今回は「JOJOLAPAダルバートセット（カレー2種類）/950円（税込）」
☞カシコマス（マトンカレー）
日替りアチャール、セットドリンク『アイスチャイ』付き。
「JOJOLAPA（ジョジョラパ） 中野店」の2回目のグルメレポート。
JR「中野駅」北口、ふれあいロードの横道に入った所にあるインド・ネパール料理店。
インドのスパイス感、チベットの中華料理のような調理法が合わさったネパールの家庭料理が楽しめる。
2023年4月1日創業。
店名の「JOJOLAPA（Jojolopa）」は、カトマンズ盆地とその周辺に住むネワール族の言語。
ネパール・バサ（ネワール語）で「ナマステ（こんにちは・ありがとう・さようならetc.）」にあたる挨拶の言葉。
「サグ（青菜炒め）」
「サグ」はほうれん草を含む青菜全般（菜の花、からし菜など）を指す言葉。
ダルバートには欠かせない名脇役で、野菜の甘みを味わえる。
カレーと混ぜて食べると美味しくなる。
「ミクスアチャール」
スパイスマリネは、大根（ムラコアチャール）とニンジン。
「ムラ」が大根、「コ」は”の” という意味。
切り干し大根のエスニックな浅漬け。
ポリポリとした大根が癖になる。
「チャツネ」
甘くなく、辛味少々。
カレーに混ぜるとコクが出る。
「ライス」
バスマティではなく、日本のお米。
ふっくら、モチモチと炊けている。
「ダルスープ」
レンズ豆のスープ
豆が崩壊し、粒々となった濃厚なスープ。
シンプルで控えめな味付け。
「カシコマス（マトンカレー）」
カシコマスとは、スープタイプのマトンカレー。
辛さは普通にしたので、程良い辛さ。
マトンがゴロゴロと入っている。
柔らかく煮込まれていて、特有の匂いは控えめで食べやすい。
「タラカリ（野菜）」
タラカリ（タルカリ）は、「野菜」という意味。
ジャガイモとオクラ、カリフラワー、トマト、タマネギなどの炒め物。
野菜中心でヘルシーなおかず。
あっさりとしていて、スパイシーな香りが食欲をそそる。
「アイスチャイ」
ほんのりと香るシナモンの香り。
カレーを食べた後のお口直し。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
JOJOLAPA
ダイニング＆バー ジョジョラパ 中野店
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-36-3 タカデンビルB1
【電話】 03-4363-2415
【定休日】火曜 【営業時間】11：00-15：00（L.O14：30）/17：00-23：00（L.O22：30）
【アクセス】JR「中野駅」北口 徒歩4分
JR「中野駅」北口、ふれあいロードの横道に入った所にあるインド・ネパール料理店。
インドのスパイス感、チベットの中華料理のような調理法が合わさったネパールの家庭料理が楽しめる。
2023年4月1日創業。
店名の「JOJOLAPA（Jojolopa）」は、カトマンズ盆地とその周辺に住むネワール族の言語。
ネパール・バサ（ネワール語）で「ナマステ（こんにちは・ありがとう・さようならetc.）」にあたる挨拶の言葉。
JR「中野駅」北口より、「ふれあいロード」をスーパー「ライフ中野店」を右手に見ながら北へ進む。
右手「居酒屋 あかひょうたん」の手前の道を右折して、少し歩いた左側。
メニュー画像のある置き看板が目印。
コンビニの「ミニストップ」の右脇にある階段を下りる。
階段を下りた突当りが入口。
以前「ネパール居酒屋PALETTI」「Delhi Durbar（デリーダルバール）＠中野」「Deep Joty（ディープジョティ）＠中野」のあったテナント。
左隣りは「Bar CARAVIN（バー・キャラヴァン）」
店内は「くつろぎの空間」をテーマに、デザイナーが手掛けたインテリア。
木の温もりとダウンライトの落ち着いた雰囲気。
綺麗な色とりどりのランプシェード。
スタイリッシュで、ダイニングバーのような雰囲気。
ネパールならではのインテリアが随所に飾られていて、異国感あふれる空間。
厨房では調理担当のスタッフ2人とホール担当のスタッフ1人の3人体制。
スタッフは流暢な日本語で対応する。
バーカウンターもあり、棚にずらりと並ぶお酒は海外の珍しいものから馴染みのあるものまで取り揃えている。
壁面に設置された液晶テレビからは、ネパールやインド関連の動画が流されている。
総席数：30席
・カウンター4席
・テーブル26席（4人×5卓、6人×1卓）
「JOJOLAPAダルバートセット（カレー2種類）/950円（税込）」
「ダルバート」とは、ネパールの代表的な料理。
ご飯にカレーとスープ、漬物やおかずを加えてセットにした、日本でいう「定食」
「サグ（青菜炒め）」
「サグ」はほうれん草を含む青菜全般（菜の花、からし菜など）を指す言葉。
ダルバートには欠かせない名脇役で、野菜の甘みを味わえる。
カレーと混ぜて食べると美味しくなる。
「ミクスアチャール」
スパイスマリネは、大根（ムラコアチャール）とニンジン。
「ムラ」が大根、「コ」は”の” という意味。
切り干し大根のエスニックな浅漬け。
ポリポリとした大根が癖になる。
「チャツネ」
甘くなく、辛味少々。
カレーに混ぜるとコクが出る。
「ライス」
バスマティではなく、日本のお米。
ふっくら、モチモチと炊けている。
「ダルスープ」
レンズ豆のスープ
豆が崩壊し、粒々となった濃厚なスープ。
シンプルで控えめな味付け。
「カシコマス（マトンカレー）」
カシコマスとは、スープタイプのマトンカレー。
辛さは普通にしたので、程良い辛さ。
マトンがゴロゴロと入っている。
柔らかく煮込まれていて、特有の匂いは控えめで食べやすい。
「タラカリ（野菜）」
タラカリ（タルカリ）は、「野菜」という意味。
ジャガイモとオクラ、カリフラワー、トマト、タマネギなどの炒め物。
野菜中心でヘルシーなおかず。
あっさりとしていて、スパイシーな香りが食欲をそそる。
「アイスチャイ」
ほんのりと香るシナモンの香り。
カレーを食べた後のお口直し。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
JOJOLAPA
ダイニング＆バー ジョジョラパ 中野店
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-36-3 タカデンビルB1
【電話】 03-4363-2415
【定休日】火曜 【営業時間】11：00-15：00（L.O14：30）/17：00-23：00（L.O22：30）
【アクセス】JR「中野駅」北口 徒歩4分
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