今回は「魚介香る牛だしつけ麺/1210円（税込）」
「焼肉名菜 福寿 中野マルイ店＠中野駅」の11回目のグルメレポート。
JR「中野駅」南口、「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にある焼肉専門店。
2020年7月3日オープン。
「株式会社 榮林/1987年（昭和62年）設立」が運営。
焼肉店「福寿」、フランス料理店「Cobara-Hetta」、「インドカリーダイニング」の3ブランドを軸として、様々な業態を展開し、東京・神奈川を中心に13業態31店舗を展開中。
シンプルでスタイリッシュな店内は、ボックスシートがメインのゆったりとした空間。
「季節のおすすめランチ」
「魚介香る牛だしつけ麺/1210円（税込）」
ペチュギムチ（白菜キムチ）は程良い辛さで、シャリっと瑞々しく甘みを感じて美味しい。
麺の上には、具がたくさん盛られている。
「つけ汁」
表面を覆う刻みねぎと白胡麻。
牛出汁のクリアな旨味と魚介出汁が香るスッキリとした味わい。
「麺」
中太の縮れ麺。
エッジに丸みがあり、ウェーブが付いている。
麺肌は艶やかで、啜ると滑らかな口当たりで、スルスルと啜り心地が良い。
噛んではモッチリ。
つけ汁の中には、厚切りの牛叉焼。
ホロホロと崩れる柔らかさ。
噛むと肉の旨味炸裂。
「韓国海苔」
レモン・カイワレ・茹でキャベツ・茹で玉子・海苔・糸唐辛子が載っている。
途中でレモンを回しかければ、スッキリとした味わいに。
クタクタの茹でキャベツが、甘みが引き出されていて美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
焼肉名菜 福寿 中野マルイ店
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ5Ｆ
【電話】03-3382-2911
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩2分
JR「中野駅」南口、「中野マルイ5階」にあるフードエリアスタイルの「HARA8（はらっぱ）」にある焼肉専門店。
2020年7月3日オープン。
「株式会社 榮林/1987年（昭和62年）設立」が運営。
焼肉店「福寿」、フランス料理店「Cobara-Hetta」、「インドカリーダイニング」の3ブランドを軸として、様々な業態を展開し、東京・神奈川を中心に13業態31店舗を展開中。
「ＨＡＲＡ８（はらっぱ）/中野マルイ５階」
2020年6月26日にリニューアルオープンしたマルイ初の「レストラン×フードコート×テイクアウト」
中央のフードコートを囲む形でレストランが立ち並ぶ。
エレベーターで5階に上がり、左に曲がって突当りが「福寿」
「焼肉名菜 FUKUJYU」という赤い文字が目印。
左横のショーケースには、食品サンプルが展示されている。
「半個室」
通路の左側は、半個室席。
通路の左側は、半個室席。
間仕切りの壁と引き戸で、グループ連れには嬉しい空間。
シンプルでスタイリッシュな店内は、ボックスシートがメインのゆったりとした空間。
各テーブルには、ノンダクト式の無煙ロースターが付いている。
ゆったりソファーが心地良いボックスタイプのテーブル席。
総席数：60席
・2人×2卓＝4
・4人×4卓＝16
・4人×4卓＝16（半個室）
・6人×4卓=24
「季節のおすすめランチ」
「魚介香る牛だしつけ麺/1210円（税込）」
「サラダ」
野菜はリーフレタスとトレビス、水菜、人参など。
ゴマドレでいただく。
ペチュギムチ（白菜キムチ）は程良い辛さで、シャリっと瑞々しく甘みを感じて美味しい。
麺の上には、具がたくさん盛られている。
「つけ汁」
表面を覆う刻みねぎと白胡麻。
牛出汁のクリアな旨味と魚介出汁が香るスッキリとした味わい。
「麺」
中太の縮れ麺。
エッジに丸みがあり、ウェーブが付いている。
麺肌は艶やかで、啜ると滑らかな口当たりで、スルスルと啜り心地が良い。
噛んではモッチリ。
つけ汁の中には、厚切りの牛叉焼。
ホロホロと崩れる柔らかさ。
噛むと肉の旨味炸裂。
「韓国海苔」
レモン・カイワレ・茹でキャベツ・茹で玉子・海苔・糸唐辛子が載っている。
途中でレモンを回しかければ、スッキリとした味わいに。
クタクタの茹でキャベツが、甘みが引き出されていて美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
焼肉名菜 福寿 中野マルイ店
【住所・地図】☞東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ5Ｆ
【電話】03-3382-2911
【定休日】中野マルイの定休日に準ずる
【営業時間】11：00-22：00（L.O.21：30）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩2分
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