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今回は「江戸前穴子蒸籠めし/1000円(税込)」
お吸い物・漬物付き。

「門前茶屋@門前仲町」の2回目のグルメレポート。
東京メトロ東西線「門前仲町駅」近傍の「永代通り」沿いにある炉端割烹屋さん。
大山鶏や豊洲直送魚介の炉端焼きと「あさり蒸籠めし」が自慢。

1979年(昭和54年)創業。
2019年(平成31年)1月1日、リニューアルオープン。
オーナーは営業本部長を務める2代目の飯島尋幸さん。
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東京メトロ東西線「門前仲町駅」1番出口を出て、「深川不動前交差点」の左手横断歩道を渡って直ぐの左手。
深川不動尊の赤鳥居のほぼ向かい側に佇む、情緒あふれる外観。
赤い暖簾と「江戸前 炉端焼き」と書かれた無垢材が目印。
外装は黒板塀と、厚い欅(けやき)の蔵戸のファザード。
瓦庇と提灯などもあり、江戸風情を感じさせる。
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「ランチメニュー」
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扉を開けて中へ入ると、目の前に半円形のカウンター。
右側の棚には日本酒のボトルが陳列されている。
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「LIVE感溢れるカウンター席」
欅(けやき)原木造りの丸炉カウンターを備え、バラエティに富んだ炉ばた焼が楽しめる。
背景には格子戸を設けて、古民家で囲炉裏を囲み食事をしているような風情を演出。
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店の奥の大きな曲がり梁(はり)の下に、テーブル席が設けられている。
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カウンター席とは違った趣で、ゆったりと食事ができるスペース。
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総席数:70席
1階はカウンターとテーブル席、2階は総欅造りの座敷席。
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「江戸前穴子蒸籠めし/1000円(税込)」
お吸い物・漬物付き。
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「お吸い物」
出汁の効いたあっさりとした味わい。
具はお麩と三つ葉。
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「桜漬け大根」
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「江戸前穴子蒸籠めし」
蒸籠に敷き詰められたご飯の上に、刻まれた穴子と椎茸が散りばめられ、その上に錦糸玉子が載っている。
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ご飯は普通の固さで、ふっくらとした蒸しあがり。
蒸気と共にご飯の香りが立ち上がり、良い風味。
ご飯に、穴子の旨味が移り美味しい。
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穴子は蒸されて、ふっくらと柔らか。
味付けは控えめで、やや甘めの醤油味。
山椒の風味と刺激が良いアクセント。
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良く煮込まれた椎茸が名脇役。
椎茸の香りと旨味が、穴子の美味しさをさらに引き立てている。
ご飯にタレがしみ込んでいるので、最後の一粒まで美味しく平らげる。
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「清澄庭園(立ち寄り処)」
東京都江東区清澄にある都立庭園。
三菱財閥・岩崎弥太郎さんが明治時代に造営した、国指定名勝の大名庭園にも劣らない大規模な日本庭園。
作庭は茶人・磯谷宗庸さん。
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この地の一部は江戸時代の豪商・紀伊国屋文左衛門の屋敷跡。
泉水、築山、枯山水を主体にした「回遊式林泉庭園」
春にはカンヒザクラ、ソメイヨシノ、サトザクラが咲き、お花見の場となっている。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

門前茶屋
【住所・地図】☞東京都江東区富岡1-5-1 クレール門前仲町 1F
【電話】03-3641-0660 / 050-5456-1808
【定休日】月曜
【営業時間】
・11:30-14:00(L.O.13:30)/17:00-23:00(L.O.22:00)
・11:30-14:00(L.O.13:30)/16:30-22:30(L.O.21:30)・・・土日祝
【アクセス】
・東京メトロ東西線「門前仲町駅」1番出口 徒歩1分
・都営大江戸線「門前仲町駅」4番出口 徒歩4分
・JR京葉線「越中島駅 」徒歩8分