」がある。
※その日のサービスメニューは、「X」の公式アカウントに告知されている。
ラーメンセットC「醤油ラーメン450円+カレー小/250円（税込み）」
「カレー小」
ステンレス製のカレー皿に入ったカレーライス。
ラーメンと一緒に食べるなら過不足のないご飯の量。
福神漬けも付いている。
辛さは、刺激控えめな「甘口」
適度にスパイスが効いていて、コクもある。
ジャガイモと玉ねぎの甘みが溶け出していて、とても円やか。
具はゴロっとしたジャガイモとクタっとした玉ねぎ、鶏肉。
小学生がバクバクと食べられるような家庭的な味わい。
適度にスパイスが効いていて、コクもある。
ジャガイモと玉ねぎの甘みが溶け出していて、とても円やか。
具はゴロっとしたジャガイモとクタっとした玉ねぎ、鶏肉。
小学生がバクバクと食べられるような家庭的な味わい。
「ラーメン」
安いからと侮ることなかれ！
〈スープ〉は量が多めで、和のテイスト。
見た目より醤油っ気は薄めで、節の風味がほのかに香る穏やかな味わい。
見た目より醤油っ気は薄めで、節の風味がほのかに香る穏やかな味わい。
〈麺〉は「大栄食品社製」の中細縮れ麺。
スルスルとすすり心地が良く、スープをしっかりと持ち上げる。
柔らかめの茹で加減で、プリプリとした食感。
〈チャーシュー〉は味付け控えめで、柔らかく適度な噛み応えを残した肉質。
〈メンマ〉は柔らかくシャクシャクとした歯触り。
他の具は〈ゆで卵1/2〉〈海苔〉〈小口切りのネギ〉
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
ラーメン＆カレー タブチ
【住所】東京都杉並区高円寺南3-67-1
【電話】03-3337-4186
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-20：30（L.O.20：00）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「高円寺駅」北口 徒歩3分
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