12asahian095304797
今回の逸品は「うどん定食/1200円（税込）」

「そば処 朝日庵＠沼袋」の35回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅（南口）」下車、沼袋3丁目の住宅街に佇む日本蕎麦店。
新井薬師境内の湧き水「白龍権現水」、栃木県産「八溝蕎麦粉」を使った石臼引きの蕎麦粉で打つ二八蕎麦が自慢。

1924年（大正13年）創業。
現在の代表は3代目の青井幹夫さん。
4代目はフレンチやイタリアンでも修業をした青井一晴さん。
季節の限定メニューは4代目が考案し、人気を博している。
01asahian091025401
西武新宿線「沼袋駅」南口を出て、踏切手前の居酒屋「四文屋 沼袋店」脇の道を直進。
右手1つ目の角を曲がり、踏切に出たら左折。
少し進んだ左手角地にある。
「そば処 朝日庵」と書かれた袖看板が目印。
02asahian101412823
店内は、和風モダンの落ち着いた雰囲気。
壁際はボックス席、窓際は小上がり席に分かれている。
奥は調理場。
調理場には3代目御夫婦と4代目、ホール担当は4代目の奥様と親戚の青年の5人で切り盛りをしている。
03asahian101405412
扉の前は、囲炉裏風のテーブル席。
民芸調のインテリアでまとめている。
ラックには雑誌類も置かれている。
04asahian091118460
「小上がり」
グループや家族連れに向いたスペース。
05asahian101351659
総席数：34席
・ボックス型のテーブル12席（4人×3卓）
・小上がりのテーブル12席（6人×2卓）
・囲炉裏型のテーブル8席（8人×1卓）
・入口脇のテーブル2席（2人×1卓）
06asahian091527962
「一番搾りとれたてホップ（中瓶）/600円」
キリンビールの季節限定商品。
麦芽の香り、青々としたホップの香りが素敵。
爽やかでライトな飲み口で、ウマい。
07asahian091557668
「柿ピー」
ビールのアテとして付く。
08asahian092145488
「山菜盛合わせ/530円（税込）」
具は、揚げ蕎麦と油揚げ、小松菜、紅生姜、揚げ蕎麦、うずら卵、筍、椎茸、なめこ、大根おろし、キュウリ、山菜ミックス水煮（わらび・こごみ・他）
種類が多くて、お得感満載。
カリカリの揚げ蕎麦、つるんとしたなめこ、椎茸の含め煮が美味しい。
09asahian092522201
「そば豆腐/500円」
豆乳と蕎麦粉でつくられている。
モッチリとしていて、蕎麦の風味豊か。
10asahian092657296
「豚もつ煮込み/500円」
出汁の効いた白味噌仕立て。
もつ特有の匂いは下処理で取り除かれていて、上品な味わい。
プリっとしたもつを噛みしめて味わう。
11asahian092849339
「レモンサワー/500円」
アルコールは濃いめだが、グビグビと飲める。
12asahian095304797
「うどん定食/1200円（税込）」
13asahian095314908
「ご飯」
天ぷらをオンザライスして食べ、天ぷらの汁の染みたご飯を食べるとウマい。
14asahian095339915
「香の物」
コリコリとしていて、漬かり具合も抜群。
ぬか漬けはウマい。
15asahian095345206
「ひじき煮」
程良い味付けで、味が染みている。
16asahian095356163
「天ぷら」
薄衣でカラッと揚がっていて、サクサク。
ネタは鱚と海老、椎茸、ニンジン、南瓜、ピーマン、ナス、大葉など。
17asahian095350104
「うどん」
自然海塩と足踏み二段熟成で仕込むうどん。
麺肌滑らかなで、スルスルと滑らかな口当たり。
噛んではモッチリ、しっかりとしたコシがあって美味しい。
18asahian095333104
「薬味」
小口切りのネギと山葵、生姜。
19asahian095338018
「蕎麦つゆ」
枕崎産の鰹節、三河の本みりんと醤油で作るつゆ。
節の香りが強く、凛としたカエシの味わい。
20asahian100950517
「蕎麦湯」
蕎麦湯はトロミがあるドロ系。
最後に蕎麦湯を、残りの汁に注ぎ込み、余韻を楽しむ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処 朝日庵
【住所・地図】☞東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜・月曜（不定休で月2回）
【営業時間】11：40-15：00（L.O.14：45）/17：30-20：00（L.O.19：45）
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩3分
タグ ：
#朝日庵
#沼袋
#そば処
#日本蕎麦
#中野ランチ
#中野グルメ