今回は「本日のランチ：ハヤシオムライス/950円（税込）」
サラダ・コーヒーor紅茶付。
「パーゴラ＠落合」の3回目のグルメレポート。
東京メトロ東西線「落合駅」1番出入口近傍、早稲田通り沿いにあるカフェ。
手作りケーキと淹れ立て珈琲が自慢。
1998年5月31日創業。
オーナーシェフは、市川雅章さん。
店名の「パーゴラ（pergola）」とは、住宅の軒先や庭に設けるツル性の植物を絡ませる木材などで組んだ棚で、イタリア語でブドウ棚のこと。
正面に丸テーブルが置かれ、壁際にテーブル席が配置されている。
「本日のランチメニュー」
付け合わせの野菜は、トマトとブロッコリー。
表面がトロッとした濃い黄色のオムレツが、ハヤシソースの海にぽっかりと浮んでいる。
ハヤシソースをスプーンで口に運ぶと、ハヤシの風味が口内でホワッと漂う。
玉ねぎの甘みとトマトの酸味がバランス良く、牛肉のコクが加味され味わい深い。
よく煮込まれた牛肉は、口の中でホロホロと崩れて柔らかい。
中身のご飯は、ケチャップ味のチキンライス。
鶏肉、タマネギなどの具が入っている。
「アイスコーヒー」
ビターな味わいで、カフェならではの味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
パーゴラ
【住所・地図】☞東京都中野区東中野3-15-13 パークネスタ落合 1F
【電話】03-3363-8860
【定休日】日曜
【営業時間】9：00-20：00（L.O.19：00）
【アクセス】
・東京メトロ東西線「落合駅」1番出入口 徒歩2分
・JR総武線・都営大江戸線「東中野駅」A2出入口 徒歩6分
東京メトロ東西線「落合駅」1番出入口近傍、早稲田通り沿いにあるカフェ。
手作りケーキと淹れ立て珈琲が自慢。
1998年5月31日創業。
オーナーシェフは、市川雅章さん。
店名の「パーゴラ（pergola）」とは、住宅の軒先や庭に設けるツル性の植物を絡ませる木材などで組んだ棚で、イタリア語でブドウ棚のこと。
東京メトロ東西線「落合駅」1番出入口より、早稲田通りを左（中野方面）へ少し歩いた左側。
お笑いトリオ・ダチョウ倶楽部の故・上島竜兵さんが住んでいた12階建てのマンションの1階。
「COFFEE パーゴラ LUNCH」と書かれたグリーンの看板が目印。
店頭には「本日のランチ（AM11：00～PM3：00）」が手書きされたボードが置かれている。
店内に入り、右側がレジカウンターと厨房。
店内に入り、右側がレジカウンターと厨房。
正面に丸テーブルが置かれ、壁際にテーブル席が配置されている。
ダウンライトの照明で、照度は低めで落ち着いた雰囲気。
壁面の一部はレンガ風の壁紙で、ベンチシートになっている。
総席数：30席
・丸テーブル8席
・2人×3卓＝6席
・4人×4卓＝16席
「本日のランチメニュー」
「サラダ」
野菜は、千切りキャベツとサニーレタス、トマト、ニンジン、コーン。
爽やかな酸味のあるフレンチドレッシングで頂く。
ハヤシライスの発祥は「早矢仕有的説」「煉瓦亭説」「上野精養軒説」等がある。
「丸善」の創業者である「早矢仕有的（はやしゆうてき）」が生み出したとする説が有力ぽい。
他には「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハッシ・ライス」または「ハイシ・ライス」となり、それが訛って「ハヤシライス」になったとする説もある。
「丸善」の創業者である「早矢仕有的（はやしゆうてき）」が生み出したとする説が有力ぽい。
他には「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハッシ・ライス」または「ハイシ・ライス」となり、それが訛って「ハヤシライス」になったとする説もある。
付け合わせの野菜は、トマトとブロッコリー。
ハヤシソースをスプーンで口に運ぶと、ハヤシの風味が口内でホワッと漂う。
玉ねぎの甘みとトマトの酸味がバランス良く、牛肉のコクが加味され味わい深い。
よく煮込まれた牛肉は、口の中でホロホロと崩れて柔らかい。
玉子は下部は火がよく通っていて、表面がとろっとしている。
オムレツとチキンライスを食べて、ウマし！
その上にたっぷりとハヤシソースを絡めて食べて、ウマし！
オムレツとチキンライスを食べて、ウマし！
その上にたっぷりとハヤシソースを絡めて食べて、ウマし！
中身のご飯は、ケチャップ味のチキンライス。
鶏肉、タマネギなどの具が入っている。
「アイスコーヒー」
ビターな味わいで、カフェならではの味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
パーゴラ
【住所・地図】☞東京都中野区東中野3-15-13 パークネスタ落合 1F
【電話】03-3363-8860
【定休日】日曜
【営業時間】9：00-20：00（L.O.19：00）
【アクセス】
・東京メトロ東西線「落合駅」1番出入口 徒歩2分
・JR総武線・都営大江戸線「東中野駅」A2出入口 徒歩6分
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