今回は「五目野菜そば/1000円（税込）」
「中国料理 華吉＠中野坂上」の2回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」下車、中野坂上PAO「サンブライトツイン」B1Fの飲食店街にある中国料理店。
サンブライトツインが1996年8月に竣工し、それ以降に創業。
当店では、動物性油を使用せず、植物性油を使用している。
椎茸そばが人気メニュー。
「メニュー一覧」
ここに掲載されているメニューは、全てではない。
行列に並んでいる際にオーダーを取りに来るが、店内に入ってからお品書きを見て決めることに。
相席は必至。
外を見れば列は途切れず。
提供時間は早いので、５、6人並んでいても待ち時間は短い。
「五目野菜そば/1000円（税込）」
麺は、加水率の高いストレートの細麺。
ウズラ玉子も入っている。
地の利が良いことに加え、惜しまず使用する具の多さが人を魅了する。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中国料理 華吉
【住所・地図】☞東京都中野区本町2-46-1 サンブライトツインＢ１
【電話】03-3320-0770
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】
・11：00-22：00・・・月～金曜
・11：00-21：30・・・土曜
【アクセス】東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」出口1 徒歩1分
東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」下車、中野坂上PAO「サンブライトツイン」B1Fの飲食店街にある中国料理店。
サンブライトツインが1996年8月に竣工し、それ以降に創業。
当店では、動物性油を使用せず、植物性油を使用している。
椎茸そばが人気メニュー。
東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」改札口を出て右手「出口1方向」へ進む。
少し進むと、中野坂上PAO「サンブライトツイン」B1Fの飲食店街の広場に出る。
PAOとは、「サンブライトツイン」「サンブライトアネックス」からなるグルメカルチャーサービスタウン。
広場を左に行くと「ドトールコーヒー」があり、その隣が「華吉」
その奥が「江戸前寿司処 さかうえ健ちゃん」
正方形の看板が目印。
ガラス張りの外観。
左端には写真付きのメニュー一覧が掲示されている。
「メニュー一覧」
ここに掲載されているメニューは、全てではない。
行列に並んでいる際にオーダーを取りに来るが、店内に入ってからお品書きを見て決めることに。
白壁と木目調の脚物で統一された落ち着いた雰囲気。
壁際はソファーシートになっている。
「有名人のサイン」
「カズレーザーさん（お笑いタレント）」「尾藤イサオさん（歌手）」「谷沢 健一さん（元プロ野球選手）」「川平慈英さん（タレント）」「長澤 まさみさん（女優）」「谷原 章介さん（俳優）」等の色紙が飾られている。
相席は必至。
外を見れば列は途切れず。
提供時間は早いので、５、6人並んでいても待ち時間は短い。
総席数：22席
（2人×1卓、4人×5卓）
「五目野菜そば/1000円（税込）」
豚骨・鶏ガラ・香味野菜を炊いた清湯スープ。
なみなみと注がれたスープは、片栗粉でとろみをつけ、最後まで熱々の状態をキープ。
油にラードや鶏油は使用せず、白絞油（しらしめゆ）や大豆油などの植物油を使っているため胃もたれはしない。
最初は淡く、輪郭が弱いが、飲み進んでいくと醤油の味が浮上してくる。
醤油の味は切れが良く、淡麗でまろやか。
野菜の甘みも出ていて、飽きが来ない味わい。
なみなみと注がれたスープは、片栗粉でとろみをつけ、最後まで熱々の状態をキープ。
油にラードや鶏油は使用せず、白絞油（しらしめゆ）や大豆油などの植物油を使っているため胃もたれはしない。
最初は淡く、輪郭が弱いが、飲み進んでいくと醤油の味が浮上してくる。
醤油の味は切れが良く、淡麗でまろやか。
野菜の甘みも出ていて、飽きが来ない味わい。
麺は、加水率の高いストレートの細麺。
柔らかめの茹で加減で、啜るとスルスルと口の中へ軽快に飛び込んでくる。
噛んでは、ムニムニと粘りのある食感。
噛んでは、ムニムニと粘りのある食感。
「豚の細切れとハム」
「イカ」
プリプリと弾力性のあるイカ。
「イカ」
プリプリと弾力性のあるイカ。
野菜は、白菜・椎茸・ニンジン・キクラゲ・タケノコ・ほうれん草と具沢山。
大量の野菜が摂れるのが嬉しい。
大量の野菜が摂れるのが嬉しい。
ウズラ玉子も入っている。
地の利が良いことに加え、惜しまず使用する具の多さが人を魅了する。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
中国料理 華吉
【住所・地図】☞東京都中野区本町2-46-1 サンブライトツインＢ１
【電話】03-3320-0770
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】
・11：00-22：00・・・月～金曜
・11：00-21：30・・・土曜
【アクセス】東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」出口1 徒歩1分
コメント