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今回は「生姜焼きと牡蠣フライ定食/1080円（税込）」

「食堂 高ひろ 中野店＠中野駅」の10回目のグルメレポート。
JR中野駅南口「千光前通り」にある新鮮な魚と野菜を使った定食を提供する食堂＆居酒屋さん。
食堂としてはもちろん、酒と肴を食べる飲み屋としても利用できる。

2021年5月1日、オープン。
オーナーは、高田 博さん。
バイヤーを通さず、オーナー自ら全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れている。

【系列店】
「めしと酒 高ひろ 大山店（1号店）/2019年11月25日」
「食堂 髙ひろ 中板橋駅（2号店）/2020年7月11日」
店名は、オーナーの名前より。
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JR「中野駅」南口を出て、左手（東中野駅方面）へ。
「なかのZEROホール」＆「島忠」へと続く、線路沿いの「千光前通り」に入り、少し歩いた右手。
「ファミリーマート 中野南口店」の左隣り。
青地の置き看板が目印。
看板の右手エントランスより、エレベーターで降りることも出来る。
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ホワイトとパーマネントグリーンライトの色を基調とした店内。
天井が高く、とても開放感がある。
照明も明るく、清潔感があって綺麗。
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エントランス左横の液晶テレビの下のボードには、「本日の刺身」「日替わり定食」などの内容が書かれている。
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テーブル席がメインで、厨房前にはカウンター席もある。
厨房2名、ホール担当2名の体制。
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総席数：42席
・カウンター6席
・テーブル36席（6人×2卓、4人×6卓）
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「生姜焼きと牡蠣フライ定食/1080円（税込）」
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「ご飯（普通）」
ご飯は大盛り無料。
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「味噌汁」
具は、小葱と小松菜。
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「香の物」
キュウリと練梅。
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「小鉢」
鶏肉と白滝、ニンジン、キクラゲの煮物。
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「メインディッシュ」
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付け合わせの野菜は、千切りキャベツ。
箸休めとして、申し分のない量。
爽やかな味の人参ドレッシングでいただく。
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「牡蠣フライ」
デフォルトのカニクリームコロッケから変更。
やや粗めのパン粉でカリッと揚がっている。
サクッと音を立てて噛むと、中から牡蠣エキスがジョバーっとあふれ出る。
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「生姜焼き」
豚バラ肉ともやし、玉ねぎを炒めている。
へたっていないもやしはシャキシャキ食感。
肉との相性も抜群。
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豚バラ肉はどっさりと入っている。
甘辛い味に生姜の風味が乗り移り、噛むほどに肉の旨味があふれ出る。
ご飯がススム君！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

食堂 高ひろ 中野店
【住所・地図】☞東京都中野区中野2-12-9 ノムラビルＢ１Ｆ
【電話】03-6783-5137
【定休日】無休
【営業時間】11：00-23：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線　「中野駅」南口　徒歩3分