南印度ダイニング＠中野（30）－閉業→ビマラインドダイニング : 美食自由区

今回は、日替りランチ「豆とチキンのカレー/900円（税込）」
ナンorライス＆アチャール＆サラダ＆チャイ付き。

「南印度ダイニング（Dining）＠中野」の30回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「薬師あいロード」にある本格的な南インド料理のお店。

2005年8月創業。
「株式会社シルバイインターナショナル」が運営。
代表取締役は、南インドチェンナイ（旧マドラス）出身のラヤパンアマラダスさん。
インドにいる時は、ホテルの料理人。
1992年に来日し、鷺ノ宮や下井草、新座、高崎などのインド料理店に在席した後、開業。

「南インドでとれた沢山のスパイスやハーブ・穀物で、四季を通じて皆さんの健康の源を供給します」とのこと。

※「南印度ダイニング＠中野」は、2025年1月をもって閉業。
2025年1月18日「ビマラインドダイニング＠ときわ台」が、こちらのテナントに移転オープン。
ラヤパン・アマラダスさんの娘・ビマラさんがオーナーで、板橋区前野町の「ビマラインドダイニング＠ときわ台」のお店をたたみ、こちらのテナントへ移転した。

JR「中野駅」北口より、「中野サンモール」⇒「中野ブロードウェイ」を抜けると早稲田通りに出る。

横断歩道を渡り、右折。

少し歩いたところに「薬師あいロード」の入口があるので左折し、直進して左手。

インドの国旗と幟、置き看板が目印。

店内はややこじんまりとしているが、アットホーム的で居心地の良い空間。

調理担当のスタッフとホール担当の店主さんの3人体制。

壁面は、白い木目調。

壁にインドの地図や皇室関係、ガンジーの写真が掲示されている。
他には、辛さのレベル、ナンの大きさ、本日の日替りカレーなどが書かれた紙が貼られている。

辛さは①普通②1辛③2辛④3辛⑤4辛の5段階から選べる。
ナンは①普通②小さめ③半分④1/3から選べる。

店内至る所に色とりどりの装飾品が飾られ、異国の食堂の雰囲気を醸し出している。

総席数：19席

・カウンター3席

・テーブル16席（4人掛け×2卓、2名×4卓）

日替りランチ「豆とチキンのカレー/900円（税込）」

ナンorライス＆アチャール＆サラダ＆チャイ付き。

「サラダ」

千切りキャベツと少量のレタスを、ニンジンドレッシングでいただく。

「アチャール」

野菜や果物などをスパイスや酢と一緒にマスタードオイルに漬け込んだピクルス。

今回の野菜は、大根。

カレーよりも辛く、食べた後はヒーハー状態。

「パコラ」

パコラは、インドの天ぷら風の揚物。

具は、たまねぎと豆。

サックリとした食感で、フェンネルシードの甘い香り。

中はモッチリでウマい。

「ナン」

巨大なナン。

ナンのお代わり（1枚）ができる。
小食の人は、スモールサイズを選ぶことが出来る。

焼き立てで熱々。

焼き目がカリッと香ばしく、中はしっとりとしている。

「豆とチキンのカレー」
辛さは5段階で、2辛を選択。

辛いが舌を麻痺させることはなく、程良い刺激。

チキンのコクとスパイスの香りが相俟って、食欲中枢を刺激する。

具はゴロンと大きな塊のチキンとひよこ豆。

チキンはホロっと崩れる柔らかいお肉。

ひよこ豆は、ホッコリとした食感で美味しい。

「アイスチャイ」
ホットチャイだと、ラヤパン・アマラダスさんのパフォーマンスが見れる。

シナモンやカルダモン、生姜などの風味が良い。

別添えのシロップを入れていただく。

ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

南印度ダイニング中野店
【住所・地図】☞東京都中野区新井1-23-23
【電話】03-3388-0373
【定休日】第2・第4月曜日（月曜祝日の場合は翌日火曜定休）
【営業時間】 11：30-15：00/17：30-23：00
【最寄駅】JR中央線　中野駅北口　徒歩10分/西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩10分