今回は「ツナと梅じその冷製パスタ/1210円（税込）」
サラダ・スープ付。
「NAKANO ブリック（BRICK）＠中野」の6回目のグルメレポート。
JR「中野駅」北口、「中野北口二番街（商店会）」にあるＰＵＢ＆喫茶店。
屋号の「BRICK」とは、「レンガ」という意味。
2020年（令和2年）11月1日オープン。
1964年（昭和39年）に開業した「SUNTORY PUB ブリック」が、2020年（令和2年）4月に閉業。
閉業の情報を知り、復活させるための経営者として名乗りを上げたのが、漢方薬専門「中島製薬株式会社」代表の中島康善さん。
中島さんは、1978年（昭和53年）に創業した「大衆酒場ジャンプ＠代々木上原」や「大衆酒場 ジャンプ原宿店」「喫茶と酒場 代官山ジャンプ」「麺魚 代々木上原店」なども経営している。
【沿革】
・1951年（昭和26年）に「ブリック」の1号店が銀座で「トリスバー」として誕生。
系列店として「八重洲店」「渋谷店」「田町」もあったが、いずれも閉業。
・1964年（昭和39年）に「中野店」が独立店としてオープン。
東京オリンピック開催の年である。
・2020年（令和2年）4月に「中野店」が閉業。
・2020年（令和2年）11月1日、「中野店」は経営が変わって再オープン。
山型に盛られたスパゲッティ。
頂上にツナと大葉、刻み海苔をトッピング。
スパゲッティは中細の太さ。
所々プッツリと切れている。
噛んではモッチリとした食感。
海苔の風味と青じその風味が、香り高く、後味がさっぱり。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
NAKANO ブリック
BRICK
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-61-3
【電話】03-5942-6685
【定休日】無休
【営業時間】
・12：00-16：00（カフェタイム）/16：00-23：00（フードL.O22：00、ドリンクL.O22：30）月～土 ・12：00-16：00（カフェタイム）/16：00-22：30（フードL.O21：30、ドリンクL.O22：00）日祝 【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩2分
JR「中野駅」北口、「中野北口二番街（商店会）」にあるＰＵＢ＆喫茶店。
屋号の「BRICK」とは、「レンガ」という意味。
2020年（令和2年）11月1日オープン。
1964年（昭和39年）に開業した「SUNTORY PUB ブリック」が、2020年（令和2年）4月に閉業。
閉業の情報を知り、復活させるための経営者として名乗りを上げたのが、漢方薬専門「中島製薬株式会社」代表の中島康善さん。
中島さんは、1978年（昭和53年）に創業した「大衆酒場ジャンプ＠代々木上原」や「大衆酒場 ジャンプ原宿店」「喫茶と酒場 代官山ジャンプ」「麺魚 代々木上原店」なども経営している。
【沿革】
・1951年（昭和26年）に「ブリック」の1号店が銀座で「トリスバー」として誕生。
系列店として「八重洲店」「渋谷店」「田町」もあったが、いずれも閉業。
・1964年（昭和39年）に「中野店」が独立店としてオープン。
東京オリンピック開催の年である。
・2020年（令和2年）4月に「中野店」が閉業。
・2020年（令和2年）11月1日、「中野店」は経営が変わって再オープン。
JR「中野駅」北口より、「サンモール」手前で右手に進む。
正面の「ケンタッキーフライドチキン」を左折し、少し進んだ突当りがブリック。
レンガ造りで昭和風情漂うレトロな外観。
店頭のショーケースには、食品サンプルがディスプレー。
「店内1階」
中に入ると右手が厨房とカウンター席、左手奥がテーブル席の配置。
木目調で統一され、英国パブ風の落ち着く雰囲気。
赤レンガでできた安定感ある足置きも、背もたれが少ないハイチェアも昔のまま。
1階は酒類などを提供するサパー（夜食）ゾーン。
棚には酒類のボトルがずらっと並べられている。
インテリアや照明が、大人の雰囲気。
「店内2階」
コーヒーや食事などを楽しむカフェゾーン。
総席数：50席
1階－カウンター7席、テーブル18席
2階－カウンター5席、テーブル20席
「スープ」
程良い塩味のあるコンソメスープ。
具は少量の玉ねぎとベーコン、パセリ。
「サラダ」
生野菜はサニーレタスとニンジン、玉ねぎ。
シーザードレッシングでいただく。
「ツナと梅じその冷製パスタ」
山型に盛られたスパゲッティ。
頂上にツナと大葉、刻み海苔をトッピング。
ツナ缶を使った簡単で美味しいパスタ。
冷たくて、程良い塩味でコクのある味。
スパゲッティは中細の太さ。
所々プッツリと切れている。
噛んではモッチリとした食感。
海苔の風味と青じその風味が、香り高く、後味がさっぱり。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
NAKANO ブリック
BRICK
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-61-3
【電話】03-5942-6685
【定休日】無休
【営業時間】
・12：00-16：00（カフェタイム）/16：00-23：00（フードL.O22：00、ドリンクL.O22：30）月～土 ・12：00-16：00（カフェタイム）/16：00-22：30（フードL.O21：30、ドリンクL.O22：00）日祝 【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩2分
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