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今回は「ダブルカリー/1050円（税込）」
カリーは「ネイクォリ（バターチキン）」＋「野菜マサラ」
＋「ミニマサラチャイ（ホット）200円」

「レインボウスパイス カフェ チャイストール＠中野」の5回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「中野ブロードウェイ」の地下にあるマサラカリー＆マサラチャイの専門店。

2012年9月3日創業の1号店「マサラカレー レインボウスパイス＠立川」の系列店。
2017年1月27日、3号店としてOpen。
2号店は「レインボウスパイス ダイナー＠西武新宿（2016年9月22日Open）」
オーナーは、関 秀行さん。
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JR「中野駅」北口から「中野サンモール」へと進み、中野ブロードウェイに入る。
右手にあるエスカレーターで地下に降りた左側。
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店頭の看板には、コクピットの「キャノピー（日本語：天蓋/てんがい）※」が使われ、虹のマークが描かれている。
※小型飛行機・戦闘機－風防の後方に付いている透明部分。
店頭にはメニューボードが置いてあり、棚にはスパイスの瓶や茶器がディスプレーされている。
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白壁にウッド調でまとめたインテリア。
テーブルの天板は、紅茶を塗った「タンニン染め」
自然な風合いを醸し出している。
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「水のセルフコーナー」
テーブルの端には、お口直しの「ソーンフ（フェンネル）」と呼ばれるカラフルな食べ物が置かれている。
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「黒板に書かれたマサラチャイの解説」
壁際には1人席もあるので、1人でゆっくりランチしたいときには良さそう。
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卓上には「アチャール（玉ねぎ＆ピーマン）」とスパイスなどが置かれている。
スパイス＆塩は、「CHILI」「GARAM MASALA」「MASARA SALT」
BGMは、アップテンポな洋楽。
支払いは、口頭注文・後払い制。
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総席数：19席
（4人×3卓、2人×1卓、1人×5卓）
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「ダブルカリー/1050円（税込）」
カリーは「ネイクォリ（バターチキン）」＋「野菜マサラ」
＋「ミニマサラチャイ（ホット）200円」
ライスを中央に、左右に異なるカレーをかける「あいがけ」スタイル。
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「ミニサブジ」
サブジとは、インド料理の１種で野菜の蒸し煮、炒め煮のこと。
クミンシード、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、レッドペパー、パプリカ等の香辛料を野菜にまぶし、炒め蒸しにして食べる。
野菜はブロッコリーとインゲン。
あっさりとした味付けで、良い箸休め。
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「ターメリックライス」
米は、日本のお米。
ライスの上にはフライドオニオンが乗っている。
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「野菜マサラ」
マサラとは、インドなどで用いる混合香辛料で各種の香辛料やハーブを混合したもの。
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野菜は、トマト、パプリカ、ジャガイモ、インゲン等がたっぷり。
野菜の甘みも出て、スパイシーながらもマイルドな味わい。
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「ネイクォリ（バターチキン）」
複雑なスパイスの香りと刺激で、身体の内から温まる感じ。
香り高く、バターが加わることで味に深みが出て美味しい。
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「アチャール」
内容は玉ねぎ・ピーマンで、心地よい酸味があり良いお口直し。
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「ミニマサラチャイ（ホット）/200円」
ジンジャーとシナモンが香り立つ。
スパイスでほてった口の中をリセット。
甘みが心地よく、ホッとする味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

レインボウスパイス カフェ チャイストール
Rainbow Spice Cafe Chai Stall
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F
【電話】03-5318-9775
【定休日】不定休
【営業時間】
・11：00-22：00（L.O.21：30）・・・月～土曜
・11：00-20：00（L.O.19：30）・・・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩5分