今回は「海鮮漬け丼定食/1250円（税込）」
「酒と魚 とと音＠新中野」の2回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「新中野駅」下車、「追分通り」沿いにある海鮮居酒屋。
種類豊富な日本酒と海鮮料理が人気のお店。
2023年3月1日、創業。
常時30種類以上の日本酒を取り揃えている。
スタッフ加入で、2023年10月よりランチ開始。
白と木目調を基調とした清潔感溢れる店内。
「新澤醸造店（宮城県）」「亀の井酒造（山形県）」「酒千蔵野（長野）」「木屋正酒造（三重県）」「長州酒造（山口県）」「富久千代酒造（佐賀県）」等の前掛けがディスプレーされている。
「海鮮漬け丼定食/1250円（税込）」
「海鮮漬け丼」
「いくら」
弾力性があり、プチっと弾けて旨味が広がる。
贅沢な味わい。
「アオリイカとスズキ」
コリコリ感がたまらないイカ。
「鯛とカンパチ」
それぞれ、プリプリとした歯触りで、鮮度が高くて美味しい。
他の具は、刻み海苔と小葱、大葉、カイワレ、茗荷。
「本鮪とご飯」
本まぐろは、繊細な旨みと上質な脂の甘みがありウマい。
卵黄を崩して、TKG。
サクサクとご飯を掻き込んで完食。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
酒と魚 とと音
【住所・地図】☞東京都中野区中央4-18-7 STELLA 1F 1
【電話】070-9103-1025
【定休日】日曜
【営業時間】 ・17：00-23：00（L.O.）・・・月曜
・11：30-14：00/17：00-23：00（L.O.）・・・火～木曜
・11：30-14：00/17：00-24：00・・・金曜
・15：00-22：00（L.O.）・・・土曜
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線「新中野駅」徒歩3分
・JR中央線-総武線/東京メトロ東西線「中野駅」南口 徒歩8分
東京メトロ丸の内線「新中野駅」下車、「追分通り」沿いにある海鮮居酒屋。
種類豊富な日本酒と海鮮料理が人気のお店。
2023年3月1日、創業。
常時30種類以上の日本酒を取り揃えている。
スタッフ加入で、2023年10月よりランチ開始。
東京メトロ丸の内線「新中野駅」4番出口を出て、右が青梅街道。
青梅街道を右（東高円寺駅方向）へ少し進み、パチンコ「オークラ 新中野店」の角を右折。
「追分通り」を直進し、「中野通り」に出る少し手前の右側。
コンクリート打ちっぱなしの壁と引き戸のファザード。
足元には店名の入った行燈が置かれている。
以前「梅寿司」、寿司屋の「きら星」のあったテナント。
白と木目調を基調とした清潔感溢れる店内。
カウンターの天板は、無垢材（むくざい）を使用。
向こう側は板場で、店主が腕を振るう。
左手奥が、デシャップ。
「新澤醸造店（宮城県）」「亀の井酒造（山形県）」「酒千蔵野（長野）」「木屋正酒造（三重県）」「長州酒造（山口県）」「富久千代酒造（佐賀県）」等の前掛けがディスプレーされている。
総席数：18席
（カウンター10席 テーブル8席）
「とと音 ランチメニュー」
ご飯1回お代わり無料。
「海鮮漬け丼定食/1250円（税込）」
小鉢
「煮物」は、切り干し大根とニンジン、白滝等で上品な味付け。
「イカの佃煮」は、珍味。
「煮物」は、切り干し大根とニンジン、白滝等で上品な味付け。
「イカの佃煮」は、珍味。
「沢庵」は、ボリボリと歯触りがイイ。
「味噌汁」
白味噌仕立てのあら汁。
白身魚の旨味とコクが余すことなく出ていてウマい！
「海鮮漬け丼」
「いくら」
弾力性があり、プチっと弾けて旨味が広がる。
贅沢な味わい。
「アオリイカとスズキ」
コリコリ感がたまらないイカ。
「鯛とカンパチ」
それぞれ、プリプリとした歯触りで、鮮度が高くて美味しい。
他の具は、刻み海苔と小葱、大葉、カイワレ、茗荷。
「本鮪とご飯」
本まぐろは、繊細な旨みと上質な脂の甘みがありウマい。
卵黄を崩して、TKG。
サクサクとご飯を掻き込んで完食。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
酒と魚 とと音
【住所・地図】☞東京都中野区中央4-18-7 STELLA 1F 1
【電話】070-9103-1025
【定休日】日曜
【営業時間】 ・17：00-23：00（L.O.）・・・月曜
・11：30-14：00/17：00-23：00（L.O.）・・・火～木曜
・11：30-14：00/17：00-24：00・・・金曜
・15：00-22：00（L.O.）・・・土曜
【アクセス】
・東京メトロ丸の内線「新中野駅」徒歩3分
・JR中央線-総武線/東京メトロ東西線「中野駅」南口 徒歩8分
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